12/11/2026
Accords Mets & Thés 🍃
Le thé possède une incroyable palette aromatique qui lui permet de sublimer de nombreux plats de la gastronomie française. Des notes végétales, torréfiées, fleuries ou gourmandes qui créent des associations surprenantes et raffinées.
Dans cette vidéo, Emmanuel Jumeau-Lafond, Tea Blender Dammann Frères, partage son expertise et dévoile quelques accords mets et thés.
Découvrez des associations qui pourraient bien changer votre façon de déguster le thé.🍽️
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Food and Tea Pairings 🍃
Tea boasts an incredible range of aromas that allow it to enhance many dishes in French cuisine. Its vegetal, roasted, floral, or rich notes create surprising and refined pairings.
In this video, Emmanuel Jumeau-Lafond, Tea Blender at Dammann Frères, shares his expertise and reveals a few food and tea pairings.
Discover pairings that might just change the way you enjoy tea.🍽️