L'Atelier des Moines

12/09/2026

18/08/2026

Du 19 au 23 août, L’Atelier des Moines passe en mode vendanges.

Pendant cette période intense, notre carte sera réduite, mais toujours pensée avec la même envie : vous proposer une cuisine généreuse, simple et de saison.

Au menu : quelques incontournables, de beaux produits et des assiettes réconfortantes pour accompagner cette semaine particulière.

🍇 Une carte volontairement plus courte
🍴 Des produits de saison
🤎 Toujours le plaisir de vous accueillir à L’Atelier des Moines

Du 19 au 23 août — carte spéciale vendanges.

Merci pour votre compréhension et votre fidélité, et bon courage à tous ceux qui seront dans les vignes ! 🍇

Alsace Vendanges2026

09/08/2026

Aujourd’hui, c’est avec une immense fierté que Souleymane vous présente son travail. 👨🏾‍🍳🔥

Derrière cette assiette, il n’y a pas seulement de beaux produits et de belles couleurs.
Il y a du travail, de la passion, de la rigueur et surtout une équipe qui avance ensemble. 🤝🏾

Chaque assiette envoyée est le résultat d’un effort collectif.
Alors merci à toute notre équipe pour votre énergie, votre engagement et votre confiance au quotidien , Sarah, Marius, Tom, Luis, Souleymane, Abel, Lyam, Lina. ❤️

Et un grand bravo à Souleymane pour cette belle réalisation. 👏🏾

La fierté n’est pas seulement dans l’assiette… elle est dans toute l’équipe qui l’a rendue possible. 🫶🏾🔥

Chef Gastronomie TravailDEquipe Merci Ensemble FoodLovers Restaurant

14/07/2026

Ce soir, c’est soirée foot à L’Atelier des Moines !

Le match sera diffusé au restaurant, alors si vous cherchez un endroit sympa pour le regarder entre amis ou en famille, on vous attend !

Au menu :
🧀 De belles planches de charcuteries et de fromages à partager,
🍺 Des bières bien fraîches,
🍷 Du ch*****ne, du vin, des cocktails… il y en a pour tous les goûts !

Alors, qui vient vivre le match avec nous ?

📍 Rendez-vous à L’Atelier des Moines, à Hautvillers !

02/07/2026

ALERTE CANICULE… et nouvelle terrasse !

Bon… on voulait vous montrer notre toute nouvelle terrasse.

Sauf qu’avec cette chaleur, on a fait cuire les œufs… directement au soleil !(blagounette bonjour)

Alors venez profiter d’un verre, d’un bon repas et d’un peu d’ombre (ou de soleil pour les plus courageux 😉) sur notre toute nouvelle terrasse.

On vous attend… avant qu’il ne fasse assez chaud pour cuire le dessert !

Été BonneHumeur

18/06/2026

Le soleil s’invite dans votre assiette ! ☀️

Ce midi, laissez-vous tenter par notre poulpe grillé à l’ail et au citron, accompagné d’une salade fraîche et croquante.

Des saveurs méditerranéennes, une cuisson maîtrisée et un plat qui sent bon les vacances

📅 Disponible à L'atelier des Moines
📍 Réservez votre table

07/06/2026

Ce week end c’est bruschetta a l’italienne , nos clients ont adoré .
on remercie .jade.lucy pour la focaccia qui nous a fait saliver 🤤

04/06/2026

C’est l’orage mais on a des bulles donc tout va bien 😐
*****ne

27/05/2026

Suggestion du jour à L'atelier des Moines à Partir de MERCREDI !

A partir de mercredi on vous propose un plat pour les amateurs de viande et qui sent bon les beaux jours

De succulentes brochettes de bœuf aux trois poivres avec frites fraîches et salade , MIAM !
📍 L’Atelier des Moines – Hautvillers (51)
Réservations : https://widget.thefork.com/fr/b8c7c807-8267-4c57-9765-0538cf3467cf?step=date&utm_source=latelierdesmoines.com&fbclid=IwY2xjawRmr4tleHRuA2FlbQIxMABicmlkETF5N1J0YVFYd0RCSWRMTXY3c3J0YwZhcHBfaWQPNTE0NzcxNTY5MjI4MDYxAAEePlMKu_-iwB79qUfPdwVSRvhA2MxH7Ii96_JdbgAF1nt4i3-D-1_SV94kOxE_aem_PpbyFkpNX81s9sFroI4eDg

À très vite autour d’une belle table !

19/05/2026

Suggestion du jour à L'atelier des Moines à Partir de MERCREDI !

A partir de mercredi on vous propose un plat tout en fraîcheur pour cette fin de semaine toute en chaleur:

Un fabuleux tartare de saumon accompagné de sa poêlée de légumes du soleil , MIAM !
📍 L’Atelier des Moines – Hautvillers (51)
Réservations : https://widget.thefork.com/fr/b8c7c807-8267-4c57-9765-0538cf3467cf?step=date&utm_source=latelierdesmoines.com&fbclid=IwY2xjawRmr4tleHRuA2FlbQIxMABicmlkETF5N1J0YVFYd0RCSWRMTXY3c3J0YwZhcHBfaWQPNTE0NzcxNTY5MjI4MDYxAAEePlMKu_-iwB79qUfPdwVSRvhA2MxH7Ii96_JdbgAF1nt4i3-D-1_SV94kOxE_aem_PpbyFkpNX81s9sFroI4eDg

À très vite autour d’une belle table !