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Huile des Orgues

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France
Ille-sur-Têt
Huile des Orgues

Huile des Orgues est la marque du Mas Fabre, domaine familial à Ille-sur-Têt.

Nous cultivons en mode traditionnel des variétés d'olives endémiques du Roussillon : Olivière, Poumal, Courbeil, Glory... Nos huiles d'olive subliment la richesse du terroir.

04/09/2026

😃 Ne manquez pas 'La Ferme à Canet' ce week-end des 12 et 13 septembre, à Canet en Roussillon, au 'Théâtre de la Mer'.

🥰 Organisé par FDSEA 66, cette manifestation est l'occasion de voir les animaux de la ferme, d'assister à la traite des vaches (et goûter le lait), faire un tour sur la plage à dos d'âne et déguster les produits de la ferme, notamment les huiles d'olive du Roussillon.

😍 Venez découvrir notre future AOP du Roussillon, Médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris. Une huile d'olive très fruitée et sans amertume.

02/09/2026

🥰 Merci à l'équipe CÉMOI pour le vernissage de l'expo photo de Lionel Moogin, consacrée à leurs collaborateurs pâtissiers (amateurs), au Le Clos des Lys - Perpignan

😘 Merci à Franck Séguret, Toque Blanche du Roussillon, pour son accueil passionné et pour l'incroyable assortiment de gourmandises préparées pour l'occasion.

01/09/2026

😍 C'est le premier jour de récolte des Lucques, pour faire les meilleures olives de table au monde.

🥰 Elles seront disponibles en mars prochain, en bocaux, après l'étape de confiserie. En attendant, n'hésitez pas à commander celles récoltées l'an dernier !

https://huiledesorgues.com/categorie-produit/gammes/olives-de-bouche/

30/08/2026

🥰 Le dimanche matin, nous sommes au marché de producteurs de Port-Argelès. L'occasion de venir acheter du poisson pêché de la nuit, des huitres de Leucate, des fruits et légumes, de l'ail noir, de l'huile d'olive et du vinaigre, des fromages du chêvre, du vin, des olives et des bugnettes, et du vin de pays.

😘 Venez découvrir notre future AOP du Roussillon, médaille d'argent au concours général agricole de Paris 2026, assemblage de 4 variétés authentiques des PO: l'Olivière, la Courbeil, la verdale de Millas et la Glory.

😍 De 8h00 à 12h00, près des stands de vente de tickets pour les croisières en bateau (aller retour pour Collioure, visite des fonds marins, etc.)

24/08/2026

🥰 Passage de La Vuelta ce lundi 24 aout, devant notre boutique d'huile d'olive du Rousillon

😆 Les coureurs n'ont pas eu le temps de venir déguster nos produits.

23/08/2026

🥰 Un déjeuner en plein air, au bord de la plage de Canet en Roussillon, au restaurant de Les Flamants Roses. Merci au Chef Sylvain Marsault, Toque BLanche du Roussillon, pour avoir mis notre huile d'olive à l'honneur dans son dessert 'Carpaccio de Melon Charentais, billes de Pastèque et Ricotta, Huile d'Olive des Orgues, Basilic'.

😍 J'ai adoré le 'Poké Bowl, Avocat et Tataki de Saumon au sésame de Kimchi'.

😘 Merci aussi à l'équipe de salle pour leur accueil jeune et dynamique.

22/08/2026

🥰 Merci au Chef Vincent Estruc et à la Cheffe Patissière Aline Gisselbrecht pour la qualité et l'originalité des mets dégustés au 'Bistrot à la Mer', le restaurant du Grand Hotel du Golfe à Argelès sur Mer, sur la route de Collioure. Une table à ne pas manquer, face à la mer, avant ou après un bain à la plage des Ouilles.

😍 J'ai adoré le 'Turron aux miels d'Ortafa' avec ses abricots et le dessert de saison : des mirabelles sur un petit pain perdu (photos).

😘 Merci à Marie Jaume et à son équipe pour leur accueil attentionné.

16/08/2026

😊 Voici la variété Poumal (petite pomme en patois), qui est spécifique du Roussillon. Elle donne une huile d'olive excellente, très appréciée par les Chefs.

🥰 Elle fait partie des 7 variétés d'olive éligibles à la future AOP huile du Roussillon.

15/08/2026

😀 Un excellent déjeuner chez Restaurant Mas Alegria où le Chef Mickaël Fabre, Maître Restaurateur et Toque Blanche du Roussillon, nous a préparé un gaspacho en deux couleurs en entrée et un filet de lieu sur un lit d'ébly en plat principal.

☺️ C'est à Saint Estève, à seulement dix minutes de Perpignan.

🥰 Merci à Florence pour son accueil et pour cette pause rafraichissante et gourmande.

13/08/2026

Merci ! Et bon appétit !! 🥰

Adresse

Ille-sur-Têt
66130

Site Web

http://www.huiledesorgues.com/

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