Le Charabia

23/02/2026

10/02/2026

🏉 Le TOP 14 s'invite au bistrot !

Tous les matchs de l'UBB en Top 14 diffusés au Charabia🫡

🔥 Rendez-vous au bistrot !

🍸Cocktails & Bières Artisanales
🍷Cuisine Bourgeoise & Vins D'Artisans
🍻Happy-Hour de 17h00 à 19h00
🤎Ouvert tous Les Jours de 8h00 à 1h30
☎️ 0556444174

Bistrot Le Charabia
26 rue du Maréchal Joffre, Bordeaux
Tram Hôtel De Ville
www.lecharabia.fr

08/02/2026

Did you know?🤔

Retrouvez une sélection de mocktails, cocktails et les bières artisanales de la brasserie Effet Paillon (33) en Happy-Hour de 17h00 à 19h00.

Les sallaisons artisanales de la maison Pardon (64) et fromages affinés servit à toutes heures pour accompagner l'apéritif avec les copains.

Rendez-vous au bistrot🤎

🍸Cocktails & Bières Artisanales
🍷Cuisine Bourgeoise & Vins D'Artisans
🍻Happy-Hour de 17h00 à 19h00
🤎Ouvert tous Les Jours de 8h00 à 1h30
☎️ 0556444174

Bistrot Le Charabia
26 rue du Maréchal Joffre, Bordeaux
Tram Hôtel De Ville
www.lecharabia.fr

04/02/2026

https://www.instagram.com/p/DUTtcnrDa6p/?igsh=dnB3ejc0ZjQzZ2E4

28/01/2026

🍻Java Au Charabia Jeudi 29 Janvier
🍇Dégustation vinifié par Laurent Bordes à Bordeaux toute la soirée
🎵Jazz-Swing Pétillant .graze2 LIVE dès 20h30

Les cuvées à déguster:

🍇Dirty Dancing 2024
100% Colombart
Tension fraîche et équilibré avec un faible taux d'alcool

🍇Pop 2024
80% Colombart + 20% Chenin
Note de poire et d'agrumes acidulé du Colombart des Charentes ainsi que la maturité et l’onctuosité du Chenin de Limoux avec des notes de fleurs blanches et de miel

🍇Cors 2023
Mix de Sémillon et autres cépages blanc en complantation.
C'est la version macéré de la cuvée Trompette.
On retrouve la complexité de cette parcelle en complantation et structure de la macération qui lui donne du corps.
Un élevage en jarre et barrique de sauternes de 5 ans lui amène complexité, richesse et oxydation maitriser

🍇Clairon 2022
80% Merlot + 20% Sémillon
Représentation dévergondée du poussiéreux Clairet de Bordeaux
Vous trouverez de la longueur en bouche amenée par ses légers tanins, de
la vinosité du Merlot et de l’onctuosité par le gras du sémillon.

🔥Pour Résumer:
17h00 Dégustation de vin d'Artisan
17h00 à 19h00 Happy-Hour Bieres & Cocktails
19h00 à 22h00 Cuisine Bourgeoise
20h30 à 22h30 Jazz-Swing de B-Graze Live

🤎Ouvert tous les jours de 8h00 à 1h30
Cocktails & Bières Artisanales
Cuisine Bourgeoise & Vins D'Artisans

📍Bistrot Le Charabia
26 rue du Maréchal Joffre, Bordeaux
Tram Hôtel De Ville
0556444174
www.lecharabia.fr

27/01/2026

🍻Java Au Charabia Jeudi 29 Janvier
🎵Jazz-Swing & Balade Romantique de .graze2
🍇Dégustation

🔥Pour Résumer:
17h00 Dégustation de
17h00 à 19h00 Happy-Hour Bieres & Cocktails
19h00 à 22h00 Cuisine Bourgeoise
20h30 à 22h30 Jazz-Swing de B-Graze Live

📍Bistrot Le Charabia
26 rue du Maréchal Joffre, Bordeaux Peyberland
0556444174
www.lecharabia.fr

🌒Ouvert tous les jours de 8h00 à 1h30
🌕Cocktails & Bières Artisanales
🌘Cuisine Bourgeoise & Vins D'Artisans

21/01/2026

🍻Java Au Charabia Jeudi 22 Janvier!
🍇Dégustation des vins du domaine Antocyame – Muriel Zoldan, vigneronne naturelle près de Montauban.

🔥On prend les mêmes et on recommence
17h00 Dégustation de vin
17h00 à 19h00 Happy-Hour
19h00 à 22h00 Divertissement gastronomique
22h00 Dj Set de .music

Le domaine AntocyÂme est situé à La Salvetat-Belmontet, dans l'IGP Coteaux et Terrasses de Montauban.
Muriel y exploite avec son compagnon Benjamin 7,5 hectares de vignes avec une intéressante variété de cépages : le Chardonnay et le Sauvignon en blanc, le Tannat, la Syrah, l’Abouriou, le Merlot et le Cabernet Franc en rouge.

🍇Blanc de Zinc 2018-VDF
Blanc de Zinc est un pur sauvignon délicieux, intense, tendu, sur les agrumes, avec une belle acidité et un équilibre parfait
🍇Churlurez 2022-VDF
Une macération de syrah, tannat, merlot, abouriou. La volonté d’un vin de soif, frais, fruité, mais qui raconte quand même le sud-ouest!

📍Bistrot Le Charabia
26 rue du Maréchal Joffre, Bordeaux Peyberland
0556444174
www.lecharabia.fr

✌️Ouvert tous les jours midi et soir!

14/01/2026

🍻Java Au Charabia Jeudi 15 Janvier!
🍇Dégustation des vins de Lucas Berthuit jeudi dès 17h00!

🔥On prend les mêmes et on recommence!
17h00 Dégustation de vin
17h00 à 19h00 Happy-Hour
19h00 à 22h00 Divertissement gastronomique
22h00 Dj Set de .music

Lucas Berthuit est installé depuis 2023 à Pépieux, village languedocien situé à cheval entre la vallée de l’Aude et le piémont de la Montagne Noire. Il cultive en agriculture biologique un vignoble traditionnel de 6 hectares. De raisins sains et vivants, chaque année, et essaie de faire jaillir des vins sincères et vibrants.

🍇Petit Coteau 2024-Vin de France
Cinsault et carignans Noirs Centenaires
De la finesse, de la gourmandise et beaucoup de fruits
🍇Le Goût Des Autres 2024-Vin De France
Grenache et Cinsault
Un vin fruité et gouleyant, parfait pour accompagner les repas simples et heureux
🍇Lum Del Pais 2024-Vin De France
Grenache Gris et Vermentino
Tension Franche et une aromatique tendre et réconfortante

✌️Rendez-vous au bistrot!
⚠️Ouvert tous les jours midi et soir!

📍Bistrot Le Charabia
26 rue du Maréchal Joffre-Peyberland
0556444174
www.lecharabia.fr

08/01/2026

🔥Java au Charabia Jeudi 8 Janvier

🙂On prend les mêmes et on recommence!
🍇Dégustation de vin
🍻Happy-Hour de 17h00 à 19h00
🍭Divertissement gastronomique de 19h00 à 22h00
🔥22h00 Dj Set de .music

🍇Dégustation de 2 cuvées du domaine "Les Deux Terres".
C'est en Ardèche sur les communes de Mirabel et Lussas, que se trouve les vignes sur deux terroirs différents : Argilo calcaire pour Mirabel et basalte pour Lussas
Les vignes sont cultivées en agriculture biologique depuis 2009.🌿
Tel que le travail de la vigne, le travail à la cave s'adapte en fonction du millésime.
Égrappé ou non il est encuvé par gravité et élevé en cuve et en barrique suivant les cuvée.
En général, une fois en cuve il est privilégié un minimum d'interventions. Les macérations sont plutôt courtes.

🍇Dégustation:
🍷Bric à Brac-Vin de France
100% syrah.
Profil de Crozes Hermaitage, c’est solaire, c’est fruit noir, souple malgré tout, à découvrir.
🍷Vin Nu Blanc-Vin de France
100% Chardonnay.
Floral, vif, sans lourdeur, avec une belle trame aromatique et une belle tenue en bouche. Un bon p’tit canon!

📍Bistrot Le Charabia
26 rue du Maréchal Joffre, Bordeaux Centre
05 56 44 41 74
www.lecharabia.fr

17/12/2025

🍷Dégustation des vins de jeudi 18 décembre au bistrot.

En 2022, Brice franchit le pas en s’installant en tant qu’artisan-vinificateur, au sein d’un chai à Saint-Philippe-d’Aiguille, où il met en œuvre sa vision d’un vin authentique et respectueux de son terroir.

🍇Les vins à déguster:
-Irmao VDP 2023
Touriga Franca et Touriga Nacional
-Sheitan VDF 2022
Cabernet Franc et Merlot
-Eve VDF 2023
Chenin et Sauvignon
-Mathilde VDF 2022
Gros Manseng
-Oxy VDF 2022
Gros Manseng Oxydatif
-Bulles Bizares Pet Nat 2023
Colombard

🎈Dernière dégustation avant les festivités de fin d'année
🔥Owlshake aux platines dès 22h pour glisser vers le week-end en musique
🤎See you jeudi

Bistrot Le Charabia
26 rue du Maréchal, Bordeaux Centre
Ouvert Tous Les Jours
www.lecharabia.fr

08/12/2025

- Tasty Cocktails.
- What Else?

Bistrot Le Charabia
26 rue du Maréchal, Bordeaux Centre
Ouvert Tous Les Jours
www.lecharabia.fr