Quel est le site Web ?

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Parallèle 8

Cave à vins et à manger. Un lieu de vins biodynamiques et naturels, produits avec le coeur.

Bouteilles et/ou au verre, autour de nos différents petits mets do Brasil, et maison.Saúde !

19/01/2022

Tant de choses à partager avec vous encore sur le vin !
Voici notre proposition pour vos samedis ou dimanches entre amis, en famille...

14/12/2021

La Dordogne est une terre brassicole aux saveurs enivrantes...
Deux classes représentantes aux profils aussi distincts qu'incontournables : La Lutine et la Bam... ça fait boom à l'éveil sensoriel !

13/12/2021

Côté épicerie, nous vous proposons ces fines et originales délices : Les Apéros de l'Orta.
Depuis leur gîte, en Dordogne, Émilie et Arnaud nous préparent avec délicatesse et amouuuurrr ces conserves de légumes savoureuses, à déguster en tartines lors de vos apéros...

13/12/2021

Pour partager et fêter vos moments en cette fin d'année, les coffrets sont prêts !

Gourmands, littéraires, œnophiles ou amateurs de bières... il y en a pour toute envie !

13/12/2021

Les amigos,
Les horaires de la boutique pour cette fin d'année :

- du mardi 14 au vendredi 24 dec, ouverture tous les jours (dimanche et lundi inclus) de 10h à 19h

-du dimanche 26 au vendredi 31 dec, tous les jours de 10h à 19h

08/12/2021

Et ce bio de merlot vin chaud qui vous attend les samedis au Parallèle 8...

24/11/2021

Amigos,
Notre boutique est exceptionnellement fermée aujourd hui. Nous serons de retour vendredi 26 nov.
Belle journée à vous !

15/11/2021

Pourquoi Parallèle 8 ?

C'est notre humble hommage à une région viticole improbable du Nord-est brésilien.

Le 8ème parallèle est la latitude qui correspond au 8ème degré au sud de la ligne de l'équateur. Au Brésil, ce parallèle traverse, entre autres, les états de Pernambuco e Bahia, une région aride, de gens vaillants et intrépides face à la sécheresse d'un mythique Sertão. Au cœur de cette région isolée, fatale, implacable, envoûtante, presque fantastique et terriblement belle, contrastant la sévérité de la « caatinga » (végétation typique de cette région), se trouve une éblouissante vallée verdoyante : la vallée du fleuve São Francisco.

Légendaire et réconfortant, le São Francisco est le plus grand fleuve véritablement brésilien. Appelé affectueusement « Vieux Chico » par les locaux, il sinue une partie des états de Pernambuco et Bahia, formant cette région viticole qui depuis une vingtaine d'années bouscule le monde du vin, en se lançant le défis de produire des vins de qualité. Avec plus de 300 jours de soleil dans l'année, un système d'irrigation grâce au Vieux Chico, les vins de la vallée du São Francisco sont déjà reconnus comme des vins très prometteurs.
Bientôt dans notre sélection.

Saúde !

10/11/2021

Hukulumbarros...
Ce Pécharmant dont le nom interpelle, l'AOC attire et le vin enchante, est notre dernière belle entrée au Parallèle 8.
Mickaël Gaulhiac est le nom de l'auteur de cette pépite.
Ici, la cuvée Constellations se livre sur un nez aux fruits noirs de mûres, cassis ; des épices ; une bouche charnue et finale intensément fruitée.
Pour de belles occasions.

19/10/2021

Amigos,
Notre boutique est actuellement fermée pour congés. Nous serons de retour le mercredi 27 octobre.
En attendant, de beaux vins à vous !

Adresse

Halle Du Marché Couvert
Bergerac
24100

Téléphone

+33661155427

Site Web

facebook.com

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