Aster - Les Cabannes

Aster - Les Cabannes Café + Bar à vins vivants + Restaurant situé à Les Cabannes, juste à côté de Cordes-Sur-Ciel. Nous sommes impatients de vous accueillir !

Aster est un restaurant et un comptoir situé à Les Cabannes FR, juste au pied du magnifique village de Cordes Sur Ciel. Le projet a été lancé après que les fondateurs Tassa et Josh aient décidé de quitter d'abord les Etats-Unis et ensuite la ville d'Annecy. Ils ont commencé un voyage vers la vie à la campagne, une vie plus lente, centrée sur la communauté. Aster est le reflet de ce voyage, avec des racines qui relient les plaques à la terre qui les entoure. Nous travaillons avec des producteurs locaux, en utilisant les produits qui nous entourent comme source d'inspiration. Notre objectif est de refléter le terroir de manière unique et surprenante. Nos produits sont fabriqués avec soin, sont toujours biologiques et proches de chez nous. Nos vins sont naturels, biodynamiques et biologiques, avec une attention portée au goût et à la qualité bien sûr, mais aussi au soin que les vignerons portent à la terre et à une approche "moins, c'est mieux" dans la cave. Nous pensons que ces vins frais et vivants vivent en harmonie avec les produits vivants qui garnissent nos assiettes. Rejoignez-nous lorsque nous ouvrirons nos portes à la fin de l'été 2022.

Rejoignez-nous le vendredi 14 août pour une soirée placée sous le signe de la musique, de la gastronomie et du vin aux M...
04/08/2026

Rejoignez-nous le vendredi 14 août pour une soirée placée sous le signe de la musique, de la gastronomie et du vin aux Manibelles, où le chef Joshua Spacek s'associe à ce domaine d'exception pour vous offrir un dîner inoubliable dans un cadre impeccable.

Aux Manibelles, chaque détail est pensé pour sublimer les moments les plus intimes et les plus élégants de la vie : « Le véritable luxe, c’est d’avoir le temps de respirer. Ce sont les liens authentiques qui comptent. Ce sont ces moments-là qui nous rappellent pourquoi la vie est belle. »

Joshua Spacek, ancien chef et propriétaire du restaurant Aster aux Cabannes, cuisine avec des ingrédients locaux et de saison — une cuisine ancrée dans la tradition, sublimée par une touche de modernité.
📍 Les Manibelles
🍷 125 € par personne — accord mets-vins et animation compris

Join us Friday, August 14 for an evening of music, food, and wine at Les Manibelles, as Chef Joshua Spacek partners with this luxury guest estate for an unforgettable dinner in an impeccable setting.

At Les Manibelles, every detail is designed to enhance life's most intimate and elegant moments — "true luxury is having the time to breathe. It's about authentic connections. It's those moments that remind us why life is beautiful."

Joshua Spacek, former chef and owner of Aster in Les Cabannes, cooks with local, seasonal ingredients — cuisine rooted in tradition, elevated with a modern touch.
📍 Les Manibelles
🍷 125€ per person — wine pairing & entertainment included

Join chef Joshua Spacek for an intimate meal on July 24th and 25th around a communal table near Cordes-sur-Ciel. The mea...
14/07/2026

Join chef Joshua Spacek for an intimate meal on July 24th and 25th around a communal table near Cordes-sur-Ciel.

The meal, divided into 4 courses is a celebration of local produce, and farm to table cooking. Leaning heavily into the vegetables grown by the surrounding farms and market gardeners in the Cerou Valley.

Seating is limited to 10 guests per evening. Send a DM here, or SMS to 06 49 70 67 43 to reserve your place at the table and for more details.

À très bientôt 🥂

Tonight! Vendredi soir 1er Mai. Aster bar is coming to an end, don't miss the party to ight. Vinyl DJ sets, Thai inspire...
01/05/2026

Tonight! Vendredi soir 1er Mai. Aster bar is coming to an end, don't miss the party to ight. Vinyl DJ sets, Thai inspired menu , good vibesssss.

A ce soir!

Ce soir, vendredi 17 Avril. DJ POOMSHACK!Le DJ passera des 45 tours de dancehall old school, de reggae et de rocksteady ...
17/04/2026

Ce soir, vendredi 17 Avril. DJ POOMSHACK!

Le DJ passera des 45 tours de dancehall old school, de reggae et de rocksteady de 20 h à minuit.

Des bières locales, des vins et une petite carte d'inspiration japonaise seront proposés.

À ce soir !🥂

Adresse

17 Rue De L'arbre Vert
Les Cabannes
81170

Heures d'ouverture

Mercredi 19:00 - 23:00
Jeudi 19:00 - 23:00
Vendredi 17:00 - 23:30
Samedi 17:00 - 23:30

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Aster - Les Cabannes publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'entreprise

Envoyer un message à Aster - Les Cabannes:

Partager