22/04/2025
🍇 Closerie des Moussis – Haut-Médoc 2020
Un vin naturel, rare et vibrant, à découvrir chez Couleurs du Vin.
✨ L’histoire derrière la bouteille :
Derrière ce millésime se cachent deux femmes vigneronnes passionnées, Laurence Alias & Pascale Choime. Ensemble, elles ont relevé le défi de redonner vie à un petit vignoble en biodynamie au cœur du Haut-Médoc, sans compromis : ni produits chimiques, ni levures artificielles, ni standardisation.
🍷 Le vin :
Millésime : 2020
Appellation : Haut-Médoc AOC
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot
Méthode : Vinification naturelle sans soufre ajouté, élevage en amphores et en barriques anciennes.
👃 Nez : Fruits noirs, touche florale, poivre doux
👄 Bouche : Belle structure, tanins fins, finale saline et longue
🌱 Style : Authentique, vivant, respectueux du terroir
🍽️ À déguster avec : charcuteries fines, fromages affinés, viandes grillées ou tout simplement… entre amis passionnés de vin naturel.
📍Disponible chez Couleurs du Vin, à deux pas de la Basilique Saint-Michel.
Une perle rare à déguster sur place ou à emporter.
🍇 Closerie des Moussis – Haut-Médoc 2020
A rare and vibrant natural wine, now available at Couleurs du Vin.
✨ Behind the bottle :
Crafted by two passionate women winemakers, Laurence Alias & Pascale Choime, this wine embodies the rebirth of a small biodynamic vineyard in the heart of the Haut-Médoc. No chemicals, no additives, no compromises — just pure terroir expression.