La Cave d'Augustin

09/03/2017

Nouvelle référence à la cave !
Domaine de la Bastide neuve, AOC Côtes de Provence au Cannet des Maures.
Rosé 2016 'Perle des Anges :
Bel assemblage de cinsault, grenache et tibouren.
Blanc 2016 ' Fleur de Rolle' : Rolle uniquement.
A découvrir sans attendre, belle découverte !

12/01/2017

levez de soleil sur le centre ancien de la seyne..... quelquechose brille encore....!

06/05/2016

... je vous l'avait bien dit qu'il fallait que je m'occupe de moi .....!

25/03/2016

Bonjour... vous,
après longtemps d'hibernation.... les premiers rayons du soleil nous invitent à nous découvrir....et puisque nous en parlons, je vous propose de (vous) découvrir un magnifique vin en direct de notre magnifique région d'Anjou.
Le domaine des Chesnaies nous offre un 100% chenin blanc:
Ouest - Coast .....!
Elevage sur lies pendant un an et batonnage !
Vous savez combien je me sacrifie pour vous ... et donc dégustation avec cyril Conte sur quelques huîtres de chez " Val Marée " à quelques mètres de la cave.
Bilan :

Nez :
Discret mais frais, levuré notes agrumes exotiques.

Bouche:
Attaque franche, ronde et équilibrée, notes exotiques d'ananas et de mangue, finale agrume.

Et sur l'huître, le iodé de l'huitre estompe l'agrume et emmène le chenin blanc sur des notes de compotée exotique ananas, mangue, coing le tout dans un équilibre joyeux !
Merci aux propriétaires du domaine des chesnaies pour cet elixir
avec cette citation sur leur flacon:
AUDACES FORTUNA JUVAT ....
Alors venez le découvrir en terrasse avec nous !
A très vite.

06/11/2015

... C'est l'heure de l'apéro...!
Tchin !

06/11/2015

06/11/2015

06/11/2015

Bonjour,
Comme vous le savez tous, le beaujolais nouveau va arriver !!!
Et oui ...... !
Alors je vous invite le 19 novembre pour partager ensemble le vin nouveau !!!
Jean-luc Bruno nous fait l'amitié de nous accompagner en poussant la chansonnette dans un répertoire chanson Française.....!
venez nombreux, mais si vous nous prévenez ... c'est mieux !
Tonton Bacchus !