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Le Clos ViéVignes

Itinéraire

L'esprit de partage autour d'un verre et d'une belle table 🍇
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03/11/2026

Le mariage interdit... mais tellement irrésistible ! 🍷🍫

Et si on oubliait les règles reçues pour marier le vin et le chocolat ? Le 17, 18 et 24 novembre, la Cave Epicur'Is et le clos ViéVignes te proposent une soirée de haute voltige gustative.

Au programme : 🍫 8 accords sur-mesure entre nos pépites de vignerons et des chocolats d’exception de la Pâtisserie Maxime Calafato . 🤫 Des contrastes surprenants, du fruit, de la rondeur et de la gourmandise à l’état pur.

📍 Où ? 5 rue Jean Jaurès, Is-sur-Tille 🗓 Quand ? Le 17,18 et 24 à 19h 🎟 Places ultra limitées (on veut du confort pour vos papilles !) : Réservation par DM ou via mail ou téléphone.

Dis-nous en commentaire : tu es plutôt team chocolat noir intense ou chocolat au lait gourmand ? 👇

22/10/2026

On continue notre rendez-vous du jeudi au Clos ViéVignes ! 🍷👀

Cette semaine, cap sur le Bordelais avec une pépite : le Cadillac Côtes de Bordeaux 2018 du Château du Vallier 🥂✨

Issu d’un bel assemblage de cépages bordelais, cette cuvée séduit par son élégance, sa rondeur et ses belles notes de fruits rouges et noirs bien mûrs, sublimées par une touche épicée et boisée 🍒🪵. Un vin équilibré qui incarne tout le savoir-faire du Bordelais !

Quelques mots sur le domaine : installé au cœur de la région bordelaise, le domaine perpétue avec passion le savoir-faire viticole, en travaillant les terroirs avec une exigence et un respect de la vigne remarquables 🍇👑.

Envie d’y goûter et de passer un bon moment ? On vous attend au Clos ViéVignes ! 🍾🥂

📷 : notre équipe !

06/10/2026

🥃 DÉGUSTATION WH**KY 🥃

Le Clos Viévignes s’associe de nouveau à la Cave Epicur'Is pour vous proposer une soirée dégustation d’exception autour du wh**ky !

Au programme :
✨ Dégustation de 6 produits sélectionnés avec soin
🧀 De quoi grignoter pour accompagner vos verres
👥 Un moment convivial limité à 15 places seulement !

📅 Dates : Les 20 et 21 octobre 2026
💶 Tarif : 32 € / personne

⚠️ Attention, les places sont très limitées ! Si les dates affichent complet, pas de panique : nous ouvrirons des dates supplémentaires.

📩 Réservations obligatoires : 📞 03 65 67 84 47 ✉️ [email protected]

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

On a hâte de vous y retrouver ! 🥂✨

**ky

01/10/2026

Et si on faisait sauter les bouchons ? 🍾✨

Cette semaine, on quitte nos chères vignes bourguignonnes pour s’offrir une parenthèse festive en Ch*****ne avec la cuvée Tradition du Ch*****ne Ghislain Payer et Fille 🥂

Ce qu’on aime chez lui ? Une bulle fine et aérienne, une belle fraîcheur en bouche et des notes délicates qui réveillent les papilles. C’est le flacon idéal pour lancer la soirée ou célébrer le week-end qui approche avec un brin d’élégance ! 🍇

Derrière cette belle maison familiale installée à Fleury-la-Rivière, c’est toute une histoire de passion et de transmission. Entre père et fille, ils façonnent des ch*****nes de caractère, nés d’un travail minutieux et d’un amour viscéral pour leur terroir. Une pépite à découvrir absolument ! 👑

Prêts à trinquer ? On vous attend pour lever un verre au Clos ViéVignes ! 🥂✨

📷 : notre équipe !

*****ne

29/09/2026

🍷 Le programme des dégustations de fin d’année 2026 est enfin là !

Envie d’éveiller vos papilles et de faire de belles découvertes ? Nous vous avons préparé un calendrier sur-mesure pour terminer l’année en beauté au Clos Viévignes avec la Cave Epicur'Is :

20 et 21 octobre : Exploration et découverte autour du Wh**ky.

17 et 18 novembre : Le grand classique incontournable : l’accord parfait entre Vins et Chocolats.

8 et 9 décembre : Mise à l’honneur de l’Effervescence et de ses fines bulles pour célébrer les fêtes.

⚠️ Astuce : Si une date affiche complet, pas de panique ! Nous ouvrirons de nouvelles dates pour que tout le monde puisse en profiter.

📞 Réservations, les places sont d’ores et déjà ouvertes ! Ne tardez pas à réserver la vôtre :

Par téléphone : 03 65 67 84 47
Par mail : [email protected]

On a hâte de partager ces moments conviviaux avec vous ! 🥂

24/09/2026

Cette semaine, direction la Côte de Nuits avec une magnifique découverte : le Nuits-Saint-Georges « Les Vallerots » 2024 du Domaine du Clos des Poulettes 🍇✨

Niché sur la partie haute du coteau et entièrement entouré de Premiers Crus, ce terroir d’exception confère à cette cuvée une complexité et une élégance remarquables. Issu du millésime 2024, ce vin vibre d’une belle fraîcheur pleine de promesses ; il possède toute l’énergie de sa jeunesse et ne demande qu’à se patiner avec le temps pour révéler toute sa rondeur et sa noblesse 🍒🌿🪵.

Quelques mots sur le domaine : ancré dans la tradition et l’excellence bourguignonne, le Domaine du Clos des Poulettes cultive ses vignes avec passion et un respect minutieux de l’environnement, pour donner naissance à des cuvées qui subliment les plus beaux terroirs de notre région 👑🍇

Envie d’y goûter et de passer un bon moment ? On vous attend au Clos ViéVignes ! 🍷 👇

📷 : notre équipe !

18/09/2026

Cette semaine, direction l’Alsace avec une magnifique découverte : le Riesling sec du Domaine David Ermel 🍇🥂

100% Riesling, cette cuvée séduit par sa fraîcheur éclatante, sa belle tension et ses arômes subtils de fruits blancs et d’agrumes, portés par une minéralité remarquable 🍋🌿. Un vin ciselé et élégant, parfait pour les amateurs de grands blancs secs.

Quelques mots sur le domaine : installé à Hunawihr — ce village pittoresque du Haut-Rhin célèbre pour son église fortifiée qui veille sur les vignes — le domaine familial cultive la vigne de père en fils depuis 1795. Plus de deux siècles de passion et de tradition au service de terroirs d’exception ! 🏰🍇

Envie d’y goûter et de passer un bon moment ? On vous attend au Clos ViéVignes ! 🥂✨

📷 : notre équipe !

10/09/2026

🎯🍷Cette semaine, direction la Vallée du Rhône avec une véritable pépite : le Châteauneuf-du-Pape 2024 du Domaine Brunely 🏹✨

Majoritairement composé de Grenache complété par de la Syrah, ce flacon séduit par sa puissance maîtrisée, ses arômes généreux de fruits noirs mûrs, d’épices douces et sa touche de garrigue typique. Un vin structuré, chaleureux et d’une belle élégance qui vise juste à tous les coups ! 🍇🍂

Quelques mots sur le domaine : ancré sur des terroirs d’exception, le Domaine Brunely transmet son savoir-faire familial depuis des générations, en travaillant ses vignes avec rigueur et passion pour offrir des cuvées authentiques et expressives 🏰🌿

Envie d’y goûter et de passer un bon moment ? On vous attend au Clos ViéVignes ! 🍷🎯

📷 : nous !

09/09/2026

☕ Du grain de café au verre de vin... 🍷

Notre bar évolue pour rythmer vos journées du matin au soir !

✨ À partir de demain , retrouvez-nous du mardi au samedi : • 8h00 - 11h30 pour le petit café du matin • 17h30 - 22h30 pour vos apéritifs & dégustations

Envie d’une pause café réconfortante ? Dégustez notre café bio, torréfié avec soin dans le Sud-Ouest par Prod’acteur 🇫🇷 !

🥐 Le petit plus du matin : Vous pouvez venir accompagnés de vos viennoiseries préférées pour les déguster au bar ! (Sur la photo, la brioche a été préparée par Pâtisserie Maxime Calafato !)

🫖 Et bonne nouvelle pour les amateurs de thé : une superbe sélection de la maison Dammann Frères rejoindra très bientôt notre carte. Nous vous tiendrons informés dès qu’elle sera disponible !

Passez nous voir au Clos Viévignes ! 😊

03/09/2026

🍷 Le rendez-vous du jeudi au Clos ViéVignes ! 🍷

Cette semaine, direction la Côte de Beaune avec un grand rouge de caractère : la cuvée Pommard « Les Perrières » 2024 du Domaine François et Sylvie Gerbeaut.

100 % Pinot Noir, ce vin séduit par sa structure affirmée, sa puissance élégante et ses subtiles notes de fruits noirs et d’épices douces. Une cuvée généreuse et racée qui exprime à la perfection toute la typicité de son terroir.

Quelques mots sur le domaine : vignerons passionnés basés à Meursault, François, Sylvie et leur fils Antoine travaillent leurs vignes en famille, en lutte raisonnée, avec vendanges manuelles et élevage traditionnel en fûts de chêne pour signer des vins authentiques et respectueux du terroir.

Envie d’y goûter et de passer un bon moment autour d’un verre ? On vous attend au Clos ViéVignes ! 🍷✨

📍 : nous !

Adresse

5 Rue Jean Jaures
Is-sur-Tille
21120

Site Web

facebook.com

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