08/06/2026
🥘🍷 LE RETOUR DU VÉRITABLE BŒUF BOURGUIGNON À L’AUBERGE DU CANAL ! 🍷🥘
S’il existe un plat qui raconte à lui seul l’histoire de notre région, c’est bien le Bœuf Bourguignon.
Une recette emblématique de la Bourgogne, transmise de génération en génération, mijotée lentement pendant des heures pour révéler toute la richesse de ses saveurs.
À l’Auberge du Canal, nous avons choisi de revenir à l’essentiel :
🐂 Du bœuf local élevé à Cussy-les-Forges
👨🌾 Par Édouard Tarteret, éleveur passionné et engagé
🍷 Une cuisson lente au vin rouge de Bourgogne
🥕 Des légumes fondants
❤️ Une recette traditionnelle préparée dans le respect du terroir
Parce qu’une grande cuisine commence toujours par de bons produits et des producteurs qui aiment leur métier.
💶 Bœuf Bourguignon traditionnel : 18,50 € par personne
Venez redécouvrir ce grand classique bourguignon dans le cadre paisible de l’Auberge du Canal, au bord du Canal de Bourgogne.
🌳 Terrasse ombragée
🏡 Grandes salles intérieures
🍷 Vins de Bourgogne
🍽️ Cuisine authentique et généreuse
📍 Auberge du Canal
2 chemin de Ronde – 89160 Chassignelles
📞 Réservations : 07 57 82 92 62
Parce qu’en Bourgogne, certaines traditions méritent d’être préservées… et dégustées.
