20/07/2026
Bonjour à toutes et à tous !
Nous sommes très heureux de pouvoir enfin nous présenter sur cette page.
Le temps de reprendre en main Facebook, nous vous invitons à nous rejoindre sur Instagram : .calmont 🍷
Vous pourrez y suivre les coulisses de cette nouvelle aventure : l'avancée des travaux, les essais en cuisine, quelques sondages, les nouveautés… et bientôt la date d'ouverture !
Pour l'instant, nous ne pouvons pas encore vous donner une date précise, mais ce n'est plus qu'une question de jours. Nous avons hâte de vous accueillir et de redonner vie à ce lieu qui fait partie de la vie de Calmont.
Nous tenions aussi à remercier Sophie et Ty, qui ont fait de ce restaurant un endroit chaleureux et convivial. Nous espérons poursuivre cette belle histoire et être à la hauteur de vos attentes.
Pour ceux qui ne nous connaissent pas encore, nous sommes Laurie et Gabriel.
Gabriel est originaire du Lauragais et Laurie est originaire de la Réunion. Nous prendrons le temps de nous présenter un peu plus dans une prochaine publication… ou, encore mieux, autour d'un verre lorsque le restaurant ouvrira ses portes !
Merci pour votre accueil, vos messages et votre patience. Ça nous fait vraiment plaisir de voir votre enthousiasme, et nous avons hâte de partager cette aventure avec vous.
À très bientôt,
Laurie & Gabriel