13/05/2026
🇫🇷 À la carte du Bistrot City, le tataki de thon albacore au sésame accompagne les beaux jours avec une assiette à la fois fraîche, équilibrée et pleine de caractère.
Le thon, délicatement saisi puis enrobé de sésame, conserve toute sa tendreté et révèle des saveurs nettes et maîtrisées. Il est accompagné de légumes croquants qui apportent fraîcheur, texture et légèreté à l’ensemble.
Une proposition pensée pour celles et ceux qui recherchent une cuisine plus légère, sans compromis sur le goût, dans un esprit contemporain et soigné.
À Ferney-Voltaire, à proximité immédiate de l’aéroport de Genève, le Bistrot City propose une cuisine attentive aux saisons et aux produits, dans un cadre élégant adapté aussi bien aux déjeuners professionnels qu’aux moments plus détendus.
Une assiette fraîche et équilibrée à découvrir à la carte du restaurant.
🏴 𝘖𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘮𝘦𝘯𝘶 𝘢𝘵 𝘉𝘪𝘴𝘵𝘳𝘰𝘵 𝘊𝘪𝘵𝘺, 𝘵𝘩𝘦 𝘴𝘦𝘴𝘢𝘮𝘦-𝘤𝘳𝘶𝘴𝘵𝘦𝘥 𝘺𝘦𝘭𝘭𝘰𝘸𝘧𝘪𝘯 𝘵𝘶𝘯𝘢 𝘵𝘢𝘵𝘢𝘬𝘪 𝘪𝘴 𝘵𝘩𝘦 𝘱𝘦𝘳𝘧𝘦𝘤𝘵 𝘥𝘪𝘴𝘩 𝘧𝘰𝘳 𝘴𝘶𝘯𝘯𝘺 𝘥𝘢𝘺𝘴, 𝘰𝘧𝘧𝘦𝘳𝘪𝘯𝘨 𝘢 𝘧𝘳𝘦𝘴𝘩, 𝘣𝘢𝘭𝘢𝘯𝘤𝘦𝘥, 𝘢𝘯𝘥 𝘧𝘭𝘢𝘷𝘰𝘳𝘧𝘶𝘭 𝘮𝘦𝘢𝘭.
𝘛𝘩𝘦 𝘵𝘶𝘯𝘢, 𝘨𝘦𝘯𝘵𝘭𝘺 𝘴𝘦𝘢𝘳𝘦𝘥 𝘢𝘯𝘥 𝘵𝘩𝘦𝘯 𝘤𝘰𝘢𝘵𝘦𝘥 𝘪𝘯 𝘴𝘦𝘴𝘢𝘮𝘦 𝘴𝘦𝘦𝘥𝘴, 𝘳𝘦𝘵𝘢𝘪𝘯𝘴 𝘢𝘭𝘭 𝘪𝘵𝘴 𝘵𝘦𝘯𝘥𝘦𝘳𝘯𝘦𝘴𝘴 𝘢𝘯𝘥 𝘳𝘦𝘷𝘦𝘢𝘭𝘴 𝘤𝘭𝘦𝘢𝘯, 𝘸𝘦𝘭𝘭-𝘣𝘢𝘭𝘢𝘯𝘤𝘦𝘥 𝘧𝘭𝘢𝘷𝘰𝘳𝘴. 𝘐𝘵 𝘪𝘴 𝘴𝘦𝘳𝘷𝘦𝘥 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘤𝘳𝘪𝘴𝘱 𝘷𝘦𝘨𝘦𝘵𝘢𝘣𝘭𝘦𝘴 𝘵𝘩𝘢𝘵 𝘢𝘥𝘥 𝘧𝘳𝘦𝘴𝘩𝘯𝘦𝘴𝘴, 𝘵𝘦𝘹𝘵𝘶𝘳𝘦, 𝘢𝘯𝘥 𝘭𝘪𝘨𝘩𝘵𝘯𝘦𝘴𝘴 𝘵𝘰 𝘵𝘩𝘦 𝘥𝘪𝘴𝘩.
𝘈 𝘮𝘦𝘯𝘶 𝘥𝘦𝘴𝘪𝘨𝘯𝘦𝘥 𝘧𝘰𝘳 𝘵𝘩𝘰𝘴𝘦 𝘴𝘦𝘦𝘬𝘪𝘯𝘨 𝘭𝘪𝘨𝘩𝘵𝘦𝘳 𝘧𝘢𝘳𝘦 𝘸𝘪𝘵𝘩𝘰𝘶𝘵 𝘤𝘰𝘮𝘱𝘳𝘰𝘮𝘪𝘴𝘪𝘯𝘨 𝘰𝘯 𝘧𝘭𝘢𝘷𝘰𝘳, 𝘱𝘳𝘦𝘴𝘦𝘯𝘵𝘦𝘥 𝘪𝘯 𝘢 𝘤𝘰𝘯𝘵𝘦𝘮𝘱𝘰𝘳𝘢𝘳𝘺 𝘢𝘯𝘥 𝘳𝘦𝘧𝘪𝘯𝘦𝘥 𝘴𝘵𝘺𝘭𝘦.𝘓𝘰𝘤𝘢𝘵𝘦𝘥 𝘪𝘯 𝘍𝘦𝘳𝘯𝘦𝘺-𝘝𝘰𝘭𝘵𝘢𝘪𝘳𝘦, 𝘫𝘶𝘴𝘵 𝘢 𝘴𝘵𝘰𝘯𝘦'𝘴 𝘵𝘩𝘳𝘰𝘸 𝘧𝘳𝘰𝘮 𝘎𝘦𝘯𝘦𝘷𝘢 𝘈𝘪𝘳𝘱𝘰𝘳𝘵, 𝘉𝘪𝘴𝘵𝘳𝘰𝘵 𝘊𝘪𝘵𝘺 𝘰𝘧𝘧𝘦𝘳𝘴 𝘤𝘶𝘪𝘴𝘪𝘯𝘦 𝘵𝘩𝘢𝘵 𝘩𝘪𝘨𝘩𝘭𝘪𝘨𝘩𝘵𝘴 𝘴𝘦𝘢𝘴𝘰𝘯𝘢𝘭 𝘪𝘯𝘨𝘳𝘦𝘥𝘪𝘦𝘯𝘵𝘴 𝘢𝘯𝘥 𝘭𝘰𝘤𝘢𝘭 𝘱𝘳𝘰𝘥𝘶𝘤𝘦, 𝘪𝘯 𝘢𝘯 𝘦𝘭𝘦𝘨𝘢𝘯𝘵 𝘴𝘦𝘵𝘵𝘪𝘯𝘨 𝘱𝘦𝘳𝘧𝘦𝘤𝘵 𝘧𝘰𝘳 𝘣𝘰𝘵𝘩 𝘣𝘶𝘴𝘪𝘯𝘦𝘴𝘴 𝘭𝘶𝘯𝘤𝘩𝘦𝘴 𝘢𝘯𝘥 𝘮𝘰𝘳𝘦 𝘳𝘦𝘭𝘢𝘹𝘦𝘥 𝘰𝘤𝘤𝘢𝘴𝘪𝘰𝘯𝘴.
𝘈 𝘧𝘳𝘦𝘴𝘩, 𝘣𝘢𝘭𝘢𝘯𝘤𝘦𝘥 𝘥𝘪𝘴𝘩 𝘵𝘰 𝘥𝘪𝘴𝘤𝘰𝘷𝘦𝘳 𝘰𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘳𝘦𝘴𝘵𝘢𝘶𝘳𝘢𝘯𝘵’𝘴 𝘮𝘦𝘯𝘶.