Brasserie La Quart'Ouche

12/04/2024

Bonjour à tous.
Aventure qui se termine pour nous.
Dernière surprise et pas des moindres : Médaille de Bronze au France Bière Challenge dans la catégorie bière particulière bière expérimentale.
Encore un grand merci pour tous ces bons moments passés ensemble.
L'équipe de la QuartOuche

Svolnir Halogi

05/04/2024

Bonjour

Nous nous séparons de notre matériel suite à notre cessation d'activité.
Le matériel comprend :

Une salle de brassage 10hL monopalier en infusion de 2019 pour 27000€HT négociable avec :
- une bâche à eau chaude 1700L avec 1 résistance électrique de 18KW. Pompe de distribution montée sur châssis solidaire. Vannes papillons SMS 38. Boule de lavage SMS 38
- cuve matière (empatage filtration) 1000L de capacité utile. Fond filtrant divisé en 4 secteurs perforés amovibles. Cuve fournie avec 1 croix écossaise avec 5 buses de pulvérisation pour rinçage des drèches. Vanne papillon SMS 51 avec indicateur de circulation. Raccord SMS 38. Boule de lavage démontable.
- Chaudière d'ébullition. Capacité utile 1000L, peut contenir 1200L. Tuyauterie de tirage au clair avec vanne papillon SMS 38 et indicateur de circulation. Tuyauterie de vidange en fond de cuve avec 1 vanne papillon SMS 51. Chauffage par 3 thermoplongeurs 10kW. Conduit d'évacuation 180mm monté sur clamp pour évacuation des vapeurs avec pomme de do**he pour pulvérisation d'eau dans le conduit. Boule de lavage.

- 2 pompes (une mobile et une fixe) raccordée en SMS 38
- 1 échangeur à plaque (60 plaques) avec filtre à tamis 0,5mm raccordé en SMS 38
- 1 armoire électrique pour : la gestion de la température de la bâche à eau chaude, la gestion de la température de la cuve d'ébullition, gestion de la pompe fixe.
- 4 flexibles 6m raccord SMS 38
- 1 flexible 3m raccord SMS 51
- raccords SMS 38 /SMS 51

Fermentation :

- 4 fermenteurs cylindro-coniques cespedes 10hL atmosphérique de 2019 avec tuyauterie de vidange totale et tirage au clair. Vannes papillons SMS 51. Boule de lavage rotative. 6000€HT le fermenteur

- 1 fermenteur cylindro-conique cespedes 10hL atmosphérique de 2021 acheté neuf en janvier 2023 avec tuyauterie de vidange totale et tirage au clair. Vannes papillons SMS 51. Boule de lavage rotative. 7000€HT

- 1 fermenteur cylindro-conique Toscana 20hL isobare de 2019 avec tuyauterie de vidange totale et tirage au clair. Vannes papillons SMS 51. Boule de lavage. 9000€HT

- 1 fermenteur cylindro-conique CASSMAN 300L isobare de 2020 avec tuyauterie de vidange totale et tirage au clair. Vannes papillons SMS 51. Boule de lavage. 850€HT

Tous les fermenteurs sont isolés et en double enveloppe pour régulation de la température avec circuit de glycol.
Commande de température embarqué avec electrovanne.

- Cuve de resucrage de 1500L de 2019 avec tuyauterie de vidange totale et tirage au clair. 2 entrée sur le côté avec coude intérieur pour le mélange. Boule de lavage. Vanne papillon SMS 25. 2 raccords SMS 25/ SMS 38. 1500€HT


- Groupe froid Hitema ENR 010. 4500€HT

- palette de bouteille long Neck 33cl

Nous avons également de nombreux matériels comme des tireuses, n'hésitez pas à demander.

TVA récupérable avec facture.

Prix négociable dans la limite du raisonnable.



MP si intéressé. Vente en lot de préférence.

23/03/2024

On vous attend nombreux c'est la dernière ce soir 😜🍻 on est prêt !!!

21/03/2024

En guise de souvenir de nos beaux moments passés ensemble, 🎉

la Quart’ouche décide de célébrer une soirée d’adieu👋🏼
en votre compagnie le 23 mars à partir de 19h pour une toute dernière soirée fun qui restera gravée dans l’histoire de la brasserie. Soyez nombreux pour cloturer cette f***e aventure tous ensemble !❤️😭

19/03/2024

Vendredi 22 Mars :

- serez-vous capable de trouver les musiques de vos films et séries préférées 🎥

Autour d'une bonne bière 🍻 et des planches apéro !!! Dans une ambiance conviviale et chaleureuse 🥳

Nous vous attendons nombreux pour l'ultime blind test de la Brasserie La Quart'Ouche

14/03/2024

Demain soir : Grosse soirée St Patrick à la brasserie!

De 17h jusqu'à pas d'heure, venez fêter la Saint Patrick en notre compagnie à la brasserie "La Quart'Ouche" à Bernay! Au programme :

- 1 bière offerte si vous venez déguisé sur le thème de la Saint Patrick
- Happy Hour de 19h à 20h (-50% sur les bières au bar)
- Concert de "Walnut Tea" (Patrick et Véronique) en intérieur de 20h à 22h avec quelques surprises dans la set-list
- Bière Verte
- Ambiance et déco de Saint Patrick
- Play list Irlandaise
- Espace debout et espace assis.
- Planches apéro faites maison, saucisson.

Beaucoup de sourires et de souvenirs qui vont s'échanger.
On compte sur vous ;)

Brasserie "La Quart'Ouche"
716 rue Lucien Querey
27300 - Bernay
07 72 72 91 07

13/03/2024

Vendredi 15 au soir : Grosse soirée St Patrick à la brasserie!

De 17h jusqu'à pas d'heure, venez fêter la Saint Patrick en notre compagnie à la brasserie "La Quart'Ouche" à Bernay! Au programme :

- 1 bière offerte si vous venez déguisé sur le thème de la Saint Patrick
- Happy Hour de 19h à 20h (-50% sur les bières au bar)
- Concert de "Walnut Tea" (Patrick et Véronique) en intérieur de 20h à 22h avec quelques surprises dans la set-list
- Bière Verte
- Ambiance et déco de Saint Patrick
- Play list Irlandaise
- Espace debout et espace assis.
- Planches apéro faites maison, saucisson.

Beaucoup de sourires et de souvenirs qui vont s'échanger.
On compte sur vous ;)

Brasserie "La Quart'Ouche"
716 rue Lucien Querey
27300 - Bernay
07 72 72 91 07

08/03/2024

Nous y voilà.
Nous sommes au début du mois de mars. Le 30 mars nos portes se refermeront définitivement et vous savez quoi? Il nous reste pas mal de bières à la brasserie.

Du coup, et histoire de finir notre aventure en beauté, on s'est dit que nous voulions vous faire profiter de nos bières en magasin à -30% tout le mois de mars.

Dès mardi prochain, toutes nos bières 33cl, 75cl, nos schnaps, nos crackers apéro, nos sauces barbecues, nos verres seront remisés de 30% jusqu'au samedi 23 mars. Cela vous permettra de vous faire une petite cave de nos bières avant la fermeture. ;)

Actuellement, nous avons encore toute notre gamme (Dont la fruit rouge qui a fait son retour récemment).

Cette offre sera uniquement valable sur les achats au magasin à emporter.

06/03/2024

♟🎲Vendredi soir, c'est soirée "Jeux de société" à la brasserie, de 17h à 20h! ♟🎲
Installez vous tranquillement pour jouer toute la soirée à la brasserie. Musique, planche apéro vous attendent. Voici les jeux disponibles :

- Colon de Catane (4j) : Jeu de stratégie
- Le Mito (5j) : Jeu où il faut tricher pour gagner
- Mistigri (5j) : Jeu de carte à base de chats
- Citadelle (8j) : Jeu de stratégie et de construction d'une cité médiévale
- Les Batisseurs (4j) : Jeu de stratégie et de construction
- Le Munchkin (4j) : Jeu de carte où vos amis ne le seront plus à la fin de la partie.
- Uno : Jeu de carte
- 7 wonders Duel (2j) : Jeu de stratégie
- Abyss (4j) : Jeu de stratégie dans les profondeurs des océans
- Tarot
- Belote
- Code Name et bien d'autres jeux vous attendent.

Amenez vos jeux de sociétés ou venez découvrir ceux que nous possédons sur place.
On a hâte de découvrir ce que vous allez nous amener 😃

A vendredi !


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.