La Gaillette

09/06/2026

À partir de cette semaine, retrouvez une offre de restauration le midi à la brasserie, en partenariat avec Food truck La toque mobile 😍

Nous vous proposons chaque jour des plats généreux, faits maison, préparés avec des produits frais et locaux, dans l'ambiance conviviale que vous connaissez déjà ❤️

Au programme :
🍽️ Des plats et desserts différents chaque semaine
🍔 Le Toqué Burger tous les vendredis
🍺 Et bien sûr, nos bières artisanales brassées sur place

Parce qu'une bonne bière, c'est encore meilleure autour d'un bon repas partagé 😄

📍 Rendez-vous à la Brasserie La Gaillette à Cuincy
🕛 Du mardi au vendredi midi

👉 Alors, quel plat vous fait le plus envie cette semaine ? 😋

08/06/2026

Mes chers Toqués,

Mon food-truck était en manque de sa partie street-food 😢…

Et là, une opportunité se présente pour que je puisse vous retrouver les midis de la semaine (hors lundi) 😍😍😍

Eh oui, je vous propose de vous revoir en vente directe, et pas dans n’importe quel cadre :

🥳🥳 RENDEZ-VOUS À LA GAILLETTE DE CUINCY 🥳🥳

Vous pourrez y déguster mes plats de brasserie, accompagnés d’accords mets/bières, dans un endroit chaleureux avec un personnel souriant et dynamique 🤗

🍽️ Un plat brasserie différent chaque jour
🍔 Des burgers tous les vendredis 😋
🍰 Deux desserts au choix, renouvelés chaque semaine !

(Plat : 15 € • Plat + dessert : 19 €)

Je suis tellement excité de vous servir ! J’ai tellement hâte de vivre cette nouvelle expérience 🥹

Venez nombreux, nous donnons tout pour vivre de notre passion !

Voici le menu de cette semaine, du 9 au 12 juin.

(Mention spéciale et remerciements à ma super marmotte >> Charlotte Delplanque ❤️)

Bisous, mes Toqués 😘

Gaillettement vôtre.

08/06/2026

07/06/2026

Quel joli moment de partage, de créativité et de convivialité nous avons vécu ensemble ❤️

Entre découvertes florales, compositions personnalisées et beaux moments en famille ou entre amis, cet atelier a été une véritable parenthèse de douceur 🌿💐

Un immense merci à La Maison Fleurie lamaisonfleurie_fleurs de Douai pour l’animation de ce superbe atelier, ainsi que pour le partage de son savoir-faire et de sa passion 🌸

Merci également à tous les participants, fidèles clients ou nouveaux visiteurs, qui ont découvert l’univers de la Gaillette à cette occasion 😊

Présent(e) ? 🌸🥰
Avez-vous aimé cet atelier floral ou auriez-vous aimé le découvrir ? 💐

Dites-nous tout en commentaire, nous adorons avoir vos retours ❤️

05/06/2026

Retrouvez-nous au 𝐌𝐚𝐫𝐜𝐡é 𝐒𝐞𝐦𝐢-𝐍𝐨𝐜𝐭𝐮𝐫𝐧𝐞 𝐝𝐞 𝐃𝐞𝐜𝐡𝐲 𝐥𝐞 𝟏𝟎 𝐣𝐮𝐢𝐧, 𝐝𝐞 𝟏𝟔𝐡 à 𝟐𝟐𝐡, à la Ferme Jacquart 📍

Une belle occasion de venir découvrir ou redécouvrir nos 𝐛𝐢è𝐫𝐞𝐬 𝐚𝐫𝐭𝐢𝐬𝐚𝐧𝐚𝐥𝐞𝐬 𝐛𝐫𝐚𝐬𝐬é𝐞𝐬 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐥𝐞 𝐃𝐨𝐮𝐚𝐢𝐬𝐢𝐬, venez partager un moment convivial🍻

🚶 Nous avons hâte de vous rencontrer et de faire découvrir l'univers de la Gaillette aux visiteurs du marché 😁

👉 𝙌𝙪𝙞 𝙫𝙞𝙚𝙣𝙙𝙧𝙖 𝙣𝙤𝙪𝙨 𝙧𝙚𝙣𝙙𝙧𝙚 𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩𝙚 ?

04/06/2026

🚚 𝗡𝗼𝘂𝘃𝗲𝗮𝘂 𝗰𝗼𝗻𝗰𝗲𝗽𝘁 ! 𝗟𝗮 𝗧𝗼𝗾𝘂𝗲 𝗠𝗼𝗯𝗶𝗹𝗲 𝗱é𝗯𝗮𝗿𝗾𝘂𝗲 à 𝗟𝗮 𝗕𝗿𝗮𝘀𝘀𝗲𝗿𝗶𝗲 𝗟𝗮 𝗚𝗮𝗶𝗹𝗹𝗲𝘁𝘁𝗲 !

À partir du mardi 9 Juin à midi, puis les mercredis et jeudis, profitez d'une cuisine locale et de saison dans le cadre unique de la brasserie 🍺

💰 15 € le plat
💰 19 € le plat + dessert

☀️ Terrasse
🎯 Pétanque
🍺 Bières brassées sur place

Qui vient tester ? 👇

03/06/2026

🤗 Nous vous présentons Elise et Gregor, vos nouveaux responsables de la taproom

🤩 Vous les avez peut-être déjà croisés derrière le bar, au service ou en train de partager un moment avec nos clients

🍻Et si ce n'est pas encore le cas, c'est l'occasion de venir les rencontrer autour d'une Gaillette bien fraîche

👉 Vous les avez déjà rencontrés ?

02/06/2026

🌸 Ce jeudi, laissez parler votre créativité à la brasserie La Gaillette !

En collaboration avec La La Maison Fleurie de Douai, découvrez un atelier floral original où vous apprendrez à comprendre les fleurs autrement : leurs textures, leurs parfums, leurs associations et ce qui les rend uniques

💐 Composez ensuite votre propre bouquet et repartez avec votre création

Un moment convivial, créatif et accessible à tous, dans l'ambiance chaleureuse de la Gaillette 🍻

📅 Jeudi 4 juin
⏰ À partir de 17h30
⚠️ Places limitées

📞 Réservation au 03.74.70.83.96

30/05/2026

☀️🍺 Le soleil est encore présent… et la bière aussi ! 🍺☀️

On a bichonné nos extérieurs pour vous accueillir dans les meilleures conditions 🌿✨

Terrasse prête, ambiance détente installée… il ne manque plus que vous pour profiter d’un moment frais et convivial avec 3 ambiances possibles 😎

🍻 Une bière bien fraîche
☀️ Un rayon de soleil
🪑 Un cadre pensé pour votre confort
On vous attend pour savourer l’instant ! 🍃

28/05/2026

🎶 Petit retour sur notre soirée du 25 avril à La Brasserie La Gaillette

Encore un immense merci à .live SB pour sa prestation incroyable en duo avec un percussionniste 🎤

Une soirée remplie de musique, de bonne humeur, de chants repris ensemble et surtout… de très beaux moments partagés ❤️

Voir la brasserie vivre comme ça, avec vos sourires, vos applaudissements et cette ambiance chaleureuse, ça fait vraiment plaisir 😄

Merci également à toutes les personnes présentes ce soir-là 🙏

👉 Dites-nous en commentaire si vous aimez ce genre de soirées musicales