L'Epsilon Bar à vins Restaurant

22/01/2022

Bonjour, pas envie de cuisiner aujourd'hui par ce temps froid, une seule adresse: le Restaurant l Epsilon à Chartres vous attend.
Venez découvrir un nouveau plat
Le Croustillant de Chèvre chaud,Jeune pousse et gastrique au miel.
Au plaisir de vous recevoir

21/01/2022

N'hésitez pas à ouvrir la porte, ce week-end, du Restaurant l'Epsilon où le sourire et l accueil du gérant sont toujours chaleureux et venez découvrir une des deux entrées de la nouvelle carte :
Notre œuf mollet garni de mousseline de butternut et de chips de lard, un vrai délice.
On vous attend...

20/01/2022

Reouverture du restaurant l 'Epsilon aux heures habituelles
Venez découvrir sa nouvelle carte avec comme toujours des plats de produits Frais et délicieux.
A très bientôt de vous accueillir chaleureusement

11/01/2022

Du à l épidémie du Covid 19 le Restaurant l'Epsilon doit fermer exceptionnellement ses portes cette semaine jusqu'au samedi 15 janvier 2022 inclus.
Réouverture prévue Mardi 18 janvier 2022 à 12h00 si pas d autres inconvénients
La direction tient à remercier ses clients pour la confiance et la compréhension et vous tiens informée prochainement de l ouverture.
Merci

28/12/2021

Pensez à faire une halte au restaurant l'Epsilon qui est ouvert cette semaine du mardi 28 décembre 2021 au jeudi 30 décembre 2021 seulement, car fermeture pour Congés Annuels du
Vendredi 31 décembre 2021 au lundi 10 janvier 2022 inclus.
Nous vous attendons,
pour vous accueillir, toujours avec le sourire,pour vous servir des plats de produits frais et de qualité et nous vous souhaitons également de bonnes fêtes de fin d'année,si nous n avons pas le plaisir de vous recevoir avant.

21/12/2021

N oubliez pas votre restaurant reste ouvert cette semaine de mardi 21 décembre 2021 à vendredi 24 décembre 2021 MIDI, pour vous accueillir aux heures habituelles et vendredi 24 nous seront ouvert le MIDI car nous avons pensé qu un petit plat servi ,avant vos festivités de Noël, vous ferez un très grand plaisir.
Alors n'hésitez pas à ouvrir la porte de l epsilon, ou l accueil est toujours aussi chaleureux et la qualité des saveurs reste agréable à savourer.
A très bientôt.
Fermer le 24 décembre soir et le 25 décembre toute la journée.
Nous vous souhaitons de bonnes fêtes de Noël.

18/12/2021

Petit rappel, n'oubliez pas de commander notre foie gras (nature ou aux épices) ou saumon gravlax pour vos fêtes de fin d'année.

Foie gras 250gr: 30 euros
500gr: 50 euros
1kgr. : 90 euros

Filet de saumon gravlax : 90 euros
Demi filet de saumon gravlax : 50 euros

Commande 48h à l'avance via messenger ou au 0237206221

17/12/2021

Le marché de Noël est bel et bien installé "Place des Halles" devant notre Restaurant "L'Epsilon"
N'hésitez pas à pousser la porte de notre Restaurant pour venir faire une petite pose déjeuner ou pour vous offrir un délicieux repas en soirée.
Notre équipe en cuisine se fera le plaisir de vous concaucter de délicieux plats fait maison élaborés avec de produits frais et la direction vous recevra avec un accueil chaleureux.
Nous vous rappelons que nous sommes ouverts,tous les jours,du mardi au jeudi de 12h à 14h et de 18h30 à 22h et du vendredi au samedi du 12h à 14h et de 18h30 à 22h30
Au plaisir de vous recevoir.
L'équipe "L'EPSILON"

09/12/2021

Pour vos fêtes de fin d'année.
Noubliez pas notre foie gras en vente à emporter nature ou aux épices , ainsi que notre saumon gravlax.
Le tout évidemment fait maison 👌.
Sublimez vos tables et enthousiasmez vos convives avec nos recettes savoureuses et notre savoir faire.

Foie gras 250gr: 30 euros
Foie gras 500gr: 50 euros
Foie gras 1kg: 90 euros

Filet de saumon gravlax: 90 euros
Demi filet de saumon gravlax 50 euros

Commande sous 48h à l'avance minimum
Au 0237206221
Ou via messenger.

08/12/2021

04/12/2021

Envie de noix de St Jacques ? Et bien voici notre plat de St Jacques de la nouvelle carte.
En tout cas nous ça nous donne faim ! 😊

03/12/2021

On dévoile un peu plus notre carte.
Ris de veau caramélisé dans son jus corsé, millefeuille de pomme de terre et crémeux de champignons.