La Pointe Noire
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Notre bar-restaurant à Fontaine-de-Vaucluse ferme le mercredi. Les autres jours, coté bar ouvert d
Adresse
19 Place De La Colonne
Fontaine-de-Vaucluse
84800
Heures d'ouverture
| Vendredi | 12:00 - 14:30 |
| Samedi | 12:00 - 14:30 |
| 19:00 - 21:30 | |
| Dimanche | 12:00 - 14:30 |
Téléphone
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Raccourcis
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La Pointe Noire
En 2015, Emmanuel décide de se réinventer et nourrit un projet ambitieux, celui d’une nouvelle vie. Pour le mener à bien, il bosse dur pendant trois ans. Enthousiaste, persévérant et déterminé, il multiplie les expériences professionnelles auprès d’actuels “bien-aimés confrères & consoeurs” comme Le Café du village et Aux Cocottes, à l’Isle-sur-la-sorgue. Il fait des formations avec l’UMIH (Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie) & la chambre de commerce… Il se passionne pour le vin et se forme auprès de la renommée Université du Vin de Suze-la-rousse.
Il le sait : il ne suffit pas d’aimer la vie & les gens, la cuisine & le vin pour ouvrir un lieu qui réponde aux exigences de qualité et de professionnalisme qu’il a pour son bar-restaurant.
En septembre 2018, l’Aventure commence : le bar-restaurant d’Emmanuel ouvre ses portes au coeur du petit village de Fontaine-de-Vaucluse, fier représentant de la douceur de vivre provençale & connu de tous (ou presque) pour sa spectaculaire résurgence (1ère d’Europe par la quantité d’eau débitée s’il vous plait). Des nombreux voyages de sa première vie, il a souhaité garder la trace : ce sera “La Pointe Noire », en référence à la ville portuaire de République du Congo ou il a passé bien du temps.
Aujourd’hui Emmanuel vous accueille « Chez lui » avec l’envie de vous régaler, que ce soit par la cuisine qu’il vous propose (traditionnelle, française & provençale, locale & de saison), par la qualité de son bar (bar à vin, bar à bières, cocktails selon l’humeur ) ou encore par l’ambiance conviviale & amicale qu’il génère.
