L'Élixir

03/06/2026

Bonjour à tous ! 👋

🏚️La taverne a célébré ses 5 ans et rentre donc sereinement dans sa 6ème année. Comme un bon vin notre aventure se bonifie avec l'âge !

🎂 Ce qu'on retient de la soirée d'anniversaire ? La réussite d'avoir créer quelque chose de vrai, du lien social entre passionnés. Une petite famille soudée. Un immense sentiment de gratitude ❤️

📢 Quand nous avons ouvert l’Élixir il y a 5 ans, nous avons fait un pari : faire vivre un établissement à thème en campagne. Ceux qui nous connaissent depuis le début, et que nous remercions tout particulièrement, savent que ça n’a pas été facile. L'Élixir a connu des hauts et des bas, nous avons eu des doutes et nous avons dû nous remettre en cause. Votre taverne a connu plusieurs transformations notables, du petit ajustement de cap jusqu’au changement complet de formule.

☝️Mais, à chaque fois, ces changements ne perdaient pas de vue notre objectif : offrir un établissement de qualité qui sort de l’ordinaire, un endroit sincère et accueillant qui mette à l’honneur tant les univers qui nous font rêver que la qualité des produits qu'on vous y sert ou le dévouement avec lequel on vous les prépare.

📜 Quand vient l'heure du bilan on se rend compte que malgré toutes les difficultés auxquelles nous avons dû faire face, on doit notre succès à notre acharnement (un peu) et à VOUS tous (surtout) ! 🫵
🍻 Vous en tant que joueurs ou maître de jeu, en tant que partenaires, en incarnant des personnages sur nos murder party, en participant à nos blindtest, nos quizz ou nos banquets, ou encore, tout simplement en venant passer une soirée à la taverne pour profiter de la ludothèque ou de la cuisine…

📢 Comme nous l'avons dit dans notre discours samedi dernier : "Cinq années est un temps beaucoup trop court à vivre auprès de si exceptionnels clients."

🙏 Bien évidemment, rien ne serait non plus possible sans nos formidables partenaires qu'on remercie chaleureusement, et tout particulièrement cette année :
🍻 La Fréheloise pour la bière de l'Elixir et bien sûr pour la Rouanez Aour.
🧀 Crèmerie-Fromagerie Brin d'Amour pour sa sélection de fromage d'exception, au top.
🎲 Au Bois des Ludes toujours fidèle au poste avec des jeux à nous faire découvrir chaque mois.

Et bien d'autres !

🎭 Merci également aux nombreux artistes qui sont venus (peintres, groupes de musiques, artisans, acteurs...) et qui sont des sources de motivation sans fin pour nous, que ce soit en habillant les murs de notre taverne ou en venant les enchanter de leur musiques, leurs histoires ou leur savoir.

🙏 Merci tout spécialement à Bo Gaultier de Kermoal officiel et Lucas Garcia, du casting de Kaamelott, d'être venus à notre rencontre pour cette incroyable soirée d'anniversaire. 🎁

🏖️ Désormais, nous sommes en congés jusqu'au 15 juin mais nous reviendrons en forme pour la saison !

Alors très bientôt pour la suite de l'aventure ! ⚔️

©️ Illustration Horlod

30/05/2026

30/05/2026

C'est les 5 ans de L'Élixir ! On rentre officiellement dans notre 6ème année avec la soirée privée de ce soir 🎉
Et, comme KDO on s'offre des vacances jusqu'au 15 juin ;)

22/05/2026

📢 Ce soir le restaurant est COMPLET mais il reste encore des places pour demain ! Pensez à réserver ☎️

⏳ Il ne reste plus qu'une petite semaine pour déguster la carte de Mai avec : "Le jarret du Vivendier"
🍖 Ce jarret français de 500gr confit pendant 5 heures au miel 🍯 et aux épices douces est une recette historique.
🫛 Accompagné de sa légère purée de petit pois et de quelques légumes rôtis, ici, point besoin de patates.
☝️ D'accord parce que la pomme de terre serait anachronique.
✌️ Ensuite, parce qu'une fois qu'on a fini le jarret, on a plus faim 😅

⁉️ Vous l'avez déjà goûté ? N'hésitez pas à nous dire en commentaire ce que vous en pensez 👇

20/05/2026

📅 Au programme cette semaine :

🧟Jeudi soir à 18h30 : Soirée jeu Zombicide avec la Maîtresse du jeu Laëty Tia Tao (reste 2 places sur inscription).

🙅‍♀️Vendredi soir le restaurant est déjà COMPLET nous ne pouvons plus accepter de réservation.

🎼 Samedi soir à partir de 20h30 c'est le Blindtest "tutti frutti" de L'Élixir ! À savoir : un mélange des tous les thèmes déjà jouer - Bardcore ; Disney ; jeux vidéos ; metal ; cinéma etc. C'est uniquement sur inscription 😉

☎️ 07 88 30 24 61 ou par mail à [email protected] 📧

Ne reste plus qu'à vous dire, à bientôt pour la suite de l'aventure ! ⚔️

19/05/2026

Jeudi ça joue à et il reste 2 places 🧟‍♀️🧟
Au programme : Survivre aux vagues de zombie, à l'abomination et au nécromancien...
👥 Ce jeu coopératif est recommandé pour les joueurs confirmés MAIS si vous n'avez jamais joué ce n'est pas grave une Maîtresse du Jeu est là pour vous guider.
🎲🍲 La réservation est obligatoire. Il faut prévoir au moins 3 heures de jeux + le repas (à la carte) 😉
☎️ 07 88 30 24 61 ou par mail à [email protected] 📧
⚔️ À bientôt pour la suite de l'aventure !

12/05/2026

Bonjour à toutes et à tous !
𝐈𝐍𝐅𝐎𝐑𝐌𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍𝐒 𝐈𝐌𝐏𝐎𝐑𝐓𝐀𝐍𝐓𝐄𝐒 (à bien lire, les bonnes nouvelles à la fin du post😉) :

Certains d’entre vous le savent, cela fait plusieurs mois que nous réfléchissons avec Simon à une solution d’amélioration de notre confort de vie, à cause de signaux que nous ne pouvons plus ignorer :

- Le décès de notre enfant suite à une grossesse extra-utérine ;
- Les perpétuelles visites chez le médecin pour maladie chronique ;
- Les multiples « bêtises » de fatigues, coups et coupures en cuisine ;
- Et très récemment, le traitement lourd que Simon doit prendre pour ménager son stress (et donc son palpitant)…

Tout ça, ce sont les raisons qui nous forcent à déclencher la sonnette d’alarme. 𝐐𝐮𝐚𝐭𝐨𝐫𝐳𝐞 𝐡𝐞𝐮𝐫𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐭𝐫𝐚𝐯𝐚𝐢𝐥 𝐩𝐚𝐫 𝐣𝐨𝐮𝐫, tous les jours, depuis cinq ans, parfois même sur les « repos » c’est trop !

⚠️ Attention, on ne se plaint pas du tout, on est ravi de tout ce qu’on arrive à produire et 𝐧𝐨𝐮𝐬 𝐚𝐢𝐦𝐨𝐧𝐬 𝐯𝐫𝐚𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐭𝐫𝐚𝐯𝐚𝐢𝐥 et 𝑙’𝐸́𝑙𝑖𝑥𝑖𝑟. MAIS à titre indicatif ⏱️ :

- Une journée de travail pour nous commence à 9h (au plus t**d) avec les posts à faire pour la communication des évènements (et l’organisation des artistes et associations partenaires) ;
- Puis vers 10h on passe aux prépas cuisine (comme tout est frais et maison nous ne pouvons préparer en « avance » qu’une vingtaine de parts, ce qui signifie qu’après un seul service il faut tout refaire) ;
- Ouverture de 12h à 14h30 ;
- Puis « coupure » je fais les courses chez nos multiples fournisseurs ET OUI comme nous ne travaillons pas avec les grands industriels mais avec des producteurs locaux il faut faire beaucoup de route pour se fournir (ex sur cette carte : le fromage à Combourg, les fraises de Saint-Méloirs etc.) de la même manière nous devons y retourner très fréquemment car nous sommes petit et avons un espace de stockage limité, en plus d’avoir des produits frais périssable ;
- La plupart du temps Simon reste sur place lors de la coupure pour refaire les prépas pour le soir ;
- Réouverture 18h30 à 23h sur place pour vous accueillir.

Simon vient alors de passer 14h sur place avec un stress permanent de la pendule qui tourne. Il n’a pas vu son fils de la journée sauf à 6h30 du matin en l’emmenant à son bus scolaire et à 18h30 en l’en ramenant. Nous rentrons à 23h30 et le fiston fait dodo depuis longtemps.
Moi j’ai couru partout, littéralement, me provoquant à force de vrai problème de santé : bas de contentions obligatoires, difficultés à enfanter, stress, fatigue chronique, etc.

- Le dimanche c’est REPOS cela signifie donc ménage des frigos, prépas pour les denrées en cuissons lentes (4 à 8h), administratif en ret**d tel que la gestion de la comptabilité mais aussi le mailing. À 18h30 fin de journée, on profite enfin en famille et/ou entre amis. Cette journée de « repos » est en moyenne travaillé pendant 6 à 8 heures.
- Le lundi de « repos » on fait les visuels de communication, les modifications de carte, rédaction du menu pour le mois suivant, calcul de coût pour la nouvelle carte, recherche de nouveaux fournisseurs, courses encore, administratif et factures à payer. Environ 6 heures de travail « seulement ». Le reste est dédié à faire tourner la maison et aux loisirs.

Vous l’aurez compris ce rythme n’est plus tenable ; tout cela sans compter les réponses aux demandes de réservations à 23h, les gens qui demande un menu spécial 1 heure avant le service, les 10 artistes par jour qui veulent une date à L'Élixir, sans compter le stress d’être perpétuellement jugés par des gens qui se prenne pour Etchebest… Encore une fois, on ne se plaint pas mais on expose les faits pour aider à la compréhension.

𝐓𝐎𝐔𝐓 𝐂𝐄𝐋𝐀 𝐏𝐎𝐔𝐑 𝐃𝐈𝐑𝐄 :
Il faut qu’on se dégage du temps ! La guilde a récemment répondu à un sondage dans ce sens. Voici donc les solutions que nous mettons en place à partir de maintenant :

1 – Le menu ne changera plus TOUS les mois mais 𝐭𝐨𝐮𝐬 𝐥𝐞𝐬 𝐦𝐨𝐢𝐬 𝐞𝐭 𝐝𝐞𝐦𝐢 (6 semaines au lieu de 4) car le changement de carte nous demande beaucoup d’efforts.
2 – Les ouvertures le midi risquent de disparaître. Nous avons ouvert en tant que commerce de proximité il y a 5 ans mais force est de constater que notre clientèle n’est pas de proximité et vient plutôt le soir. Du coup, ouvrir tous les midis n’est plus justifié.
À partir d’aujourd’hui, nous serons 𝐟𝐞𝐫𝐦𝐞́𝐬 𝐥𝐞𝐬 𝐦𝐚𝐫𝐝𝐢𝐬 𝐞𝐭 𝐦𝐞𝐫𝐜𝐫𝐞𝐝𝐢𝐬 𝐦𝐢𝐝𝐢.
3 – 𝐑𝐞́𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐨𝐛𝐥𝐢𝐠𝐚𝐭𝐨𝐢𝐫𝐞 𝐚𝐮 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 (midi et soir) ! Et oui, c’est vraiment un moyen magique pour nous d’identifier quelle charge de travail nous devons anticiper. La réservation ça nous permet d’être prêts « sereinement » et à vous d’être accueillis de manière optimale !
(Bien sûr, si on peut prendre plus que nos réservations on vous acceptera sur place, on est pas des bêtes)

𝑃𝑜𝑢𝑟 𝑖𝑛𝑓𝑜𝑠 𝑢𝑛𝑒 𝑟𝑒́𝑠𝑒𝑟𝑣𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑐̧𝑎 𝑠𝑒 𝑓𝑎𝑖𝑡 𝐴𝑉𝐴𝑁𝑇 𝑙𝑒 𝑠𝑒𝑟𝑣𝑖𝑐𝑒, 𝑎𝑝𝑝𝑒𝑙𝑒𝑟 𝑎̀ 19ℎ30 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑟𝑒́𝑠𝑒𝑟𝑣𝑒𝑟 𝑑𝑎𝑛𝑠 5 𝑚𝑖𝑛𝑢𝑡𝑒𝑠 𝑐’𝑒𝑠𝑡 𝑝𝑎𝑠 𝑢𝑛𝑒 𝑟𝑒́𝑠𝑒𝑟𝑣𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛, 𝑐’𝑒𝑠𝑡 𝑑𝑒𝑚𝑎𝑛𝑑𝑒𝑟 𝑠’𝑖𝑙 𝑟𝑒𝑠𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑝𝑙𝑎𝑐𝑒 (𝑙𝑎 𝑝𝑜𝑙𝑖𝑡𝑒𝑠𝑠𝑒 𝑒𝑠𝑡 𝑑𝑜𝑛𝑐 𝑑𝑒 𝑟𝑖𝑔𝑢𝑒𝑢𝑟)…

4 – On réfléchit encore à la possibilité qu’il y ait toujours une entrée, un plat et un dessert 𝐟𝐢𝐱𝐞 à la carte.
5 – Pour pallier à la fermeture des midis nous allons ouvrir la partie 𝐛𝐚𝐫 𝐚̀ 𝐣𝐞𝐮𝐱 plus tôt le soir, 𝐝𝐞̀𝐬 𝟏𝟕𝐡𝟑𝟎 nous vous proposons la carte du bar mais aussi, à partir de juin, des plateaux tapas du chef !

11/05/2026

⚠️ Le mois de Mai est bien entamé, je me rends compte que le partage de post (Instagram -- vers Facebook) ne s'est pas fait pour le programme mensuel 😣
Bref, tous les évènements étaient complets jusqu'à maintenant alors ce n'est point grave.

🎼Il reste de la place pour le blindtest "tutti frutti" (mélange tous les type de blindtest made in l'Elixir) alors n'hésitez pas à réserver au 07 88 30 24 61 ou par mail à [email protected].

🧟‍♂️ Il reste de la place pour le Zombicide du 21 Mai également (uniquement sur inscription) avec Laëty Tia Tao.

🎊Les 5 ans de l’Élixir est une soirée privée fermé au public n'ayant pas reçu d'invitation. (Désolé, nous ne pouvons malheureusement accueillir qu'un nombre limité de convives. Priorité donc aux très grands habitués - 1 à 2 fois par mois minimum).

👒 Après notre anniversaire, comme d'habitude, il sera grand temps pour nous de partir en vacances ! L'établissement sera fermé du 2 au 13 juin inclus.

Voilà pour les dernières infos ! à bientôt pour la suite de l'aventure.

10/05/2026

Cela fait maintenant une semaine que le menu de Mai est sortie il est donc temps de lever le voile sur le burger signature du mois : Le Guenièvre ! 👸

Vous avez été nombreux à réclamer son existence lors du dernier sondage et nous vous en remercions 🙏

ℹ️ Pour ceux qui l'ignorent encore l'Elixir possède une petite vingtaine de recette de burger signature inspiré par la série Kaamelott. Ainsi, chaque mois un burger est à l'honneur. ☝️

🍔 Ici nous nous sommes évidemment inspiré de la pâte d'amande dont Guenièvre est addict.
🫜 La couleur rose du burger (betterave) évoque le petit cochon en pâte d'amande qui a presque faillit coûter la main d'Arthur. Bien sûr, il y a de l'amande torréfié dedans pour l'évocation gustative.
🧀 On y retrouve également du moretum, le fromage frais Romain (cuisine dont Guenièvre raffole) aux herbes fraîches, huile d'olives et vinaigre balsamique.
🦃 En ce qui concerne la viande sa peur des oiseaux nous a donné envie de faire notre haché de dinde maison puis de le mettre en "cage" avec une panure gourmande.
🍯 Enfin côté sauce c'est mout**de et miel pour un sucré/salé savoureux qui équilibre très bien le tout.
+ 🥬salade, 🧅fondue d'oignons et HOP un burger prêt à être dégusté !

⁉️ Vous l'avez déjà goûter ? Dites nous ce que vous en pensez en commentaires 👇
Pour les autres : Il vous tente ? Pensez à réserver au 07 88 30 24 61 ou par mail à [email protected] 📧

09/05/2026

⁉️C'est quoi une "dariole" Alice ?
☝️La dariole c'est le flan du moyen-âge. 🏰
On cuit une base brisé dans un moule à muffin, appelé autrefois moule à dariole (en métal), puis on est verse une préparation crémeuse aromatisé à la cannelle et à l'eau de rose. Pour épaissir le mélange c'est la poudre d'amande qui fait le travail.

Hop ça part au four et y a plus qu'à déguster 🤤
Crouteux à l'extérieur, fondant à l'intérieur c'est notre dessert préféré de menu de Mai 💜