19/10/2026
🌰Une journée de célébration de la châtaigne au village ! 🍂
Le mois d'octobre annonce leur arrivée.
Aussi petite soient elles, cette année, par manque de pluie, cela ne nous a pas empêché de l'honorer, ce dimanche 18 octobre, à Désaignes.
Photo 1 : gnocchis, sauce châtaigne, courge rôtie, graines de courge torréfiées, parmesan, cerfeuil, pleurotes rôties
Photo 2 : cheesecake basque au chèvre frais de Désaignes (ferme du chant du Riou), coulis au foin, gel citron, sablé châtaigne
Photo 3 : menu spécial castagnades
Photo 4 : bouquet de pleurotes La Ferme Aux Champignons
Photo 5 : démonstration de chef•fes (je ne pensais pas qu'un chalumeau puisse faire vibrer autant la foule 😅)