Brut - restaurant

Brut - restaurant Cuisine fine, créative, dans un cadre cocooning au cœur des marais salants. Cheminée

Poisson, pomme de terre, algue.Une assiette entre terre et mer, tout en justesse.📞 Réservations au 02 40 42 33 10🍴 Resta...
28/05/2026

Poisson, pomme de terre, algue.
Une assiette entre terre et mer, tout en justesse.

📞 Réservations au 02 40 42 33 10

🍴 Restaurant gastronomique
🩶 Au coeur des marais salants
🔎 Saillé, Guérande

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Fromage, coing, cajou.Douceur, fruit, croquant.📞 Réservations au 02 40 42 33 10🍴 Restaurant gastronomique🩶 Au coeur des ...
25/05/2026

Fromage, coing, cajou.
Douceur, fruit, croquant.

📞 Réservations au 02 40 42 33 10

🍴 Restaurant gastronomique
🩶 Au coeur des marais salants
🔎 Saillé, Guérande

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Une assiette nuancée, pensée pour éveiller les sens.La tendresse du veau, la fraîcheur de l’artichaut et la profondeur d...
21/05/2026

Une assiette nuancée, pensée pour éveiller les sens.
La tendresse du veau, la fraîcheur de l’artichaut et la profondeur de l’épeautre.

📞 Réservations au 02 40 42 33 10

🍴 Restaurant gastronomique
🩶 Au coeur des marais salants
🔎 Saillé, Guérande

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brut., un écrin de douceur où chaque instant devient unique.📞 Réservations au 02 40 42 33 10🍴 Restaurant gastronomique🩶 ...
18/05/2026

brut., un écrin de douceur où chaque instant devient unique.

📞 Réservations au 02 40 42 33 10

🍴 Restaurant gastronomique
🩶 Au coeur des marais salants
🔎 Saillé, Guérande

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En cuisine, le chef Takashi Aoki œuvre avec précision pour éveiller vos sens.À travers chacune de ses assiettes, il comp...
14/05/2026

En cuisine, le chef Takashi Aoki œuvre avec précision pour éveiller vos sens.

À travers chacune de ses assiettes, il compose une expérience sensible, où équilibre, finesse et émotion se rencontrent.

📞 Réservations au 02 40 42 33 10

🍴 Restaurant gastronomique
🩶 Au coeur des marais salants
🔎 Saillé, Guérande

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Chez brut., le temps se suspend et où chaque instant se vit avec intensité.📞 Réservations au 02 40 42 33 10🍴 Restaurant ...
11/05/2026

Chez brut., le temps se suspend et où chaque instant se vit avec intensité.

📞 Réservations au 02 40 42 33 10

🍴 Restaurant gastronomique
🩶 Au coeur des marais salants
🔎 Saillé, Guérande

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Un dessert surprenant, entre audace et équilibre.L’intensité du chocolat s’ouvre à la profondeur de l’olive, réveillée p...
07/05/2026

Un dessert surprenant, entre audace et équilibre.

L’intensité du chocolat s’ouvre à la profondeur de l’olive, réveillée par l’éclat vif du citron vert.

📞 Réservations au 02 40 42 33 10

🍴 Restaurant gastronomique
🩶 Au coeur des marais salants
🔎 Saillé, Guérande

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Chaque semaine, Valentine vous reçoit avec soin, pour faire de votre passage chez brut. un moment unique.📞 Réservations ...
04/05/2026

Chaque semaine, Valentine vous reçoit avec soin, pour faire de votre passage chez brut. un moment unique.

📞 Réservations au 02 40 42 33 10

🍴 Restaurant gastronomique
🩶 Au coeur des marais salants
🔎 Saillé, Guérande

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brut., plus qu'un restaurant, un lieu où le temps se suspend.📞 Réservations au 02 40 42 33 10🍴 Restaurant gastronomique🩶...
30/04/2026

brut., plus qu'un restaurant, un lieu où le temps se suspend.

📞 Réservations au 02 40 42 33 10

🍴 Restaurant gastronomique
🩶 Au coeur des marais salants
🔎 Saillé, Guérande

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Une entrée aux accents de printemps, où la fraîcheur végétale de l'asperge et des petits pois rencontre la douceur du ma...
27/04/2026

Une entrée aux accents de printemps, où la fraîcheur végétale de l'asperge et des petits pois rencontre la douceur du maïs.

Une assiette lumineuse, pleine de délicatesse.

📞 Réservations au 02 40 42 33 10

🍴 Restaurant gastronomique
🩶 Au coeur des marais salants
🔎 Saillé, Guérande

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Veau, artichaut, épeautre.Tendresse, fraîcheur, profondeur.📞 Réservations au 02 40 42 33 10🍴 Restaurant gastronomique🩶 A...
23/04/2026

Veau, artichaut, épeautre.
Tendresse, fraîcheur, profondeur.

📞 Réservations au 02 40 42 33 10
🍴 Restaurant gastronomique
🩶 Au coeur des marais salants
🔎 Saillé, Guérande

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Adresse

16 Rue Des Prés Garniers
Guérande
44350

Heures d'ouverture

Jeudi 12:00 - 13:15
19:30 - 21:00
Vendredi 12:00 - 13:15
19:30 - 21:00
Samedi 12:00 - 13:15
19:30 - 21:00
Dimanche 12:00 - 13:15
19:30 - 20:30

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