LE CONCEPT
Le concept de ce petit restaurant est un endroit ou l'on grignote à la Française des produits de terroir tout en buvant un assortiment de champagne de qualité mais aussi des vins de petits producteurs délicatement choisis sur le tas. Le but étant de casser l'image du champagne cher afin de le rendre abordable sans pour autant mettre de côté le prestige et la qualité de cette boisson. En effet Alexis 25 ans tombe amoureux de ce petit local dans le centre de Cannes dont il imagine un concept bien particulier : mettre en avant les petits producteurs de champagne qu'on ne connait pas ou très peu. roche de la Place du marchė Gambetta, situė au 42 rue Jean Jaurès ce petit restaurant tente d'associer les bulles du champagne aux assiettes rustiques Françaises, le tout sur place ou à emporter. Charcuteries, fromages, foie gras, saumon, assiettes sucrées ou salées, tartines, caviar, truffes ou même brunch le Dimanche. La bulle dorée tentera de satisfaire vos envies du Mardi au Samedi midi et soir dès 17h30. Le dimanche pour sa formule brunch de 11h30 à 17h00. Le repas vous a plu vous pourrez aussi acheter les produits que vous aurez consommé sur place à emporter.
