Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 10:30 - 23:00 Mercredi 10:30 - 23:00 Jeudi 10:30 - 00:00 Vendredi 10:30 - 01:00 Samedi 10:30 - 01:00

Quel est le site Web ?

https://www.facebook.com/104087525377914/

Bouillon Jaurès

Accueil
France
Brest, Bretagne
Bouillon Jaurès

Appeler Itinéraire

La tradition se déguste ici sans compromis sur la qualité, à des prix accessibles. 207 rue Jean Jaurès à Brest ! Bienvenidos !

Bouillon Jaurès vous invite à redécouvrir la cuisine française traditionnelle avec des plats simples et authentiques, inspirés des célèbres bouillons parisiens.

05/11/2026

Un plat qui mérite qu'on s'y attarde.

On aime les plats qui donnent envie dès la première bouchée. 😋

Aujourd'hui, on vous présente l'œuf parfait, purée de butternut, pleurotes & noisettes à 10,90€, à retrouver au Bouillon Jaurès.

Vous l'avez déjà testé ?

02/11/2026

Et si on se retrouvait autour d'une bonne table ? 🍽️

Repas entre collègues, retrouvailles entre amis ou déjeuner en famille… Toutes les occasions sont bonnes pour partager un bon moment !

Au Bouillon Jaurès, nous accueillons aussi les groupes pour profiter ensemble de plats généreux et de l'esprit convivial du Bouillon.

📩 Vous souhaitez organiser un repas en groupe ? Contactez nous pour préparer votre venue !

02/11/2026

📣NOUS RECRUTONS À BREST !

Le Bouillon Jaurès recherche ses futurs talents en cuisine ! 🍳

👨‍🍳 3 postes à pourvoir :
• 2 cuisiniers / cuisinières
• 1 responsable de cuisine

📄 CDI – 35 h par semaine
🤝 Une équipe conviviale
📍 Au Bouillon Jaurès, à Brest !

Un CV, un petit mot et beaucoup d'envie : c'est tout ce qu'il faut pour postuler !
📩[email protected]

31/10/2026

Ce soir, le seul sortilège qui nous intéresse : celui du dessert.

Fondant au chocolat noisette — 4,80 €.

28/10/2026

🌿 Le Spritz prend des airs de fleur de sureau !

Découvrez le Spritz Saint-Germain, aux notes florales et pétillantes. 🍸

Une alternative au Spritz classique, à retrouver au Bouillon Jaurès.

Spritz St-Germain - 8,10 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

24/10/2026

🤤 Un bon plat traditionnel, ça fait toujours son petit effet…

Une saucisse traditionnelle bretonne, un jus au muscadet et une purée maison bien onctueuse. Le genre de plat simple qui fait plaisir à tous les coups. 🍽️

Et tout ça pour 10,90 €. Parce que la bonne cuisine, c’est aussi celle qui va à l’essentiel.

🍽️ Saucisse traditionnelle bretonne, jus au muscadet & purée maison — 10,90 €

📍 À retrouver dans votre Bouillon.

20/10/2026

🎃 Et si on prenait le temps de profiter des vacances ?

Au programme ?

Dormir un peu plus.
Profiter des copains et de la famille.
Se balader.
Et surtout… prendre le temps de bien manger. 🍂

Pendant les vacances de la Toussaint, on vous accueille au Bouillon Jaurès pour des déjeuners et des repas sans chichi, à prix accessibles.

Parce qu'une bonne table, ça fait aussi partie des vacances. ❤️

15/10/2026

🎃 Le Bouillon Jaurès passe en mode Halloween! 👻

Une déco qui fait frissonner, une ambiance ensorcelante et des cocktail spécialement imaginés pour l’occasion…🕸️🍸

De quoi venir trinquer avec une petite touche de magie (et peut-être quelques frissons) !

Alors, prêt à plonger dans l’ambiance? 🧙‍♀️

📍 Rendez-vous au Bouillon Jaurès !

14/10/2026

😮‍💨 Le plat qu’il vous faut quand la journée a été longue…

Un gratin de macaronis forestier, bien chaud, bien réconfortant et surtout… à 8,90 €. 🍄

Parce qu’après une longue journée, parfois, on n’a pas besoin de grand-chose. Juste d’un bon plat et de quelques minutes pour souffler.

🍽️ Gratin de macaronis forestier — 8,90 €

📍 À retrouver au Bouillon Jaurès

12/10/2026

Septembre est passé.

La rentrée, le rush, les journées qui filent… On peut enfin souffler un peu.

Prendre le temps de déjeuner.
S’attarder autour d’un plat chaud.
Retrouver les copains autour d’une grande table.

Bref, profiter des petits plaisirs de l’automne. 🍂

Et si on commençait par passer à table ?

Crème brulée du Bouillon — 5,20 €

Adresse

207 Rue Jean Jaurès
Brest
29200

Heures d'ouverture

Mardi	10:30 - 23:00
Mercredi	10:30 - 23:00
Jeudi	10:30 - 00:00
Vendredi	10:30 - 01:00
Samedi	10:30 - 01:00

Téléphone

+33982812222

Site Web

facebook.com

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