16/02/2026
📍Au cœur de La Rochelle, le Comptoir Saoufé célèbre l’océan et le terroir à travers un concept de bar à huîtres et fruits de mer mettant à l’honneur les produits locaux et artisanaux.
🥳 Dans une ambiance conviviale et authentique, l’établissement propose une sélection rigoureuse d’huîtres issues des bassins ostréicoles de la région, ouvertes à la minute et servies dans le respect des traditions. Bulots, crevettes, langoustines et plateaux de fruits de mer composent une carte fraîche et généreuse, évoluant au fil des saisons et des arrivages.
🦪🦐 Le Comptoir Saoufé travaille en étroite collaboration avec des producteurs et artisans locaux, privilégiant les circuits courts et la qualité des produits. Les accompagnements – pain artisanal, beurre local, sauces maison – reflètent ce même engagement pour le goût et le savoir-faire régional.
🍷 Que ce soit pour un verre entre amis, un plateau à partager ou une dégustation iodée face à l’air marin rochelais, le Comptoir Saoufé s’impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de fruits de mer et d’authenticité.
