Bistrot Le Terrail

16/06/2026

23/05/2026

La Fête de la Musique revient à Bonnieux ! 🎶

Rendez-vous sur la Place Gambetta le dimanche 21 juin 2026 dès 18h pour fêter l'été comme il se doit.

Au programme : Meduza Cumbia, les artistes d'APIL, J.A.O Music Family, Les Ripe Stones et The Wild Beans. De quoi contenter tout le monde, des amateurs de cumbia aux fans de rock en passant par plein d'autres styles.

On vous attend nombreux 🌞

21/05/2026

Julien Allano est l’une des figures marquantes de la gastronomie provençale contemporaine. Installé à Bonnieux, au cœur du Luberon, il incarne une cuisine profondément enracinée dans son territoire, où le produit, la saison et l’émotion occupent une place centrale.

Après avoir travaillé dans plusieurs grandes maisons françaises, Julien Allano s’est forgé une identité culinaire exigeante et sensible. Son approche met à l’honneur les saveurs de Provence à travers une cuisine précise, élégante et authentique. Chaque assiette raconte une histoire : celle des producteurs locaux, des herbes sauvages du Luberon, de l’huile d’olive, des légumes du soleil ou encore des parfums méditerranéens.

À Bonnieux, il dirige JU-Maison de Cuisine, une adresse gastronomique devenue incontournable pour les amateurs de haute cuisine. Le chef y propose une expérience immersive où la nature environnante inspire chaque création. Son travail a été récompensé par une étoile au Guide Michelin, distinction qui souligne la qualité exceptionnelle de sa cuisine et son engagement envers l’excellence.

Julien Allano défend également une vision humaine et durable de la gastronomie. Il privilégie les circuits courts, respecte le rythme des saisons et entretient une relation étroite avec les artisans et producteurs de la région. Cette philosophie se ressent autant dans la simplicité apparente de ses plats que dans leur grande maîtrise technique.

Dans un cadre raffiné et chaleureux, au milieu des paysages emblématiques du Luberon, Julien Allano offre bien plus qu’un repas : une véritable immersion dans l’art de vivre provençal.

21/04/2026

Terre du Luberon