13/10/2026
🍂 Jeudi 29 octobre, embarquez pour un délicieux voyage au cœur du Périgord au Cosy ! Une soirée chaleureuse et gourmande, imaginée pour vous faire découvrir les trésors du terroir dans une ambiance conviviale.
✨ Pour commencer en beauté :
Croquette de confit de canard, mayonnaise à l’ail rôti · Velouté de châtaignes, crème légère et chips de magret fumé · Foie gras mi-cuit, gelée de Monbazillac et toast croustillant.
🍐 En entrée :
Brioche perdue salée, cabécou gratiné, poires rôties et roquette, relevés par une délicate vinaigrette au vinaigre de cidre.
🍽️ Pour poursuivre, choisissez votre plat :
Ballottine de canard au foie gras et aux cèpes, pommes de terre fondantes et jus au Bergerac.
Ou dos de cabillaud en croûte de noix, crème de cèpes et purée de céleri.
🍎 Et pour terminer sur une note douce :
Moelleux aux noix, pommes caramélisées subtilement citronnées et glace vanille.
Un menu généreux et raffiné à 42 € par personne.
🍸 Pour accompagner cette escapade gourmande, découvrez notre cocktail« L’Or du Périgord » : vodka, liqueur de noix, jus de pomme, jus de citron, sirop de miel et eau pétillante.
10 €, non inclus dans le menu.
📍 Le Cosy — Colomiers
📩 Réservez dès maintenant votre table et laissez-vous tenter par cette parenthèse gourmande
