05/06/2026
Cette histoire, c’est celle d’un homme qui a traversé les continents et surmonté mille tempêtes, avant de trouver en France la plus belle des victoires : la stabilité. 🌍🕊️
Salam, c’est la résilience incarnée. Réfugié politique syrien, il a dû fuir son pays natal où la liberté d’expression était un luxe interdit. S’ensuivent des années d’exil, une vie construite à 100 à l’heure au Venezuela, avant de poser enfin ses valises au pays de Victor Hugo, de Molière et de la liberté d’expression.
Aujourd’hui, Salam a trouvé son havre de paix. Grâce à notre rencontre et à notre engagement commun avec SooFût (le réseau vertueux de réemploi de fûts inox), il partage son temps de travail. Le résultat ? Une stabilité précieuse et un double emploi en CDI, réparti entre les équipes de et de SPIE ! Une énergie et une joie de vivre communicative qu’il transmet à chaque brassin.
🎙️ Dans cet épisode, il nous embarque dans son incroyable voyage :
Les souvenirs de la grande médiathèque de son père en Syrie et le goût de la culture. 📚
L’exil, le Venezuela et le besoin viscéral de sécurité.
L’arrivée en France, ce sentiment précieux de pouvoir enfin dormir tranquille et travailler sereinement.
Son rêve ultime : obtenir la nationalité française et porter fièrement ses valeurs. 🇫🇷
Pour célébrer ce parcours unique, nous avons brassé une bière à son image : une Session IPA au Sumac. Une bière légère en alcool, sublimée par cette incroyable épice rouge et acidulée utilisée dans la cuisine du Moyen-Orient. Elle évoque le printemps, le soleil et la liberté. 🌸☀️
Parce qu’à Tête Haute, on sait que derrière chaque bouteille, il y a un homme, un voyage, une victoire.
🎧 L’épisode est disponible dès maintenant 👉 Lien dans la bio !
📍 Brasserie Tête Haute – Z.I. des Relandières Nord, 44850 Le Cellier