Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 10:00 - 15:30 Mardi 10:00 - 15:30 Mercredi 10:00 - 15:30 Jeudi 10:00 - 23:00 Vendredi 10:00 - 23:00 Samedi 10:00 - 15:30

Bistrot Nova

Le nouveau bistrot moderne de La Madeleine
Brasserie le midi et bar à tapas le soir.

Lundi 10h-17h
Mardi 10h-17h
Mercredi 10h-17h
Jeudi 10h-23h
Vendredi 10h-23h
Samedi 10h-17h et le soir sur reservation à partir de 10 personnes

15/06/2026

⭐️ Menu de la semaine ⭐️

🍷 La carte du midi est servie… et le fait maison est au rendez-vous !

Pour commencer tout en gourmandise :

✨ Saucisson ibérique à partager
🐟 Sardines « La Belle-Iloise » & beurre aux agrumes
🍯 Toasts de chèvre chaud au miel et au thym

Les plats de la semaine :
🥩 Cœur de rumsteak poêlé, frites maison & sauce moutarde
🐟 Brandade de cabillaud & salade
🍗 Poulet basquaise & riz pilaf

Et pour terminer sur une note fraîche et sucrée 😍

🍋 Cheesecake à la framboise
🧀 Assiette de fromages
☕ Café gourmand

👉 Une cuisine généreuse, des classiques de bistrot et des produits soigneusement sélectionnés… tout ce qu’il faut pour un bon déjeuner.

📍 N’oubliez pas de réserver !

27/05/2026

⭐️ Carte du midi ⭐️

La nouvelle carte du midi est arrivée… fraîche, gourmande et pleine de soleil !

À partager pour bien commencer :
✨ Saucisson ibérique extra
🐟 Sardines à l’huile & beurre aux agrumes
🥗 Salade concombre & feta

Les plats du jours :
🍝 Salade de pâtes au pesto maison, courgettes rôties, tomates séchées & mozzarella
🐟 Carbonade de saumon & légumes rôtis
🥩 Cœur de rumsteack poêlé, frites maison & sauce moutarde

Et pour terminer sur une note sucrée 😍
🍓 Coupe glacée vanille, fraises fraîches & chantilly maison
🧀 Assiette de fromages
☕ Café gourmand

👉 Des produits de saison, des assiettes généreuses et l’esprit bistrot qu’on aime retrouver à midi.

📍 On vous attend à table !

19/05/2026

⭐️ La carte du midi est prête ! ⭐️

À partager pour lancer le déjeuner :
✨ Saucisson ibérique extra
🐟 Sardines à l’huile & beurre d’agrumes
🥚 Œufs mayonnaise & carottes râpées

Voici les plats du jour :
🥬 Gratin d’endives au jambon
🥩 Cœur de rumsteack poêlé, frites maison & sauce moutarde
🐟 Carbonade de saumon & légumes rôtis

Et pour finir tout en gourmandise 😍
🍓 Panna cotta vanille & coulis de fraises
🧀 Assiette de fromages
☕ Café gourmand

👉 Une cuisine généreuse, des classiques revisités et toujours du fait maison… la recette parfaite pour la pause déjeuner 😋

📍 On vous attend ce midi !

Pensez à réserver :
💻 bistrotnova.fr
📞 09 81 57 58 30

06/05/2026

⭐️ Nouvelle carte du Midi ⭐️

Pour bien commencer :
✨ Saucisson ibérique extra
✨ boîte de sardines la belle-iloise & beurre d’agrumes

Aujourd’hui au bistrot :

🥧 Tarte aux poireaux
🐟 Lasagne de cabillaud, poireaux & ricotta
🍖 Rouzoles, salade & pommes de terre rôties
🥩 Cœur de rumsteak poêlé, frites maison & sauce moutarde

Et pour la touche sucrée 😍
🍓 Coupe glacée caramel, fraises & chantilly maison
🥧 Tarte à la rhubarbe
🧀 Assiette de fromages
☕ Café gourmand

👉 Une cuisine de saison, généreuse et gourmande… comme on l’aime au bistrot.

📍 On vous attend ce midi !

27/04/2026

⭐️ Carte du midi ⭐️

On commence par l’apéro avec le nouveau cocktail signature : le supernova !
Une explosion de saveurs dans ton verre 💥

🍸 Tequila Cazadores
🍒 Martini Rosso
🍬 Liqueur de marasquin Luxardo
🌿 Sucre de canne & bitter cassis

Un cocktail intense et élégant, entre douceur fruitée, notes herbacées et une pointe d’amertume parfaitement maîtrisée…

Mais surtout aujourd’hui au bistrot, ça sent bon le nord :

🧀 Tarte au maroilles (en entrée ou en plat… à toi de voir 😏)
🥩 Cœur de rumsteak poêlé, frites maison & sauce moutarde
🍺 Potjevleesch, salade , frites & mayo maison

Et pour finir sur une note gourmande :
🍓 Coupe glacée vanille, fraises & chantilly maison
🧀 Assiette de fromages
☕ Café gourmand

👉 Des produits de saison, du local, et surtout… beaucoup de générosité dans l’assiette.

📍 Viens te régaler ce midi !

09/04/2026

✨ Nouvelle carte du midi ✨

🥓 Saucisson ibérique à partager
🐟 Sardines à l’huile « la belle-iloise »& beurre d’agrumes maison

🥧 Tarte au saumon & aux poireaux
🍖 Osso-buco à la milanaise, gremolata & purée
🥩 Rumsteak, frites maison, salade & sauce moutarde

🧀 Assiette de fromages
☕️ Café gourmand

Du fait maison, du goût, et toujours de la générosité ❤️

On vous attend à midi !

26/03/2026

⭐️ Nouvelle arrivées de pépites ⭐️

Je vous ai débusqué quelques nouveautés en provenance de la brasserie

On commence cette nouvelle série par :
« Quelque chose qui danse en toi »
Double NEIPA DDH (New England IPA, doublement houblonnée à cru) à 7,7%
Sa belle robe trouble, jaune/orangé, avec une texture bien juteuse et son profil très fruité, doux et peu amer, ravira les amateurs de bières intensément houblonnées

Elle est plus intense qu’une NEIPA classique : plus de corps, plus d’arômes, plus de houblon… mais toujours avec une amertume modérée.

À découvrir sans attendre (stock limité)

Quoi de mieux pour accompagner nos planches apéros ?

Santé !🍻😋

17/03/2026

⭐️ Nouvelle carte du midi ⭐️

À picorer pour bien commencer :
✨ Sardines à l’huile « la belle-Iloise »& beurre d’agrumes maison
✨ Saucisson ibérique à partager

Les plats de la semaine :
🥩 Rumsteak poêlé, frites maison & sauce moutarde🐟 Blanquette de saumon & riz pilaf
🍗 Poulet au maroilles & frites maison

Et pour finir comme il se doit :
🍋 Tiramisu au citron
🧀 Assiette de fromages
☕ Café gourmand

🍇 À découvrir cette semaine : un Muscadet de Sèvre et Maine sur Lié, frais et minéra, idéal en apéro ou pour accompagner la blanquette de saumon
🍺 Et notre bière artisanale du moment pour les amateurs: la saison pepper de .paon.bieres.craft idéal avec le poulet au maroilles

👉 Du fait maison, des plats généreux, et l’ambiance bistrot comme on l’aime.

📍Pensez à réserver !

10/03/2026

⭐️ Nouvelle carte du midi ⭐️

C’est le retour tant attendu des Boulets de Liège !

Les entrées à partager (ou pas 😉) :
✨ Saucisson ibérique extra
✨ Sardines à l’huile de la belle iloise & beurre d’agrumes maison
✨ Terrine de campagne Chemynoise

🥩 Rumsteak poêlé, frites maison & sauce moutarde
🍺 Boulets de Liège & frites maison
🐟 Brandade de cabillaud & salade

Et pour la touche gourmande :
🍏 Crumble aux pommes
🧀 Assiette de fromages
☕ Café gourmand

Le tout à accompagner avec le vin de la semaine ou la bière artisanale du moment 🍷🍺

📍 On vous attend ce midi !

03/03/2026

⭐️ Carte du midi ⭐️

Après une fermeture exceptionnelle ce lundi, on commence la semaine ce midi et on vous régale avec des assiettes généreuses et pleines de saveurs :

🥧 Tarte aux poireaux & chèvre
🐟 Sardines à l’huile de la belle-iloise & beurre d’agrumes
—
🥩 Rumsteak poêlé, frites maison & sauce moutarde
🍝 Gratin de pâtes au saumon & poireaux
🥗 Rouzolles, salade & pommes de terre rôties
—
🧀 Assiette de fromages
🍰 Tiramisu & café gourmand

🍷 Côté découverte :
Le vin blanc « L’Instant Égoïste » un IGP Méditerranée, du domaine de la famille Bour, issu du cépage Rolle, un joli blanc aux arômes d’agrumes avec une finale minérale qui accompagnera parfaitement le gratin de pâtes au saumon et aux poireaux

🍺 il reste encore quelques bières du mois, mais le stock est presque épuisé : « Ocarina of Malt », brassée à Roubaix

Des produits simples, bien travaillés, et toujours faits maison ❤️

On vous attend pour la pause déjeuner !

Adresse

231 Rue Du Général De Gaulle
La Madeleine
59110

Heures d'ouverture

Lundi	10:00 - 15:30
Mardi	10:00 - 15:30
Mercredi	10:00 - 15:30
Jeudi	10:00 - 23:00
Vendredi	10:00 - 23:00
Samedi	10:00 - 15:30

Téléphone

+33981575830

Site Web

http://www.bistrotnova.fr/

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