Les Tontons Nageurs

27/05/2026

19/05/2026

🌊 CHEF DE RANG H/F – SAISON 2026 – POSTE LOGÉ – URGENT 🌊
📍 Les Tontons Nageurs – La Bernerie-en-Retz (44) - Bar Restaurant sur la plage
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang expérimenté(e) pour intégrer notre équipe immédiatement et jusqu'à fin septembre. Il/elle sera capable de gérer son rang en autonomie, d'assurer une qualité d'accueil irréprochable et de maintenir un haut niveau de prestation même lors des services les plus intenses.
⚠️ Ce poste ne convient pas à une personne débutante ou recherchant une saison tranquille. Nous recherchons une personne habituée aux gros services et aux environnements dynamiques.
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✅ CONDITIONS
• Contrat saisonnier
• Poste à pourvoir immédiatement
• Poste logé en colocation avec d'autres saisonniers
• Logement situé à moins de 5 minutes à pied du restaurant
• Poste en coupure
• 39 heures hebdomadaires
• Rémunération selon profil et expérience : entre 1 850 € et 2 000 € nets par mois
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🍽️ VOS MISSIONS
• Assurer la mise en place complète de votre secteur avant chaque service
• Participer à l'installation quotidienne de la terrasse, du mobilier et des parasols
• Accueillir, installer et conseiller les clients
• Assurer la prise de commandes et le suivi complet des tables
• Garantir la fluidité du service sur votre rang
• Superviser les éventuels commis ou runners affectés à votre secteur
• Assurer les encaissements
• Gérer les réservations et l'organisation de votre rang
• Coordonner efficacement votre travail avec le bar, les autres chefs de rang et la cuisine
• Veiller en permanence à la satisfaction de la clientèle et à la qualité de l'expérience proposée

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🌦️ UN ENVIRONNEMENT EXIGEANT
Conditions météorologiques changeantes, afflux soudains de clientèle, réorganisation rapide des espaces extérieurs, fortes amplitudes d'activité : chaque journée est différente.
Nous recherchons une personne réactive, organisée et capable de garder son calme ainsi que son efficacité dans toutes les situations.
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👤 PROFIL RECHERCHÉ
• Expérience confirmée comme Chef de Rang
• Excellente maîtrise de la prise de commande et de l'organisation d'un rang
• Capacité à gérer plusieurs tables simultanément avec rigueur et efficacité
• Sens aigu du service client
• Très bon relationnel
• Grande réactivité et capacité d'anticipation
• Résistance au stress et aux fortes cadences
• Esprit d'équipe irréprochable
• Communication fluide avec les équipes de salle, de bar et de cuisine
• Ponctualité, autonomie et sens des responsabilités
Nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, qui prend plaisir à recevoir, à servir et à participer à la réussite collective d'un établissement où l'entraide et la bonne humeur sont essentielles.
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Candidatures à envoyer à l’adresse suivante : [email protected]

Poste à pourvoir immédiatement.

Une expérience réussie en brasserie, restauration traditionnelle à fort débit ou établissement saisonnier réalisant plusieurs centaines de couverts par service sera particuli

19/05/2026

URGENT - RECHERCHE BARMAN/BARMAID D'ENVOI H/F – SAISON 2026 – LOGÉ

Les Tontons Nageurs – La Bernerie-en-Retz (44)

🌊 Face à l'océan, établissement à très forte fréquentation estivale.

Nous recherchons un(e) Barman / Barmaid d'envoi expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dès que possible et jusqu'à fin septembre 2026 (prolongation possible).
Notre activité est particulièrement intense pendant les week-ends, vacances scolaires et événements estivaux. Nous recherchons avant tout une personne capable de travailler vite, proprement, efficacement et en équipe, notamment derrière le bar (jusqu’à 3 barman/barmaid en simultané sur les très gros services).

Important :
Nous ne recrutons ni un barista, ni un mixologue, ni un responsable bar.
Le poste consiste principalement à assurer la production et l'envoi rapide des boissons selon des procédures déjà établies.
Notre carte est définie, nos fiches techniques sont en place et notre organisation est rodée. Nous recherchons donc une personne opérationnelle, efficace et capable de s'intégrer rapidement à l'équipe.
Par ailleurs, en fonction de l'activité ou de certains événements, le titulaire du poste pourra être amené à effectuer ponctuellement du service en salle ou du service au plateau. Cette polyvalence fait partie intégrante du poste et doit être pleinement acceptée avant toute candidature.

Vos missions :
• Préparer et organiser votre poste avant chaque service
• Réaliser cocktails, boissons chaudes, softs…
• Assurer l'envoi des commandes dans un contexte de très gros débit
• Respecter l’organisation mise en place
• Respecter les fiches techniques et les standards de qualité
• Réapprovisionner en permanence le poste de travail
• Maintenir un poste propre et organisé pendant le service
• Participer ponctuellement au service en salle ou au service au plateau lorsque l'activité l'exige
• Effectuer les encaissements et la facturation
• Participer au nettoyage et à la fermeture du bar

Profil recherché :
Vous avez déjà une expérience réussie derrière un bar et vous savez gérer les périodes de forte affluence.
Nous recherchons une personne :
• Rapide et efficace
• Organisée et rigoureuse
• Capable de garder son calme sous pression
• Habituée aux services soutenus
• Polyvalente et prête à aider les équipes en salle lorsque nécessaire
• Fiable et ponctuelle
• Autonome tout en appréciant le travail d'équipe
Une expérience en service au plateau ou en restauration est un véritable plus.

Conditions :
• CDD saisonnier 39 h
• Prise de poste immédiate
• Contrat jusqu'à fin septembre minimum
• Possibilité de prolongation selon l'activité
• 39 heures hebdomadaires
• Horaires en continu
• 2 jours de repos par semaine
• Logement fourni en colocation avec d'autres saisonniers à 5 mn à pied du lieu de travail
• Rémunération : de 1600 € à 1 800 € net par mois selon expérience

Pourquoi nous rejoindre ?
• Équipe jeune et dynamique
• Horaires en continu
• Cadre exceptionnel face à l'océan
• Établissement reconnu et très fréquenté
• Saison intense permettant de développer rapidement ses compétences
• Ambiance conviviale et esprit d'entraide
• Logement fourni à proximité du lieu de travail

Merci de ne postuler que si vous recherchez réellement un poste de barman d'envoi dans un environnement à très fort débit et acceptez la polyvalence nécessaire au bon fonctionnement de l'établissement, notamment les interventions ponctuelles en salle ou en service au plateau.

Envoyez vos candidatures par mail à l'adresse suivante :
[email protected]

11/05/2026

🌞🌞🌞 Pour le weekend de l'Ascension, les Tontons Nageurs ouvriront exceptionnellement leur cuisine le mercredi et le jeudi soir ! Pensez à réserver au 02 40 64 11 31 🌞🌞🌞

21/04/2026

Recherche CDI aux Tontons Nageurs

Barman / Serveur H/F – CDI 39h annualisé – (entre 1850 € et 1950 € net mensuel) – Gros débit – Bord de mer

Les Tontons Nageurs, bar restaurant sur la plage – La Bernerie-en-Retz (44) – Station Balnéaire à 30mn de Nantes, à coté de Pornic

Attention poste non logé (CDI) - Pas de CV saisonnier sur ce poste SVP
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LE POSTE
Nous recherchons un(e) barman / serveur polyvalent avec un minimum d’expérience, capable de travailler en gros débit dans un établissement dynamique en bord de mer (service bar, limonade et restaurant).
Poste clé au sein de l’équipe avec une forte activité saisonnière.
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RÉMUNÉRATION
• entre 1850 € et 1950 € net mensuel
• CDI 39h annualisé (activité concentrée printemps / été)

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MISSIONS
• Service bar en gros volume (gros envois)
• Service limonade (terrasse / plage)
• Participation au service restaurant
• Prise de commandes et gestion du flux client
• Maintien de la rapidité et de la qualité de service
• Travail en coordination avec cuisine et bar
• Soutien de l’équipe de responsables
• Gestion du stress en période de forte affluence
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PROFIL RECHERCHÉ
• Expérience en bar / restauration / limonade
• À l’aise en gros service / rythme soutenu
• Rapide, organisé(e), efficace
• Très bonne gestion du stress
• Très bon relationnel client
• Esprit d’équipe indispensable
• Fiable et stable
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CONDITIONS DE TRAVAIL
• 2 jours de repos consécutifs toute l’année
• Travail le soir, les week-ends, jours fériés et vacances scolaires
• Établissement exigeant avec forte activité selon météo et saison

02/04/2026

RECRUTEMENT CDI aux Tontons Nageurs, La Bernerie-en-Retz (44), proche Pornic

Les Tontons Nageurs recrutent un(e) Barman/maid Manager H/F – CDI 39h – 2200€ net (+ Prime) – Gros Débit – Bord de mer

Poste à pourvoir immédiatement

CDI – Temps plein annualisé (39h)
17€ brut/heure – ≈ 2200€ net/mois

LE POSTE – BARMAN/MAID GROS DEBIT/MANAGER
Dans un établissement dynamique en bord de mer, directement sur la plage, nous recherchons un Barman/Manager expérimenté capable de piloter un bar à très fort volume (gros débit / gros envois).

Possibilité de logement à compter du mois d’avril 2026 jusqu’au 31/09/2026 si nouvel arrivant dans la région

Poste clé : véritable bras droit de la direction en collaboration avec la manager en place

MISSIONS PRINCIPALES
- Gestion opérationnelle d’un bar à très gros débit
- Management et encadrement des équipes saisonnières (barmen/maids, runners)
- Organisation du service et optimisation des flux
- Fermeture de l’établissement (responsabilités complètes)
- Participation au service restaurant selon l’activité ( basse saison)
- Service au plateau (basse saison)
- Garantie de la qualité de service client
- Maintien d’une bonne ambiance de travail efficace et structurée

PROFIL RECHERCHÉ
- Expérience confirmée en bar à fort volume / établissement saisonnier
- Excellente rapidité d’exécution et gestion du stress
- Grande flexibilité et adaptabilité
- Réactivité
- Leadership naturel et compétences en management d’équipe
- Autonomie, rigueur, sens des responsabilités
- Polyvalence bar + salle
- Excellent relationnel client et esprit d’équipe
- Profil fiable, stable et engagé dans la durée

CONDITIONS DE TRAVAIL
- CDI 39h annualisé avec modulation du temps de travail (forte activité printemps / été)
- 2 jours de repos consécutifs toute l’année
- Travail : soir, week-ends, vacances scolaires, jours fériés
(Sauf 25 décembre, 1er janvier, réveillons du 24 et 31 OFF)
- Journée continue

CONGÉS
- 2 semaines en décembre
- 2 semaines en janvier
- 1 semaine supplémentaire (hors vacances scolaires)

AVANTAGES
- Cadre de travail exceptionnel face à la mer
- Poste à responsabilités avec forte autonomie
- Équipe dynamique et environnement exigeant
- Poste évolutif selon implication

05/03/2026

Toujours des places disponibles pour le poste de chef(fe) de rang/responsable de service à partir d'avril chez les Tontons Nageurs (Loire-Atlantique) - Poste logé / expérience exigée

***Recrutement Chef(fe) de rang/Responsable de service****

Le bar/restaurant Les Tontons Nageurs, sur la Grande Plage de la Bernerie-en-Retz (44 - à coté de Pornic – 35/40 minutes de Nantes) recrute un(e) chef(fe) de rang expérimenté(e) pour la saison 2026.
- Poste à pourvoir début avril jusqu’à fin septembre
- CDD 39h hebdo avec modulation du temps travail
- Poste en coupure
2 jours de congés consécutifs par semaine
- Salaire de base mensuel entre 2366 et 2704 € BRUT ( taux horaire brut entre 14 euros et 16 euros de l’heure) à définir selon expérience et qualifications. (Estimation salaire net entre 1820 et 2080 € environ)
*** Poste avec logement possible***

- Vous êtes chef(fe) de rang ou vous avez une forte expérience en service de restauration et vous recherchez un poste dans un cadre idyllique, au bord de la mer (sur la plage !).
- Vous êtes autonome avec une bonne capacité d’organisation et de réaction
- Vous avez un très bon relationnel (clientèle et équipe).
- Vous aimez l’intensité des saisons, l’adrénaline du rush
- Vous aimez servir des plats cuisinés maison réalisés à base de produits frais.
- Vous aimez la bonne humeur et le travail bien fait.
- Vous avez aussi un peu d’expérience en service limo et porter le plateau de temps en temps ne vous fait pas peur
Alors ce poste est pour vous !

Envoyez vos Cv par mail uniquement à l’adresse suivante : [email protected]

N'hésitez pas à faire tourner !
Une bien belle journée à vous !

11/02/2026

***Avis à la population, les Tontons Nageurs préparent la saison 2026 !***
⛱️⛱️⛱️

***Avis à la population, les Tontons préparent la saison 2026 !***
⛱️⛱️⛱️
Comme tous les ans, nous recherchons sur différents postes (salle, cuisine, bar…) différents profils (expérimentés et débutants), à différentes dates de début et de fin.

En priorité, nous recherchons pour début avril :
- Un(e) chef(fe) de rang avec expérience jusqu’à fin septembre minimum 39h/semaine. Bonne expérience exigée.
- Une personne au bar/salle – 35 h/semaine – minimum d’expérience demandée

Pour début Mai :
- Un(e) chef(fe) de rang avec expérience jusqu’à fin septembre minimum 39h/semaine. Bonne expérience et autonomie sur le poste exigée.
- Une personne au bar/salle – 35 h/semaine – minimum d’expérience demandée

Pour début juin :
- Un(e) chef(fe) de rang avec expérience. 39h/semaine. Bonne expérience et autonomie sur le poste exigée.
- Un(e) cuisinier(e) jusqu’à mi-septembre minimum (35 ou 39 heures semaine)

Pour début juillet :
Serveuse/serveur, Barmaid/Barman, Commis de cuisine – débutant(e) accepté(e)

Bien entendu, le salaire n’est pas le même en fonction de l’expérience et des diplômes.
Pour le cuisinier, comptez entre 14,5 et 15,5 euros brut de l’heure. Maitrise du poste chaud exigée.
Pour la salle et le commis de cuisine, compter entre 12,02 et 13 euros brut de l’heure.
Pour la/le chef(fe) de rang, le taux horaire dépendra de l’expérience et de l'autonomie effective sur le poste (A partir de 14 euros bruts de l’heure)

Contrat 35h et 39h selon poste - 2 jours de congés consécutifs par semaine

Attention, il faut être prêt(e) à travailler le soir et le weekend !

Précision importante, pour la pleine saison, nous ne prenons que des personnes majeures qui peuvent travailler les deux mois complets (juillet/aout). Merci d’en tenir compte.

Candidatures uniquement par mail à l’adresse suivante :
[email protected]

Merci à toutes et à tous de faire tourner l’info ! ⛱️⛱️⛱️

11/02/2026

***Avis à la population, les Tontons préparent la saison 2026 !***
⛱️⛱️⛱️
Comme tous les ans, nous recherchons sur différents postes (salle, cuisine, bar…) différents profils (expérimentés et débutants), à différentes dates de début et de fin.

En priorité, nous recherchons pour début avril :
- Un(e) chef(fe) de rang avec expérience jusqu’à fin septembre minimum 39h/semaine. Bonne expérience exigée.
- Une personne au bar/salle – 35 h/semaine – minimum d’expérience demandée

Pour début Mai :
- Un(e) chef(fe) de rang avec expérience jusqu’à fin septembre minimum 39h/semaine. Bonne expérience et autonomie sur le poste exigée.
- Une personne au bar/salle – 35 h/semaine – minimum d’expérience demandée

Pour début juin :
- Un(e) chef(fe) de rang avec expérience. 39h/semaine. Bonne expérience et autonomie sur le poste exigée.
- Un(e) cuisinier(e) jusqu’à mi-septembre minimum (35 ou 39 heures semaine)

Pour début juillet :
Serveuse/serveur, Barmaid/Barman, Commis de cuisine – débutant(e) accepté(e)

Bien entendu, le salaire n’est pas le même en fonction de l’expérience et des diplômes.
Pour le cuisinier, comptez entre 14,5 et 15,5 euros brut de l’heure. Maitrise du poste chaud exigée.
Pour la salle et le commis de cuisine, compter entre 12,02 et 13 euros brut de l’heure.
Pour la/le chef(fe) de rang, le taux horaire dépendra de l’expérience et de l'autonomie effective sur le poste (A partir de 14 euros bruts de l’heure)

Contrat 35h et 39h selon poste - 2 jours de congés consécutifs par semaine

Attention, il faut être prêt(e) à travailler le soir et le weekend !

Précision importante, pour la pleine saison, nous ne prenons que des personnes majeures qui peuvent travailler les deux mois complets (juillet/aout). Merci d’en tenir compte.

Candidatures uniquement par mail à l’adresse suivante :
[email protected]

Merci à toutes et à tous de faire tourner l’info ! ⛱️⛱️⛱️

11/02/2026

***Recrutement Chef(fe) de rang/Responsable de service****

Le bar/restaurant Les Tontons Nageurs, sur la Grande Plage de la Bernerie-en-Retz (44 - à coté de Pornic – 35/40 minutes de Nantes) recrute un(e) chef(fe) de rang expérimenté(e) pour la saison 2026.
- Poste à pourvoir début avril jusqu’à fin septembre
- CDD 39h hebdo avec modulation du temps travail
- Poste en coupure
2 jours de congés consécutifs par semaine
- Salaire de base mensuel entre 2366 et 2704 € BRUT ( taux horaire brut entre 14 euros et 16 euros de l’heure) à définir selon expérience et qualifications. (Estimation salaire net entre 1820 et 2080 € environ)
*** Poste avec logement possible***

- Vous êtes chef(fe) de rang ou vous avez une forte expérience en service de restauration et vous recherchez un poste dans un cadre idyllique, au bord de la mer (sur la plage !).
- Vous êtes autonome avec une bonne capacité d’organisation et de réaction
- Vous avez un très bon relationnel (clientèle et équipe).
- Vous aimez l’intensité des saisons, l’adrénaline du rush
- Vous aimez servir des plats cuisinés maison réalisés à base de produits frais.
- Vous aimez la bonne humeur et le travail bien fait.
- Vous avez aussi un peu d’expérience en service limo et porter le plateau de temps en temps ne vous fait pas peur
Alors ce poste est pour vous !

Envoyez vos Cv par mail uniquement à l’adresse suivante : [email protected]

N'hésitez pas à faire tourner !
Une bien belle journée à vous !