16/10/2026
Il y a des plats qui sentent bon avant mĂȘme dâarriver Ă table.
Celui-lĂ fait clairement partie de lâĂ©quipe.
Cette semaine au Bertina : sauté de porc mijoté au Maroilles, accompagné de frites.
Et lĂ , franchement, octobre peut faire ce quâil veut. đ
Une viande tendre qui a pris le temps de mijoter, une sauce au Maroilles chaude, crémeuse et généreuse⊠et des frites à cÎté pour ne surtout pas laisser une goutte de sauce tranquille.
Autour, de la couleur, des touches de saison, du vert, de lâorange, du jaune⊠une assiette vivante et gĂ©nĂ©reuse comme on les aime ici.
Câest chaud.
Ăa mijote.
Ăa sent bon.
Et ça donne envie de saucer jusquâau bout.
Venez le découvrir ce week-end au Bertina.
đ Le Bertina â 121 route de Godewaersvelde â Berthen
đ 06 88 11 83 69