Quel est le site Web ?

http://www.restaurant-terroir.fr/

Terroir Restaurant, 51 Rue de la compagnie du midi, Bordeaux (2026)

03/03/2026

Nouvelle entrée : Poulpe grillé, patate douce rôtie, condiment gochujang-sesame, sauce carotte-orange ✨

26/01/2026

Menu de la Saint-Valentin – Vendredi 14 février au soir

Pour la Saint-Valentin, Terroir vous propose un menu gastronomique unique, élaboré à partir de beaux produits et d’une cuisine raffinée, précise et de saison.

Le dîner se compose de deux amuse-bouches, suivis de quatre plats et deux desserts, avec la possibilité de découvrir des accords mets-vins imaginés pour accompagner chaque création.

🍷 Une expérience gourmande et élégante, servie exclusivement le soir de la Saint-Valentin.

68 € par personne
📍 Quartier Amédée St Germain - Bordeaux

Les places sont limitées, n’hésitez pas à réserver.

26/01/2026

Un temps mitigé mais de bons petits plats à découvrir à la carte 👌🏻

04/01/2026

Lucas, Paul, Benjamin, et toute l’équipe de Terroir, vous adressent leurs meilleurs vœux pour 2026.

Merci à nos clients, à nos fournisseurs, à nos partenaires, et à tous les vignerons avec qui nous travaillons : c’est grâce à vous que l’aventure continue.

Pour cette année, on vous souhaite surtout de beaux moments, du partage, des échanges, et le plaisir de se retrouver autour de produits choisis, d’accords
gourmands… et de notre grande carte des vins.

Très belle année 2026 à tous, et à très vite chez nous.

27/12/2025

✨ Réveillon de la Saint-Sylvestre à Terroir ✨

Le 31 décembre, Terroir vous invite au cœur du quartier Amédée St Germain a Bordeaux pour une soirée festive autour d’un menu d’exception, pensé spécialement pour la fin d’année 🥂
Pour l’occasion, le chef Paul Andréjac et son équipe ont imaginé un menu unique, construit autour de produits rigoureusement sélectionnés, travaillés avec précision, gourmandise et élégance 🍽️

Deux amuse-bouches pour ouvrir le bal, quatre plats signatures pour explorer de belles saveurs, un fromage et un dessert pour conclure en douceur. Chaque assiette est pensée comme un vrai moment de plaisir, sublimée par notre sélection de vins et le regard attentif de nos sommeliers en salle 🍷

Une grande table où la cuisine se partage, où l’on prend le temps de savourer, de trinquer et de célébrer la nouvelle année dans une ambiance à la fois raffinée et conviviale ✨

Menu de la Saint-Sylvestre : 89 € par personne
Sur réservation uniquement

25/12/2025

🥂Venez célébrer la St Sylvestre avec nous à Terroir !
Pensez à réserver ☺️✨

15/12/2025

✨ Réveillon de la Saint-Sylvestre à Terroir ✨

Le 31 décembre, Terroir vous invite au cœur du quartier Amédée St Germain a Bordeaux pour une soirée festive autour d’un menu d’exception, pensé spécialement pour la fin d’année 🥂
Pour l’occasion, le chef Paul Andréjac et son équipe ont imaginé un menu unique, construit autour de produits rigoureusement sélectionnés, travaillés avec précision, gourmandise et élégance 🍽️

Deux amuse-bouches pour ouvrir le bal, quatre plats signatures pour explorer de belles saveurs, un fromage et un dessert pour conclure en douceur. Chaque assiette est pensée comme un vrai moment de plaisir, sublimée par notre sélection de vins et le regard attentif de nos sommeliers en salle 🍷

Une grande table où la cuisine se partage, où l’on prend le temps de savourer, de trinquer et de célébrer la nouvelle année dans une ambiance à la fois raffinée et conviviale ✨

Menu de la Saint-Sylvestre : 89 € par personne
Sur réservation uniquement

06/12/2025

À la carte :
Pêche du jour, champignons & céleri, sauce coquillages - beurre noisette, tartare d’huître - furikake

Un régal !!

05/12/2025

Découvrez notre menu du moment ! À déguster sans modération ✨

26/11/2025

🦪 Huîtres de la pointe du ferret, réduction crème marinière et vierge thaï 🦪

Terroir Restaurant

03/03/2026

26/01/2026

26/01/2026

04/01/2026

27/12/2025

25/12/2025

15/12/2025

06/12/2025

05/12/2025

26/11/2025

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