Ries Yann .

30/05/2026

Direction le Grand Prix de France de la Pizza Éthique 2026 les 15 & 16 juin au Moulin Marion ! 🏆🇫🇷

Le lundi 15 juin, Nicolas de Rossini Pizza fera partie du jury du concours, aux côtés de nombreux professionnels et passionnés du métier.

Le mardi 16 juin, il animera également une master class dédiée à la Pizza Pala Metro avec Grégory Brotcorne, triple champion du monde de pizza.

Cette master class sera offerte à tous les participants du concours.

Au programme également :
• Une master class pasta animée par Yann Ries, champion du monde Spaghetto d’Oro 🍝
• Une master class autour du levain naturel 🌾
• Deux journées autour de la transmission, de l’artisanat, du partage et de la passion de la pizza 🍕

Un très bel événement pour tous les professionnels et passionnés souhaitant progresser et échanger autour du métier.

📍 Moulin Marion, 01290 Saint-Jean-sur-Veyle
📅 15 & 16 juin 2026
📲 Infos & inscriptions : +33 6 70 16 08 15

04/05/2026

✨ Naissance d’un rendez-vous majeur.
Le Grand Prix Français Pizza & Pasta Éthique est lancé.
Exigence, éthique, excellence.
👉 Candidatures ouvertes.🔥

https://www.facebook.com/share/r/1EKT8nLRqf/?mibextid=wwXIfr

03/05/2026

03/10/2025

✨ Un chapitre se ferme, un rêve s’accomplit… le même jour ✨
Chers amis, clients, partenaires et passionnés,
C’est avec beaucoup d’émotion que nous vous annonçons que nous avons vendu notre restaurant Pizza Bella. Après toutes ces années à partager avec vous notre passion, nos pizzas, nos pasta, nos sourires et tant de moments inoubliables, il est temps pour nous de passer la main. Merci à chacun d’entre vous d’avoir fait vivre ce lieu avec autant d’amour et d’enthousiasme 💛.
Et comme la vie aime les clins d’œil… le même jour, à Rome, nous étions sacrés Champions du Monde 🏆 à la Pizza World Cup, dans la prestigieuse catégorie Spaghetti d’Oro.
Une victoire partagée avec la squadra des Compagnons, notre incroyable équipe, et honorée par la remise de prix de la famille Folliero, référence absolue dans l’univers de la pizza. 🇮🇹
🙏 Merci à notre squadra, à nos proches, à nos clients fidèles qui nous portent depuis le début, et à tous ceux qui croient en notre passion. Ce titre, c’est le nôtre, mais aussi le vôtre.
Deux événements, un seul jour, une seule certitude : l’histoire continue, différemment… mais toujours avec la même flamme 🔥🍕.

16/08/2025

Deux de nos napolitaines 🍕💚
Ici, on pétrit avec du vivant 🌾 — pas avec la poudre sans âme des farines industrielles.
On peut débattre de tout en alimentation… mais la farine est partout. Renseignez-vous sur le scandale du cadmium 📢 

Ciao 👋

26/07/2025

Un déjeuner en famille, une pizza bien chaude, et l’océan pas très loin 🌊🍕
Bisca, c’est aussi ça : des moments simples, mais qui régalent.

Le soir à partir de 18h

Sur place ou à Emporter

25/07/2025

Entre deux vagues et trois grains de sable…
Des tagliatelles fraîches, une sauce ricotta citron basilic, et des pistaches qui croquent comme les cigales 🌾

Les tagliatelles sont maison, le soleil est dans l’assiette, et l’été est presque là finalement…

📍Biscarrosse Plage
⏰ 12h–14h / 18h–22h

14/07/2025

🇫🇷 14 JUILLET – CE SOIR, C’EST FÊTE ! 🎆🍕

On vous attend dès 18h30 pour célébrer la fête nationale comme il se doit : autour d’une bonne pizza napolitaine, préparée avec une pâte maison à la farine biologique, travaillée à la main 🇮🇹🌾

📍 Sur place ou à emporter
📲 Commandes à emporter possibles sur Instagram jusqu’à 18h30: précisez en mp votre prénom et numéro de téléphone ‼️
(📌La liste des pizzas est dispo en story !)

Avant ou après le feu d’artifice, passez chez nous : on régale petits et grands avec amour et générosité 🍕✨

30/05/2025

☀️Are you ready for a sunset pizza ?🍕 🌅🌊

Restauration sur place

Pizza à emporter.

📆Nous vous accueillons ⏰midi et soir du jeudi au mardi cette semaine 👌🏻🕶️☀️🍕🌊



Hors Saison : Rdv du vendredi ou mardi midi et soir .