VitisBar

05/08/2022

1) Côtelettes d’agneau marinées sauce aigre-douce, mousseline tiède de patate douce et chips
2) Gambas poêlées, roquette et légumes marinés
3) Poke bowl de saumon aussi saveurs d’Asie, marinade coco et coriandre, légumes crus

30/07/2022

Envie de tester la carte d’été ??

15/07/2022

Petit avant-goût de notre nouvelle carte dispo à partir de ce soir :
- Tartare de dorade aux parfums de gr***de, ananas et mangue accompagné de son mesclun de salade verte
- Côtelettes d’agneau marinées, sauce aigre-douce, servies avec une mousseline tiède de patate douce et ses chips
- Douceur de mangue
À bientôt ✌️ 😉

04/03/2022

Merci par avance pour votre soutien ;)

FIERS DE NOTRE CITE !
Bergheim, notre belle cité, est sélectionnée pour représenter la région Grand Est pour l'émission Le Village Préféré des Français 2022 !
Nous comptons sur votre soutien et vous invitons à voter dès maintenant :
• sur internet : bit.ly/BergheimVPDF2022
• par téléphone au 32 45 (0,80€/min + prix de l'appel)
Il est possible de voter plusieurs fois par jour jusqu'au 22 mars !
N'hésitez pas à le communiquer auprès de vos proches :)
MERCI !

26/01/2022

Aujourd’hui, c’est notre ami et fournisseur BLÉ & TRADITION que nous souhaitons vous presenter et à qui nous voulons tirer notre chapeau 👏
Nous avons la chance de connaître et travailler ses produits ; ce mois-ci, c’est un pain semi-complet aux graines qu’il nous a confectionné pour notre burger au chevreuil et au foie gras 😋
Si vous aussi vous souhaitez découvrir l’étendue de son offre très alléchante, c’est à Munster qu’il faut vous rendre pour visiter sa boulangerie !
Et puisque vous êtes très chanceux, c’est aussi dans votre canapé en regardant 🔥« La meilleure boulangerie de France » diffusée sur M6 vendredi 28/01/22 à 18h40 🔥que vous pourrez avoir un avant-goût des produits et découvrir les valeurs défendues par BLÉ & TRADITION 👍

02/01/2022

Il est temps pour nous de vous adresser nos vœux les plus sincères de bonheur et de santé pour ce passage en 2022, et de vous présenter quelques unes de nos nouveautés disponibles à partir de vendredi 07/01 à 19h 😋 :
- Découpe de langoustine crue et avocat, vinaigrette de kiwi et sablé parmesan
- Burger de chevreuil au pain artisanal (Blé et Tradition à Munster) oignons confits, comté, foie gras poêlé et truffe, frites façon Marie-Josée
- Compotée de poire, sphère meringuée et crème princesse

03/12/2021

Menu du jour et suggestion du moment :

01/12/2021

Menu du jour :

28/11/2021

- Raviole champignons, lard paysan et ricotta, cubes de butternut et bouillon pleurotes et chanterelles jaunes
- Dos de merlu, céleri branche et pommes de terre fondantes, bouillon aux moules et au safran d’Alsace

16/11/2021

J-10 !!!!! Nous sommes heureux de vous annoncer la réouverture du VitisBar le vendredi 26/11/21 à 19h. C’est aussi l’occasion pour nous de vous remercier pour tous les messages d’encouragements et de soutien que vous nous avez témoignés au cours des derniers mois. À très vite 😁

15/12/2020

Pas d’amis pour le réveillon mais vous pouvez toujours vous entourer de quelques bonnes bouteilles 🥂🍾 Avec modération bien sur 😉