BAF

BAF Métissage d’une fromagerie et d’un bar, comptoir hybride, le BAF veut partager son amour du vrai et du bon pour les fromages de notre terroir.

Degustation sur place de fromages. Vins & bières

Pour tous les fromagivores à Biarritz 🧀

Petit dej’ sucré ou dessert du soir coquin 🫣Brioche perdue à la confiture de lait, pralin & zestes de citron vert 🔥📸
29/05/2026

Petit dej’ sucré ou dessert du soir coquin 🫣
Brioche perdue à la confiture de lait, pralin & zestes de citron vert 🔥

📸

23/05/2026

Grilled cheese en + à la carte du midi:
Pain de mie japonais toasté, pesto vert, stracciatella, mortadella pistache, tomate séchée & roquette ☀️ 🇮🇹


Cancoillotte de la .lehmann 🫠
16/05/2026

Cancoillotte de la .lehmann 🫠

🐄 Lait entier de vache de la ferme Esnekiak, ça fait la diff’ dans ton latte 🫡
13/05/2026

🐄 Lait entier de vache de la ferme Esnekiak, ça fait la diff’ dans ton latte 🫡

GRILLED CHEESE 🔥🔥Nouveau banger du midi 🧀🍞 Pain de mie ultra moelleux de .boulangerie 🧀 Red Cheddar irlandais 🧀 Comté AO...
29/04/2026

GRILLED CHEESE 🔥🔥
Nouveau banger du midi 🧀

🍞 Pain de mie ultra moelleux de .boulangerie
🧀 Red Cheddar irlandais
🧀 Comté AOP de la fruitière de Sucheaux
🥓 Chiffonnade de Jambon cuit des Montagnes
Moutarde & Cornichons

Sauce verte maison aux herbes à base Skyr bio de la ferme Esnekiak 🐮

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26/03/2026

C’est le printemps, les oiseaux chantent, le ciel est bleu, la Tomme aux fleurs va faire des heureux 🌸

17/02/2026

Brut, sans filtre, Tomme de chèvre Thym & miel 🫡

Merci pour ce début d’hiver au baf 🤗1- .0 reviens parmi nous2- ma femme a tout faire3- champagne au café 4- c’est droit...
16/02/2026

Merci pour ce début d’hiver au baf 🤗
1- .0 reviens parmi nous
2- ma femme a tout faire
3- champagne au café
4- c’est droit la?
5- le fromage rend heureux
6- fast life
7- la raclette a eu ma peau
8- coulisse
9- vachement utile cette vache à tips

Carte cadeau à offrir 🎄
20/12/2025

Carte cadeau à offrir 🎄

Le dessert du baf : étrange sur le papier, incroyable une fois goûté. Glace au yaourt de la ferme Esnekiak + Ossau-Iraty...
11/12/2025

Le dessert du baf : étrange sur le papier, incroyable une fois goûté.

Glace au yaourt de la ferme Esnekiak
+ Ossau-Iraty râpé de la ferme Bixartea
+ Miel d’acacia de
+ poivre

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Le programme des soirées hivernales au BAF 🤗
08/12/2025

Le programme des soirées hivernales au BAF 🤗

Adresse

27 Rue De La Bergerie
Biarritz
64200

Téléphone

+33649301312

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