Quelles sont les heures d'ouverture ?

Vendredi 16:00 - 19:00 Samedi 10:00 - 13:00

Quel est le site Web ?

https://www.facebook.com/146587122183162/

Aux merveilles du potager, 280, Rue de la Bissonnerie, La Chaussée-d'Ivry (2026)

18/09/2026

OUVERTURE CE VENDREDI 18 ET SAMEDI 19 SEPTEMBRE

LE RETOUR DES HARICOTS

Avec 2 mois de re**rd, nos "haricotiers" ont commencé à produire en quantité. Après une grosse journée de cueillette avec l'aide précieuse de notre amie Manuela, nous aurons profusion de haricots verts à vous proposer ce week-end. Ils sont toujours à 8,00 €/kg, ce qui est en dessous du prix moyen grossiste en France (8,26 €/kg) et nettement en dessous de ce que vous pourrez trouver, (ou pas), dans un magasin Bio. Alors profitez pour faire quelques bocaux pour l'hiver, il y en aura pour tout le monde.

Côté tomates ce sera très joli, avec le plein de quasi toutes nos variétés. Les 15 jours d'attente auront permis aux étages supérieurs de murir, comme sur la photo pour nos "Andines Cornues". Pour le reste c'est aussi l'abondance, sauf pour les courgettes et les concombres qui sont vraiment en fin de cycle.

En vente ce week-end:

Ail nouveau..................12,00 €/kg
Aubergine.......................5,00 €/kg
Bettrave..........................3,50 €/kg
Blette..............................4,00 €/kg
Carotte Nouvelle.............3,50 €/kg
Concombres..................3,50 €/kg
(Quantité limitée)
Courgettes ....................3,50 €/kg
(Quantité limitée)
Haricots verts et beurre...8,00 €/kg
Oeufs de ferme..........0,60 €/pièce
Panais............................4,00 €/kg
Piments 4 variétés.......12,00 €/kg
Poivrons multicolores.....5,00 €/kg
Pommes de terre...........3,50 €/kg
Prune, Mirabelle.............5,00 €/kg
Salade..........................1,30 €/pce
Tomates Anciennes.......5,00 €/kg
Tomates Cerise.............8,00 €/kg

Les aromatiques: 1€ / bouquets panachés au choix
Menthe, Persil, Basilic, Ciboulette,
Thym, Romarin, Laurier...

Venez aussi découvrir les confitures 2026 de Brenda (6 €/pot), le jus de pomme (3,5 €/l + 0,4 € consigne), le sirop de cassis 2026 (12 €/75 cl), le vinaigre de fleurs de sureau 2026 (10 €/75cl) et le miel des Gâtines récolté par Marie-Alice (10 €/pot 500 gr)

PS: N'oubliez pas de rapporter vos bouteilles vides, il y a 40 cts de consigne à récupérer !

Brenda reste disponible au téléphone pour des commandes ponctuelles en fonction de nos disponibilités. (06 71 93 81 40)

A bientôt,
Brenda et Philippe

10/09/2026

FERMETURE EXCEPTIONNELLE CE VENDREDI 11 SEPTEMBRE
ET SAMEDI 12 SEPTEMBRE

REOUVERTURE CONFIRMEE POUR LES 18 ET 19 SEPTEMBRE

Vraiment désolés, mais notre production de tomates est en berne, celles qui restent doivent encore mûrir et s'annoncent excellentes, on vous demande juste un peu de patience...

Brenda reste disponible au téléphone pour des commandes ponctuelles en fonction de nos disponibilités. (06 71 93 81 40)

A bientôt,

Brenda et Philippe

03/09/2026

OUVERTURE DU VENDREDI 4 SEPTEMBRE 16H-19H ET SAMEDI 5 SEPTEMBRE 10H-13H

FIN DE SAISON ANTICIPEE

2026 sera une saison à oublier. Comme nous le pressentions, nous n'avons plus assez de légumes pour pouvoir continuer cette année. Déjà les tomates, les concombres, les oignons, les courgettes vont manquer dès ce week-end. Les 4 canicules ont gravement affecté toutes nos cultures et la saison se termine assez brutalement avec 1 bon mois d'avance par rapport à une année normale.
Nous serons fermés le week-end des 11 et 12 septembre et ré-ouvrirons sans doute les 18 et 19 septembre si suffisamment de tomates ont muri dans l'intervalle.
Brenda reste disponible au téléphone pour des commandes ponctuelles en fonction de nos disponibilités. (06 71 93 81 40)

En vente ce week-end:

Ail nouveau..................12,00 €/kg
Aubergine.......................5,00 €/kg
Bettrave..........................3,50 €/kg
Blette..............................4,00 €/kg
Carotte Nouvelle.............3,50 €/kg
Concombres..................3,50 €/kg Quantité limitée
Courgettes ....................3,50 €/kg Quantité limitée
Haricots verts et beurre...8,00 €/kg Quantité limitée
Oeufs de ferme..........0,60 €/pièce
Panais............................4,00 €/kg
Piments 4 variétés.......12,00 €/kg
Poivrons multicolores.....5,00 €/kg
Pommes de terre...........3,50 €/kg
Pomme compote............2,00 €/kg
Prune, Pêche.................5,00 €/kg
Salade..........................1,30 €/pce
Tomates Anciennes.......5,00 €/kg Quantité très limitée
Tomates Cerise.............8,00 €/kg

Les aromatiques: 1€ / bouquets panachés au choix

Menthe, Persil, Basilic, Ciboulette Thym, Romarin, Laurier...

Venez aussi découvrir les confitures 2026 de Brenda (6 €/pot), le jus de pomme (3,5 €/l + 0,4 € consigne), le sirop de cassis 2026 (12 €/75 cl), le vinaigre de fleurs de sureau 2026 (10 €/75cl) et le miel des Gâtines récolté par Marie-Alice (10 €/pot 500 gr)

A très vite,

Philippe & Brenda

PS: N'oubliez pas de rapporter vos bouteilles vides, il y a 40 cts de consigne à récupérer !

27/08/2026

A vos aubergines et poivrons farcis !

vendredi 28 août 16h-19h et samedi 29 août 10h-13h

Notre récolte d'aubergines et de poivrons est particulièrement abondante cette année, alors il est sans doute grand temps de penser à les farcir ou à faire des moussaka à garder au congélateur, ce qui fait des plats bien pratiques à sortir l'hiver en cas de dîner improvisé avec des amis ou en famille. Les aubergines "Rondes de Nice" se prêtent particulièrement bien à l'exercice avec en exemple une farce à base d'oignon, poivrons, carottes, piment semoule de riz et ricotta.

Poivrons et aubergines seront en promo à 4€/kg à partir du 2ème kg acheté !

En vente ce week-end:

Ail nouveau..................12,00 €/kg
Aubergine.......................5,00 €/kg
PROMO 2ème kg à 4,00 €/kg
Bettrave..........................3,50 €/kg
Blette..............................4,00 €/kg
Carotte Nouvelle.............3,50 €/kg
Concombres..................3,50 €/kg
Courgettes petites..........3,50 €/kg
Courgettes grosses........2,00 €/kg
Haricots verts et beurre...8,00 €/kg
Oeufs de ferme..........0,60 €/pièce
Oignon nouveau.............4,90 €/kg
Panais............................4,00 €/kg
Piments 4 variétés.......12,00 €/kg
Poivrons multicolores.....5,00 €/kg
PROMO 2ème kg à 4,00 €/kg
Pommes de terre...........3,50 €/kg
Pomme compote............2,00 €/kg
Prune, Pêche.................5,00 €/kg
Salade..........................1,30 €/pce
Tomates Anciennes.......5,00 €/kg
Tomates Cerise.............8,00 €/kg
Tomates Coulis.............2,00 €/kg

Les aromatiques: 1€ / bouquets panachés au choix
Menthe, Persil, Basilic, Ciboulette
Thym, Romarin, Laurier...

Venez aussi découvrir les confitures 2026 de Brenda (6 €/pot), le jus de pomme (3,5 €/l + 0,4 € consigne), le sirop de cassis 2026 (12 €/75 cl), le vinaigre de fleurs de sureau 2026 (10 €/75cl) et le miel des Gâtines récolté par Marie-Alice (10 €/pot 500 gr)

A très vite,

Philippe & Brenda

PS: N'oubliez pas de rapporter vos bouteilles vides, il y a 40 cts de consigne à récupérer !

20/08/2026

Ouverture magasin du vendredi 21/8 16h-19h et du samedi 22/8 10h-13h

Salade de fruits, jolie, jolie !

Question cornélienne: la tomate est-elle un fruit ? Et bien, pour ne contrarier personne, oui et non. Botaniquement, tout ce qui vient d'une fleur et qui contient des graines est un fruit, donc la tomate est un fruit comme la pomme, la poire ou même la courgette, le concombre, le poivron ou l'aubergine...En cuisine, comme on classe plutôt à partir du goût, les fruits, sucrés, sont en général réservés pour les desserts et les légumes pour les plats. Comme les tomates, aubergines et autres ingrédients de la ratatouille sont peu sucrés et acides, on les cuisine avec du sel, donc pour Paul Bocuse, la tomate est un légume. CQFD.

Ce week-end, nous aurons d'excellentes pêches à vous proposer ainsi que des prunes/quetsche et des pommes à compote. (quantités limitées). Il y aura aussi des salades et des haricots verts (quantités limitées)

Nous vous proposons ci-dessous une recette reçue de ma cousine Clo pour du "Crispy Chili Oil", on a testé, c'est vraiment délicieux.

En vente ce week-end:

Ail nouveau..................12,00 €/kg
Aubergine.......................5,00 €/kg
Bettrave..........................3,50 €/kg
Blette..............................4,00 €/kg
Carotte Nouvelle.............3,50 €/kg
Concombres..................3,50 €/kg
Courgettes petites..........3,50 €/kg
Courgettes grosses........2,00 €/kg
Haricots verts et beurre...8,00 €/kg
Oeufs de ferme..........0,60 €/pièce
Oignon nouveau.............4,90 €/kg
Panais............................4,00 €/kg
Piments divers..............12,00 €/kg
Poivrons.........................5,00 €/kg
Pommes de terre...........3,50 €/kg
Pomme compote............2,00 €/kg
Prune, Pêche.................5,00 €/kg
Salade..........................1,30 €/pce
Tomates Anciennes.......5,00 €/kg
Tomates Cerise.............8,00 €/kg
Tomates Coulis.............2,00 €/kg

Les aromatiques: 1€ / bouquets panachés au choix

Menthe, Persil, Basilic, Ciboulette,
Thym, Romarin, Laurier...

Venez aussi découvrir les confitures 2026 de Brenda (6 €/pot), le jus de pomme (3,5 €/l + 0,4 € consigne), le sirop de cassis 2026 (12 €/75 cl), le vinaigre de fleurs de sureau 2026 (10 €/75cl) et le miel des Gâtines récolté par Marie-Alice (10 €/pot 500 gr)

A très vite,

Philippe & Brenda

PS: N'oubliez pas de rapporter vos bouteilles vides, il y a 40 cts de consigne à récupérer !

RECETTE de ma cousine: Crispy Chili Oil

Ingrédients:

2 bulbes d'ail
4 échalotes
2 piments rouges finement cisellés
150 grammes de cacahuètes grillées, non salées, grossièrement hachées
4 cuillères à soupe de Gochugaru ou de Paprika
3 cuillères à soupe de 5 épices d'épices ou anis étoilé, Sechuan et cannelle
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de miso blond
1 cuillère à soupe de sel
500 ml d'huile de tournesol

Préparation:

Coupez l'ail et les échalotes en fines tranches à la mandoline.
Chauffez 200 ml d'huile de tournesol, faites frire l'ail, les échalotes et le piment à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Surveillez et remuez bien car cela peut vite devenir trop foncé, et alors l'ail et les échalotes deviennent amers.
Égouttez l'ail et les échalotes sur du papier de cuisine absorbant, en réservant l'huile utilisée.
Séchez bien l'ail et les échalotes, plus ils seront secs, plus ils seront croustillants.
Ajoutez le reste de l’huile et chauffez-la à 180 degrés maximum.
Dans un bol résistant à la chaleur, mélangez le gochugaru/paprika, les cacahuètes, les épices, le miso, le sel et le sucre. Versez l'huile tiédie sur ce mélange d'épices et mélangez bien.
Lorsque l'huile a refroidi, ajoutez l'ail et les échalotes. Conserver dans un bocal stérilisé. Vous pouvez garder l'huile au moins un mois, si elle n'est pas épuisée avant. L'huile de piment croustillante est délicieuse sur presque tout, et certainement sur un œuf au plat, dans des salades, pour donner du peps à une mayonnaise etc.

14/08/2026

Record à battre !

Voici la photo du plus beau panier de l'année acheté samedi dernier par une de nos meilleures clientes: 96 € de vitamines et de joie, record à battre...
L'éclipse n'aura pas atténué cette 5ème vague de chaleur qui nous frappe, et notre récolte de haricots verts reste modeste, mais côté beurre (les haricots jaunes et plats), nous avons ce qu'il faut. Pour les tomates, nous en avons encore en abondance, mais on sent que la production faiblit déjà, la saison risque de se terminer beaucoup plus tôt que l'année dernière. Quant aux courgettes, comme les feuilles commençaient à être attaquées par l'oïdium, nous avons fait une coupe de nettoyage assez drastique et, miracle de la nature, de nouvelles feuilles bien saines sont apparues, ce qui pourrait fortement relancer la production.
C'est le moment de préparer vos condiments, nous avons 4 piments à vous proposer, avec par ordre de force: le piment Basque, le Purple, le Cayenne et enfin le piment Habanero qui est classé orange sur l'échelle de Scoville et 6x plus fort que le piment Thaï Hot qui est déjà une référence pour ceux qui ont une langue de bois !
Etonnement cette semaine en constatant le prix des légumes dans le grand supermarché de l'entrée d'Anet: 5,99 €/Kg pour des tomates anciennes, c'est +20% en une semaine...la vraie inquiétude c'est que ce que nous constatons dans notre très modeste potager est identique au niveau national: une production maraichère en baisse drastique partout, la diversité des climats régionaux ne compense même plus les effets du changement climatique.

Rassurez-vous, nous n'allons pas en profiter pour vous faire les poches et restons avec des prix inchangés malgré cette conjoncture préoccupante.

En vente ce week-end:

Ail nouveau..................12,00 €/kg
Arroche...........................4,00 €/kg
Aubergine.......................5,00 €/kg
Bettrave..........................3,50 €/kg
Blette..............................4,00 €/kg
Carotte Nouvelle.............3,50 €/kg
Concombres..................3,50 €/kg
Courgettes petites..........3,50 €/kg
Courgettes grosses........2,00 €/kg
Haricots verts et beurre...8,00 €/kg
Oeufs de ferme.........0,60 €/pièce
Oignon nouveau.............4,90 €/kg
Panais............................4,00 €/kg
Piments divers..............12,00 €/kg
Poivrons.........................5,00 €/kg
Pommes de terre...........3,50 €/kg
Prune.............................5,00 €/kg
Rhubarbe.......................3,00 €/kg
Salade..........................1,30 €/pce
Tomates Anciennes.......5,00 €/kg
Tomates Cerise.............8,00 €/kg
Tomates Coulis.............2,00 €/kg

Les aromatiques: 1€ / bouquets panachés au choix
Menthe, Persil, Basilic, Ciboulette, Livêche
Coriandre, Pimprenelle, Hysope
Thym, Romarin, Laurier...

Venez aussi découvrir les confitures 2026 de Brenda (6 €/pot), le jus de pomme (3,5 €/l + 0,4 € consigne), le sirop de cassis 2026 (12 €/75 cl), le vinaigre de fleurs de sureau 2026 (10 €/75cl) et le miel des Gâtines récolté par Marie-Alice (10 €/pot 500 gr)

A très vite,

Philippe & Brenda

PS: N'oubliez pas de rapporter vos bouteilles vides, il y a 40 cts de consigne à récupérer !

06/08/2026

Haricots verts: retour confirmé, youpi !

Comme annoncé la semaine dernière, des températures plus clémentes, surtout la nuit, ont enfin permis floraison et fructification de nos 90 pieds de haricots verts et nous en aurons à vous proposer dès ce vendredi. Les quantités ne sont pas encore considérables, mais c'est un début prometteur, au prix inchangé depuis 2018 de 8,00 €/kg !

En vente ce week-end:

Ail nouveau..................12,00 €/kg
Arroche...........................4,00 €/kg
Artichaud...................2,00 €/pièce
Aubergine.......................5,00 €/kg
Bettrave..........................3,50 €/kg
Blette..............................4,00 €/kg
Carotte Nouvelle.............3,50 €/kg
Concombres..................3,50 €/kg
Courgettes petites..........3,50 €/kg
Courgettes grosses........2,00 €/kg
Haricots verts et beurre...8,00 €/kg
Oeufs de ferme.........0,60 €/pièce
Oignon nouveau.............4,90 €/kg
Panais............................4,00 €/kg
Piments Basque...........12,00 €/kg
Poivrons.........................5,00 €/kg
Pommes de terre...........3,50 €/kg
Prune.............................5,00 €/kg
Rhubarbe.......................3,00 €/kg
Salade..........................1,30 €/pce
Tomates Anciennes.......5,00 €/kg
Tomates Cerise.............8,00 €/kg
Tomates Coulis.............2,00 €/kg

Les aromatiques: 1€ / bouquets panachés au choix
Menthe, Persil, Basilic, Ciboulette, Livêche
Coriandre, Pimprenelle, Hysope
Thym, Romarin, Laurier...

Venez aussi découvrir les confitures 2026 de Brenda (6 €/pot), le jus de pomme (3,5 €/l + 0,4 € consigne), le sirop de cassis 2026 (12 €/75 cl), le vinaigre de fleurs de sureau 2026 (10 €/75cl),
et le miel des Gâtines récolté par Marie-Alice (10 €/pot 500 gr)

A très vite,

Philippe & Brenda

PS: N'oubliez pas de rapporter vos bouteilles vides, il y a 40 cts de consigne à récupérer !

30/07/2026

Haricots le retour ?

Le peu de fraîcheur revenue, surtout la nuit, semble déstresser nos plantes potagères et les haricots se sont remis à produire un peu. Notre amie Manuella est venue nous aider à les cueillir et nous aurons quelques "beurre" à vous proposer, en quantité limitée, pour les haricots verts il faudra encore attendre au moins jusque la semaine prochaine.

En vente ces vendredi 31/7 16h-19h et samedi 01/08 10h-13h

Ail nouveau..................12,00 €/kg
Arroche...........................4,00 €/kg
Artichaud...................2,00 €/pièce
Aubergine.......................5,00 €/kg
Bettrave..........................3,50 €/kg
Blette..............................4,00 €/kg
Carotte Nouvelle.............3,50 €/kg
Concombres..................3,50 €/kg
Courgettes petites..........3,50 €/kg
Courgettes grosses........2,00 €/kg
Haricots beurre...............8,00 €/kg
(Quantité limitée)
Oeufs de ferme.........0,60 €/pièce
Oignon nouveau.............4,90 €/kg
Panais............................4,00 €/kg
Piments Basque...........12,00 €/kg
Poivrons.........................5,00 €/kg
Pommes de terre...........3,50 €/kg
Prune.............................5,00 €/kg
Rhubarbe.......................3,00 €/kg
Salade..........................1,30 €/pce
Tomates Anciennes.......5,00 €/kg
Tomates Cerise.............8,00 €/kg
Tomates Coulis.............2,00 €/kg

Les aromatiques:
1€ / bouquets panachés au choix
Menthe, Persil, Basilic, Ciboulette, Livêche
Coriandre, Pimprenelle, Hysope
Thym, Romarin, Laurier...

Venez aussi découvrir les confitures 2026 de Brenda (6 €/pot), le jus de pomme (3,5 €/l + 0,4 € consigne), le sirop de cassis 2026 (12 €/75 cl), le vinaigre de fleurs de sureau 2026 (10 €/75cl) et le miel des Gâtines récolté par Marie-Alice (10 €/pot 500 gr)

A très vite,

Philippe & Brenda

PS: N'oubliez pas de rapporter vos bouteilles vides, il y a 40 cts de consigne à récupérer !

24/07/2026

Pléthore de tomates au Potager....

23/07/2026

Ouverture magasin du vendredi 24/7 16h-19h et samedi 25/7 10h-13h

Un cruel manque d'eau

Il est tombé 5mm en deux mois, c'est une misère. Nos arbres fruitiers commencent à souffrir, surtout les plus jeunes, et nous voilà contraints de les arroser un minimum pour ne pas les perdre. Côté serres nous devons y mettre entre 12 et 18 m3 par semaine en fonction de la température extérieure. Nous avons épuisé nos réserves d'eau de pluie (150m3) depuis juin et sommes à présent sur l'eau du réseau. Nous avons un compteur vert mais nous faisons très attention car la facture peut vite devenir rédhibitoire. Hors des serres toutes nos cultures sont paillées et nous limitons l'arrosage à une fois par semaine et de manière très ciblée. Aucun nuage à l'horizon et peut-être une 4ème vague de chaleur pour la semaine prochaine. Dans la plaine, les maïs et tournesol non irrigués souffrent énormément: cela pose question pour l'avenir des cultures d'été.

Consolation: nous aurons le plein de magnifiques tomates de toutes couleurs et calibres à vous proposer ce week-end.

En vente ce week-end:

Ail nouveau..................12,00 €/kg
Arroche...........................4,00 €/kg
Artichaud...................2,00 €/pièce
Aubergine.......................5,00 €/kg
Blette..............................4,00 €/kg
Carotte Nouvelle.............3,50 €/kg
Concombres..................3,50 €/kg
Courgettes petites..........3,50 €/kg
Courgettes grosses........2,00 €/kg
Oeufs de ferme.........0,60 €/pièce
Oignon nouveau.............4,90 €/kg
Poivrons.........................5,00 €/kg
Pommes de terre...........3,50 €/kg
Prune.............................5,00 €/kg
Figue..............................5,00 €/kg
Rhubarbe.......................3,00 €/kg
Salade..........................1,30 €/pce
Tomates Anciennes.......5,00 €/kg
Tomates Cerise.............8,00 €/kg
Tomates Coulis.............2,00 €/kg

Les aromatiques: 1€ / bouquets panachés au choix
Menthe, Persil, Basilic, Ciboulette, Livêche
Coriandre, Pimprenelle, Hysope
Thym, Romarin, Laurier...
Venez aussi découvrir les confitures 2026 de Brenda (6 €/pot), le jus de pomme (3,5 €/l + 0,4 € consigne), le sirop de cassis 2026 (12 €/75 cl), le vinaigre de fleurs de sureau 2026 (10 €/75cl) et le miel des Gâtines récolté par Marie-Alice (10 €/pot 500 gr)

A très vite,
Philippe & Brenda

PS: N'oubliez pas de rapporter vos bouteilles vides, il y a 40 cts de consigne à récupérer !

Aux merveilles du potager

18/09/2026

10/09/2026

03/09/2026

27/08/2026

20/08/2026

14/08/2026

06/08/2026

30/07/2026

24/07/2026

23/07/2026

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