16/05/2026
🍷✨ 𝐎𝐫𝐭𝐮𝐬 𝐛𝐥𝐚𝐧𝐜 𝐝𝐮 𝐂𝐡â𝐭𝐞𝐚𝐮 𝐕𝐞𝐬𝐬𝐢è𝐫𝐞 : 𝐮𝐧 𝐛𝐥𝐚𝐧𝐜 𝐝𝐞 𝐟𝐚𝐦𝐢𝐥𝐥𝐞, 𝐝𝐞 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐨𝐢𝐫 𝐞𝐭 𝐝𝐞 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐞
Il y a des nouveautés qui ne passent pas inaperçues.
Elles ne sont pas seulement nouvelles : elles ont une présence, une histoire et une vraie raison d’être.
✨ Ortus blanc du Château Vessière fait partie de celles-là.
Plus qu’une cuvée, c’est l’expression d’un domaine familial qui conjugue héritage, engagement et sens du détail avec une belle maturité.
🍇 Le Château Vessière porte l’histoire de sept générations de vignerons. Situé dans les Costières de Nîmes, au sud de la Vallée du Rhône, le domaine bénéficie d’un terroir singulier, où se croisent des influences rhodaniennes, provençales et languedociennes.
Depuis 2007, Vincent Teulon et son épouse Lucie poursuivent cette histoire avec une volonté nette : travailler au plus près de la nature et laisser le terroir s’exprimer avec justesse.
🌿 Certifié bio depuis 2011 et engagé dans une conversion Demeter depuis 2019, le domaine affirme une approche exigeante, tournée vers le vivant et la lisibilité du vin.
Dans le verre, Ortus blanc se laisse imaginer comme un blanc de finesse et d’équilibre, avec cette fraîcheur qui donne immédiatement envie d’y revenir.
✨ Au nez, on attend une expression nette, précise, peut-être florale ou fruitée, mais toujours tenue, sans excès.
🥂 En bouche, c’est souvent là que se joue la vraie lecture d’un blanc comme celui-ci : une attaque franche, une matière élégante, une belle tension et une finale qui prolonge la sensation de pureté.
C’est le type de vin que l’on apprécie pour sa capacité à être lisible sans être simple, gourmand sans être lourd.
🍽️ Sommélièrement, Ortus blanc appelle une cuisine qui respecte cette dynamique :
• poissons grillés
• fruits de mer
• coquilles Saint-Jacques
• volaille blanche
• légumes méditerranéens
• fromage de chèvre frais
Ce sont des accords où le vin peut accompagner, souligner et allonger l’expérience en bouche, plutôt que la dominer.
On peut aussi l’imaginer sur une table de partage, au moment où l’on cherche un blanc capable de parler à tous les convives tout en gardant une vraie personnalité.
✨ C’est là toute la force de cette cuvée : elle porte une histoire familiale, une démarche de domaine cohérente et une lecture très actuelle du blanc de gastronomie.
Ortus blanc du Château Vessière s’inscrit dans cette catégorie de vins qui ne cherchent pas à impressionner, mais à convaincre durablement, par leur justesse, leur éclat et leur sincérité.
Chez Wine Truck Events Chez Filou, c’est précisément ce type de bouteille que nous aimons mettre en avant : un vin qui a du fond, du style et une vraie projection à table.
🍷 Ortus blanc n’est pas seulement un blanc à découvrir, c’est un blanc à suivre.
✨ Venez le déguster, laissez-vous surprendre par sa fraîcheur et sa finesse, et repartez peut-être avec votre coup de cœur du moment.
Parce qu’un vin comme Ortus blanc ne se raconte pas seulement : il se vit, il se partage et il se savoure.
📍 À 𝐝é𝐜𝐨𝐮𝐯𝐫𝐢𝐫 𝐥𝐨𝐫𝐬 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐬 𝐝é𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐜𝐡𝐞𝐳 𝐖𝐢𝐧𝐞 𝐓𝐫𝐮𝐜𝐤 𝐄𝐯𝐞𝐧𝐭𝐬 𝐂𝐡𝐞𝐳 𝐅𝐢𝐥𝐨𝐮.
🤍 Une belle occasion de rencontrer le vin, le domaine… et peut-être votre prochaine bouteille préférée.
