19/05/2026
URGENT - RECHERCHE BARMAN/BARMAID D'ENVOI H/F – SAISON 2026 – LOGÉ
Les Tontons Nageurs – La Bernerie-en-Retz (44)
🌊 Face à l'océan, établissement à très forte fréquentation estivale.
Nous recherchons un(e) Barman / Barmaid d'envoi expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dès que possible et jusqu'à fin septembre 2026 (prolongation possible).
Notre activité est particulièrement intense pendant les week-ends, vacances scolaires et événements estivaux. Nous recherchons avant tout une personne capable de travailler vite, proprement, efficacement et en équipe, notamment derrière le bar (jusqu’à 3 barman/barmaid en simultané sur les très gros services).
Important :
Nous ne recrutons ni un barista, ni un mixologue, ni un responsable bar.
Le poste consiste principalement à assurer la production et l'envoi rapide des boissons selon des procédures déjà établies.
Notre carte est définie, nos fiches techniques sont en place et notre organisation est rodée. Nous recherchons donc une personne opérationnelle, efficace et capable de s'intégrer rapidement à l'équipe.
Par ailleurs, en fonction de l'activité ou de certains événements, le titulaire du poste pourra être amené à effectuer ponctuellement du service en salle ou du service au plateau. Cette polyvalence fait partie intégrante du poste et doit être pleinement acceptée avant toute candidature.
Vos missions :
• Préparer et organiser votre poste avant chaque service
• Réaliser cocktails, boissons chaudes, softs…
• Assurer l'envoi des commandes dans un contexte de très gros débit
• Respecter l’organisation mise en place
• Respecter les fiches techniques et les standards de qualité
• Réapprovisionner en permanence le poste de travail
• Maintenir un poste propre et organisé pendant le service
• Participer ponctuellement au service en salle ou au service au plateau lorsque l'activité l'exige
• Effectuer les encaissements et la facturation
• Participer au nettoyage et à la fermeture du bar
Profil recherché :
Vous avez déjà une expérience réussie derrière un bar et vous savez gérer les périodes de forte affluence.
Nous recherchons une personne :
• Rapide et efficace
• Organisée et rigoureuse
• Capable de garder son calme sous pression
• Habituée aux services soutenus
• Polyvalente et prête à aider les équipes en salle lorsque nécessaire
• Fiable et ponctuelle
• Autonome tout en appréciant le travail d'équipe
Une expérience en service au plateau ou en restauration est un véritable plus.
Conditions :
• CDD saisonnier 39 h
• Prise de poste immédiate
• Contrat jusqu'à fin septembre minimum
• Possibilité de prolongation selon l'activité
• 39 heures hebdomadaires
• Horaires en continu
• 2 jours de repos par semaine
• Logement fourni en colocation avec d'autres saisonniers à 5 mn à pied du lieu de travail
• Rémunération : de 1600 € à 1 800 € net par mois selon expérience
Pourquoi nous rejoindre ?
• Équipe jeune et dynamique
• Horaires en continu
• Cadre exceptionnel face à l'océan
• Établissement reconnu et très fréquenté
• Saison intense permettant de développer rapidement ses compétences
• Ambiance conviviale et esprit d'entraide
• Logement fourni à proximité du lieu de travail
Merci de ne postuler que si vous recherchez réellement un poste de barman d'envoi dans un environnement à très fort débit et acceptez la polyvalence nécessaire au bon fonctionnement de l'établissement, notamment les interventions ponctuelles en salle ou en service au plateau.
Envoyez vos candidatures par mail à l'adresse suivante :
[email protected]
