05/03/2026
À vous qui avez fait battre le cœur de ce bar au quotidien : merci. Merci pour votre fidélité, pour votre aide précieuse et pour cette incroyable générosité lors de mon pot de départ.
On dit souvent que le gérant est l'âme du bar, mais c'est faux : c'est votre gentillesse qui en fait l'âme. Je vous souhaite le meilleur pour la suite et j'ai déjà hâte de vous revoir pour discuter, sans avoir à surveiller le café, la pression ou la caisse !"
Maritchü