Restaurant les freres de la cote

28/10/2018

Sablé blé noir, crème citron et ananas rôti

09/03/2018

// Breiz'ile toujours en avance //

Alors que Paris 2024 ne débutera que dans 6 ans, Breiz'ile ramène déjà des médailles de la capitale 😎

Le Concours Général Agricole a décerné 3 récompenses à votre Rhum préféré :

🥈 Vanille/Caramel
🥈 Coco/Vanille
🥉 Ananas/Agrume

Promis, l'année prochaine on y va pour l'or 💪💪💪

08/10/2017

bonjour et beau dimanche !
le restaurant les frères de la cote est désormais ouvert le dimanche midi!
et aussi le lundi!
n'hésitez pas à laisser vos réservations par SMS au:
0786 010 449
bon dimanche à tous les amoureux du (bon) gout !

cuisine de poissons et d'épices

04/02/2017

bonjour, les frères de la cote vous informent de l'ouverture de leur boutique-restau 42 rue de Lyon à Brest. Sous l'enseigne MERS&CIE, vous pouvez y trouver toute la gamme de rhums BREIZ'ILE,notre rhum maison,les épices de jean marie Guilbaud de la ferme du Letty, le jambon bellota triple x, ce cochon noir ibérique exclusivement nourri aux glands,élevé en liberté,
du tartinable,du tapas et des produits apéritifs vous sont également proposés;
nous avons élaboré avec le chef sylvain Valette, des cocottes cuisinées sous vide, pour vous offrir une qualité de plats restaurant, à consommer au bureau,ou chez soi ou mème en MER, autour du poisson et des épices,
en ce moment chez MERS&CIE,un lieu jaune façon couscous, un cari d'espadon à la réunionnaise, un émincé de poulet au lait de coco,également une blanquette de veau fermier au poivre vert de setchuan sont proposés à partir de 10.50
enfin pour faire découvrir les lieux, nous offrons 10%de remise à tous nos clients de restaurant, et vice versa !
à trés bientot chez nous

25/05/2016

telechargez notre application mobile

15/12/2015

Oyé oyé ! que vienne le temps des ripailles !
Voici le menu du réveillon !

Amuse bouche , kir caraïbes

En entrée ,
Le foie gras au rhum vieux, chutney
D’agrumes et brioche cacao

Ensuite,
Une jolie assiette de coquillages cuisinés avec st jacques, huitre chaude, praires farcies, beignet de couteaux .des épices par ci par là …..

Puis vient,
Le tournedos de bœuf au lard de colonatta , roulé
de pommes fondantes, jus d’estragon

Mais encore,
Chausson chaud de munster au cumin et poires

Et , pour être tranquille jusqu’au 2 ,
Croustillant de chocolat de Tanzanie avec peut-être un peu de poivre, jus de maracuja

Pour vous aider à passer l’hiver , une larmichette de notre rhum vieux au miel de Plouescat

Réservations tel : 0298 46 10 14 prix 89 euros

22/04/2015

bonjour aujourd'hui on teste le colombo d'agneau a la cacahuete
en plat pas à l'apéro !

21/04/2015

bonjour aujourd'hui salade de lieu fumé aux épices
wok de volaille au citron vert et coriandre
nougat glacé ça tombe bien, fait 28°à l'ombre
vivement l'hiver,sa grisaille et ses tempêtes !

17/04/2015

BONJOUR aujourd'hui petite marmite de maquereaux aux agrumes
gigot d'agneau en colombo
faisselle à la fraise de landunvez sacrilège!
à brest mem le temps est clair pour la pluie c'est encore raté
c'est pas de chance !

16/04/2015

bonjour aujourd'hui ,gaspacho de tomates ananas et anchois
risotto de poison façon paella
pinacotta à l'ananas
brest en ce moment c'est le sud !!