Auberge de la Fontaine d'Autoire

13/06/2026

06/06/2026

LE DESSERT D’AUTOIRE : LE MALAKOFF 👩‍🍳🤤🤍

C’est une île flottante, avec quelques différences.
Au lieu d’être cuits dans du lait, les blancs en neige sont cuits par un caramel bouillant versé dessus, ce qui donne une texture moelleuse, et des blancs caramelisés avec une légère pointe d’amertume.

C’était la spécialité des Mamies d’Autoire !

01/06/2026

🌸🌷Merci d’être venus si nombreux partager ce déjeuner de Fête des Mères. Nous espérons que ce menu spécialement préparé pour l’occasion vous a plu !

• Foie gras de canard aux figues et son chutney 🧅🥬🍴
ou
• Carpaccio de Saint-Jacques, vinaigrette aux agrumes 🤍🍋🍊

• Magret de canard, sauce à l’orange 🧡
(Plat non photographié)
ou
• Filet de dorade royale, sauce vierge
Le tout accompagné de sa galette de pommes de terre maison et d’un assortiment de légumes 🐠🥔🍅

• Le Cheesecake d’Alice sans cuisson aux fraises du Pays et spéculoos👩‍🍳🍓🍰
• La Tartelette d’Alice façon Snickers « Chococahuète »👩‍🍳🍫🥜
• Le Malakoff, la spécialité d’Autoire ✨

29/05/2026

🌸 MENU FÊTE DES MÈRES 🌸

Le dimanche approche et il est temps de célébrer toutes les mamans autour d’un moment gourmand et convivial 💕

Pour l’occasion, un menu spécial avec des produits raffinés 🍽️ et un Cocktail maison🍸

Il reste encore quelques places pensez à réserver rapidement !
📞 0565108540

13/05/2026

La P’tite Auberge réouvre ses portes pour une nouvelle saison 🥪🍦✨

Spot snaking gourmand pour déjeuner, vos envies sucrées et petits creux à toute heure !! 😋

04/05/2026

La truite comme autrefois,
pommes grenailles et légumes 🐟🍋🥕🥔

24/04/2026

La Poke Truite 🥗💚

Gravlax de truite maison, riz parfumé, salade, crudités croquantes, fèves, mangue fraîche, oignons frits croustillants.

Un poke façon pokebowl aux saveurs asiatique 🍚🥢㊗️

17/04/2026

Le dessert du moment d’Alice 👩‍🍳

Une pavlova, mangue fraîche et en coulis, grenades fraîches 🥭☺️

16/04/2026

✨Nouvelle entrée au menu ✨

La mosaïque 🥬🍋🍥
Truite gravlax et poireau entouré d’une fine feuille d’algue.
Crème légère au yaourt et herbes fraîches.
Servi avec une petite salade composée.

11/04/2026

L’assiette Quercynoise 😍🥗

Salade fraîche et croquante, cuisse de canard confite, oignons confits acidulés, gésiers de canard, tranches de magret fumé, croûtons, noix, œufs de caille et pommes grenailles 🤤

À savourer sans modération 💚