Etablissement mythique face à la gare Saint-Jean, le Café du Levant renoue avec la gloire passée sous la houlette d’un restaurateur bordelais, Laurent Pommier, qui y a mis toute son âme. La façade art déco de 1923 est une pure merveille, l’intérieur retrouve aussi son lustre d'antan avec une salle traversante de 350 m2. Maison fondée en 1896, le Café du Levant récupère également ses lettres de noblesse en cuisine avec une carte traditionnelle de haut niveau (banc d'huîtres, choucroute d’Alsace, boeuf Aubrac, agneau sélectionné, etc). Pour les desserts, le Chef-Pâtissier excelle, entre autres, par son Paris-Brest et par ses suggestions du jour sans cesse renouvelées. Une carte qui satisfait à toutes les envies et tous les budgets, des plats simples et rapides de brasserie, tels les croquettes de pieds de porc sauce gribiche ou le tartare de boeuf au couteau, aux mets plus recherchés et délicats tels la sole meunière, le caviar ou encore les incontournables de saison que sont la lamproie ou l'alose. Une carte qui s'apprécie tous les jours : le restaurant sert de 11h00 à 15h00 et de 18h00 à 23h00 du lundi au dimanche. Et qui dit brasserie de Gare, dit aussi petits-déjeuners et salon de thé dès 8h00. Une grande et belle terrasse fleurie vous accueille face au parvis de la gare, vierge de toute circulation auto.
