La Maison de Pierre

La Maison de Pierre Dans un cadre simple, laissez-vous tenter par notre cuisine à Hasparren dans une maison Basque. ...

Dans un cadre simple, laissez-vous tenter par notre cuisine à Hasparren dans une maison Basque. Venez découvrir la carte du restaurant qui vous propose midi et soir au comptoir, un bel éventail de tapas et de suggestions, avec une cuisine subtilement travaillée, inspiré par les produits frais du marché et sélectionnés par des producteurs locaux.

Week-end gastronomique à La Maison de Pierre ✨Offrez-vous une parenthèse où le temps ralentit, entre lumière du matin, c...
19/04/2026

Week-end gastronomique à La Maison de Pierre ✨

Offrez-vous une parenthèse où le temps ralentit, entre lumière du matin, calme du village et cuisine d’émotion.

Au programme :
— Une nuit à l’Hôtel Berria
— Un dîner étoilé à La Maison de Pierre
— Un réveil tout en douceur

Quelques places encore disponibles pour ce week-end.

Réservation directement en ligne ou par téléphone.

Imaginez... Une escale où le confort d'une nuit rencontre l'audace d'un dîner.Installez-vous. L’Equipe est déjà en cuisi...
13/04/2026

Imaginez...
Une escale où le confort d'une nuit rencontre l'audace d'un dîner.

Installez-vous. L’Equipe est déjà en cuisine,
prêt à vous faire voyager. Dans cette ambiance tamisée et élégante, laissez-vous porter par notre cuisine, précise et authentique.

Puis, quelques pas suffisent pour rejoindre votre refuge. Glissez-vous entre ces draps douillets, comme un nuage. Laissez les teintes chaudes de la pièce et la lumière douce des lampes apaiser votre esprit. Votre nuit sera douce

Le lendemain, réveil gourmand. Un buffet gourmand vous attend. Des œufs frais prêts à être cuits à votre goût, des fruits de saison colorés, des confitures artisanales... tout ce qu'il faut pour bien commencer la journée.

C'est plus qu'un séjour, c'est un moment suspendu.
✨ Prêts à vivre cette parenthèse enchantée ?

👉 Réservez votre duo Nuit & Dîner via le lien dans notre bio.

📍 La Maison de Pierre à l’Hotel Berria
Hasparren, Pays Basque

07/12/2025

On part au Pays basque. Les chefs étoilés Nicolas Montceau et Julien Bonnal recommandent une institution : Chez Mattin, à Ciboure près de Saint-Jean-de-Luz. 👉 https://ebx.sh/Yer4v2

03/04/2025

⛔ STOP CANDIDATURE ⛔
- CE POSTE EST POURVU -
_______________________________

- La Maison de Pierre, restaurant de l'Hôtel Berria , recrute !

🔴 CHEF DE RANG (H/F)
🚩 CDI 42H

✅ MISSIONS :
• Préparer et dresser les tables avant chaque service
• Accueillir les les clients et les accompagner jusqu'à leur table
• Conseiller et informer les clients, demander si'ils ont des allergies ou intolérances...
• Servir les plats
• Débarrasser les tables et redresser
• Faire le nettoyage de la salle avant et après chaque service

🍀 CONDITIONS D’EMBAUCHE :
✓ Salaire selon compétence, profil et références dans dans d'autres établissements.
✓ Travail en continue
✓ Repos hebdomadaire mardi et mercredi + 1/ journée
✓ Congés annuels : 10 jours pendant les fêtes de fin d'année
✓ 10 jours avant la saison ( fin juin et début juillet)
✓ Solde des CP : au choix selon organisation

📧 : Candidature de la part d' à :

Merci au pour cette belle étoile 2025 qui continue de briller au dessus de notre maison pour la troisième année, merci ...
03/04/2025

Merci au pour cette belle étoile 2025 qui continue de briller au dessus de notre maison pour la troisième année, merci l’équipe de nous suivre tous les jours, merci les producteurs de nous apporter des pépites au quotidien, merci les clients de nous permettre de continuer à évoluer.

Félicitations à et .aurelien de faire briller des étoiles de plus au pays basque
Un immense bravo à pour ces deux étoiles magnifiques !
.ekaitza .aurelien

🕑 NOUVEAUX HORAIRES 🕑Le restaurant est aussi ouvert le samedi midi,Nous vous accueillons du jeudi au lundi, le midi de 1...
13/07/2024

🕑 NOUVEAUX HORAIRES 🕑

Le restaurant est aussi ouvert le samedi midi,
Nous vous accueillons du jeudi au lundi, le midi de 12h30 à 14h et le soir de 20h à 21h30.

Venez découvrir les produits estivaux, on vous réserve pleins de surprises

FÊTES D’HASPARREN cette année, la maison de Pierre passe en mode tapas pour le dimanche de fermeture des fêtes. Au menu,...
07/06/2024

FÊTES D’HASPARREN

cette année, la maison de Pierre passe en mode tapas pour le dimanche de fermeture des fêtes.
Au menu, pintxos, txuleta, frites, Béarnaise et les desserts de julien

35 € par personnes, penser à réserver.
Bisous

05.59.93.30.49

La maison de Pierre, c’est qui ?Notre aventure démarre en juin 2017, avec la reprise de Cote Paota, la maison naît de l’...
06/06/2024

La maison de Pierre, c’est qui ?

Notre aventure démarre en juin 2017, avec la reprise de Cote Paota, la maison naît de l’envie d’accueillir chez nous, en travaillant les produits d’ici, avoir un contact proche avec les producteurs.

Quelques travaux et le bar à vin plus t**d,
Nous obtenons en 2023, un macaron au Guide Michelin, entourés d’une équipe passionnée.

En 2023 aussi nous reprenons l’hôtel Berria,
un nouveau chapitre ,comme un départ, en continuant de vous accueillir à l’hôtel, pour prolonger l’expérience du restaurant.

Une année riche en émotions viens de passée, alors merci de nous suivre depuis 7 ans maintenant, l’équipe, les clients, la famille, les amis, les producteurs…

Julien et Nicolas


🥚PÂQUES 🥚Les œufs en chocolat sont de retour cette année ,Avec une surprise cachée dans l’un d’eux au milieu de gourmand...
21/03/2024

🥚PÂQUES 🥚

Les œufs en chocolat sont de retour cette année ,
Avec une surprise cachée dans l’un d’eux au milieu de gourmandises !

🎁Une carte cadeaux avec un repas pour deux personne au restaurant, une nuit à l’hôtel et petit déjeuners, d’une valeur de 354€

À commander sur la boutique
➡️boutique.maisondepierre.fr⬅️

Attention, en édition limitée, et à retirer à la réception de au tarif de 35€ pièces

Adresse

Hôtel Berria, 68 Rue Francis Jammes
Hasparren
64240

Heures d'ouverture

Lundi 12:30 - 14:00
20:00 - 22:00
Jeudi 12:30 - 14:00
20:00 - 22:00
Vendredi 12:30 - 14:00
20:00 - 22:00
Samedi 20:00 - 22:00
Dimanche 12:30 - 14:00
20:00 - 22:00

Téléphone

+33559934049

Site Web

http://lamaisondepierre.fr/

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