L'Atelier des Moines

07/06/2026

Ce week end c’est bruschetta a l’italienne , nos clients ont adoré .
on remercie .jade.lucy pour la focaccia qui nous a fait saliver 🤤

04/06/2026

C’est l’orage mais on a des bulles donc tout va bien 😐

27/05/2026

Suggestion du jour à L'atelier des Moines à Partir de MERCREDI !

A partir de mercredi on vous propose un plat pour les amateurs de viande et qui sent bon les beaux jours

De succulentes brochettes de bœuf aux trois poivres avec frites fraîches et salade , MIAM !
📍 L’Atelier des Moines – Hautvillers (51)
Réservations : https://widget.thefork.com/fr/b8c7c807-8267-4c57-9765-0538cf3467cf?step=date&utm_source=latelierdesmoines.com&fbclid=IwY2xjawRmr4tleHRuA2FlbQIxMABicmlkETF5N1J0YVFYd0RCSWRMTXY3c3J0YwZhcHBfaWQPNTE0NzcxNTY5MjI4MDYxAAEePlMKu_-iwB79qUfPdwVSRvhA2MxH7Ii96_JdbgAF1nt4i3-D-1_SV94kOxE_aem_PpbyFkpNX81s9sFroI4eDg

À très vite autour d’une belle table !

19/05/2026

Suggestion du jour à L'atelier des Moines à Partir de MERCREDI !

A partir de mercredi on vous propose un plat tout en fraîcheur pour cette fin de semaine toute en chaleur:

Un fabuleux tartare de saumon accompagné de sa poêlée de légumes du soleil , MIAM !
📍 L’Atelier des Moines – Hautvillers (51)
Réservations : https://widget.thefork.com/fr/b8c7c807-8267-4c57-9765-0538cf3467cf?step=date&utm_source=latelierdesmoines.com&fbclid=IwY2xjawRmr4tleHRuA2FlbQIxMABicmlkETF5N1J0YVFYd0RCSWRMTXY3c3J0YwZhcHBfaWQPNTE0NzcxNTY5MjI4MDYxAAEePlMKu_-iwB79qUfPdwVSRvhA2MxH7Ii96_JdbgAF1nt4i3-D-1_SV94kOxE_aem_PpbyFkpNX81s9sFroI4eDg

À très vite autour d’une belle table !

12/05/2026

Suggestion du jour à L'atelier des Moines à Partir de MERCREDI !

A partir de mercredi on vous propose un plat aux senteurs de l'Asie :

Une belle assiette de tataki de thon snacké aux sésames et herbes fraiches accompagnée de riz tricolore, MIAM !
📍 L’Atelier des Moines – Hautvillers (51)
Réservations : https://widget.thefork.com/fr/b8c7c807-8267-4c57-9765-0538cf3467cf?step=date&utm_source=latelierdesmoines.com&fbclid=IwY2xjawRmr4tleHRuA2FlbQIxMABicmlkETF5N1J0YVFYd0RCSWRMTXY3c3J0YwZhcHBfaWQPNTE0NzcxNTY5MjI4MDYxAAEePlMKu_-iwB79qUfPdwVSRvhA2MxH7Ii96_JdbgAF1nt4i3-D-1_SV94kOxE_aem_PpbyFkpNX81s9sFroI4eDg

À très vite autour d’une belle table !

07/05/2026

Nouvelle maison de Champagne à la carte

Il y a des rencontres qu’on est vraiment heureux de partager avec vous…
Et aujourd’hui, nous sommes très fiers d’accueillir à la carte la maison de -les-Roses

Une maison familiale portée par des personnes formidables, passionnées et profondément attachées à leur terroir

À découvrir dès maintenant à L’Atelier des Moines :

Esprit Voyageur – Un champagne d’assemblage élégant et équilibré, parfait pour partager un beau moment.

Les Ruelles – Un Blanc de Blancs fin et lumineux, qui tire sur le crémeux

Des champagnes sincères, précis et pleins d’émotion… exactement le genre de découvertes qu’on aime vous faire vivre

Et entre nous… une bouteille comme ça, ça mérite largement le déplacement pour passer un super moment !

📍À découvrir dès maintenant à la cave et au bar.

baravin latelierdesmoines

06/05/2026

Bon… il pleut 🌧️

Franchement, c’est pas une raison pour rester chez soi.
C’est même plutôt une bonne excuse pour venir se poser au chaud autour d’une vraie planche apéro 🍷

Du bon fromage, de la charcuterie, un verre… et ça va déjà beaucoup mieux.

Simple, efficace.

Passez, on s’occupe du reste , et oui nous sommes ouverts le mercredi jusque fin septembre !

05/05/2026

Suggestion du jour à L'atelier des Moines à Partir de MERCREDI !

A partir de mercredi on vous propose un plat réconfortant et tout en douceur :

Une belle assiette de ravioles fraiches aux champignons avec une sauce crème et parmesan, MIAM !
📍 L’Atelier des Moines – Hautvillers (51)
Réservations : https://widget.thefork.com/fr/b8c7c807-8267-4c57-9765-0538cf3467cf?step=date&utm_source=latelierdesmoines.com&fbclid=IwY2xjawRmr4tleHRuA2FlbQIxMABicmlkETF5N1J0YVFYd0RCSWRMTXY3c3J0YwZhcHBfaWQPNTE0NzcxNTY5MjI4MDYxAAEePlMKu_-iwB79qUfPdwVSRvhA2MxH7Ii96_JdbgAF1nt4i3-D-1_SV94kOxE_aem_PpbyFkpNX81s9sFroI4eDg
À très vite autour d’une belle table !

05/05/2026