Wine O'clock

10/09/2026

Wine O’Clock sort de ses murs 🍷

En ce moment, la période est un peu mouvementée, mais il en faut plus pour me faire disparaître !

Dès vendredi 11 septembre, retrouvez-moi à la Grande Braderie d’Auch !

Le bar est momentanément en pause, mais Wine O’Clock, continue de vivre autrement !!!

Alors si vous passez dans les rues d’Auch, venez me faire un petit coucou, boire un verre et trinquer avec moi !
Je serai à la maison de Gascogne toute la journée de vendredi !

Et puis entre nous, après ces dernières semaines, je crois que je ne serai pas contre quelques verres levés à des jours meilleurs 😂

📍 Grande Braderie des commerçants d’Auch – 11 & 12 septembre

À très vite 🍷❤️

01/09/2026

Je préfère vous montrer la réalité ... Ceci n'est pas de l'IA ...

Chers clients,

Depuis quelques jours, vous savez que j’essaie de maintenir Wine O’Clock ouvert malgré les dégâts qui touchent une partie du plafond

J’ai d’abord condamné la zone concernée et réduit considérablement l’espace afin de continuer à vous accueillir

Malheureusement, la situation continue d’évoluer : des morceaux du plafond tombent encore et des fissures sont désormais visibles dans plusieurs parties du bar ..

À ce stade, je ne veux plus prendre le moindre risque

Sur conseils de professionnels, Wine O’Clock restera donc fermé le temps d’obtenir l’avis d'un expert en bâtiment sur la sécurité des lieux

Ce n’est évidemment pas la décision que j’avais envie de prendre.
Pour un jeune commerce, chaque journée de fermeture compte énormément.
Mais aucune soirée, aucune bouteille et aucun chiffre d’affaires ne vaut que je prenne un risque avec votre sécurité, ni même la mienne.

Je ferai tout pour vous retrouver au plus vite.

Merci pour vos messages, votre présence et votre soutien ❤️

Wine O’Clock n’a pas dit son dernier mot 🍷

22/08/2026

🍷 Et si on terminait le mois d’août comme il se doit ?!

Le 28 août, le Wine O’Clock se transforme pour une journée entière :

7 jeux en bois, du vin, de la sangria maison, des planches à partager et The Hot Dogs en concert 🔥

Dès 14h, tu viens quand tu veux, tu attrapes un verre, et tu attaques les jeux !

Et à 19h, on monte le son avec The Hot Dogs en live pour un concert Swing et Rock 🎸

A la carte de la journée :
🍷 Vins
🍺 Bières artisanales de La Taverne de l'Ogre
🍹 Sangria Maison
🧀 Planches mixtes avec les produits locaux de Aqui'cho Boucherie des éleveurs
🪵 7 jeux en bois dès 14h en partenariat avec A ti te toca - Animation et location de jeux en bois
🎸 The Hot Dogs à 19h avec Benoît Atquier

📍 Wine O’Clock — Rue Louis Aucoin, Auch
📅 Vendredi 28 août — 14h à 22h30

Le premier événement du Wine O'clock sur toute une journée pour finir les vacances !!!



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19/08/2026

🍷 WINE O’CLOCK RESTE DEBOUT !!!

Ces derniers jours n’auront pas été de tout repos mais il en faut un peu plus pour me faire baisser le rideau 💪

Face aux problèmes rencontrés dans le local, j’ai décidé de m’adapter pour pouvoir continuer à vous accueillir : le fond de la salle est désormais condamné et inaccessible, et j’ai entièrement réorganisé la partie avant du Wine O’Clock

L’espace est plus petit.
Il n’y aura qu’une douzaine de places assises.
Mais le vin est toujours au frais, les verres sont prêts et moi, je suis toujours là ❤️🍷

Mais surtout : le Wine O’Clock rouvre dès demain, jeudi 20 août !

Je tenais absolument à maintenir la venue de Julie et Maxime du , comme prévu, pour vous faire découvrir leurs vins lors de notre Rencontre Vigneronne

👉 Dégustation gratuite
👉 Dès 18h30
👉 Achat possible au prix domaine

⚠️ Avec cette nouvelle configuration, les places seront vraiment très limitées. Si vous souhaitez venir demain, je vous conseille vivement de réserver dès maintenant :

📩 Instagram ou Facebook
📧 [email protected]

Dans ce genre de moment, le meilleur soutien que vous puissiez apporter à un petit commerce c’est tout simplement de continuer à pousser sa porte ❤️

Alors j’espère vous voir nombreux demain, puis dans les prochains jours, pour continuer à faire vivre le Wine O’Clock et transformer rapidement cette mésaventure en mauvais souvenir.

On s’adapte. On avance. Et on trinque quand même ! 🍷

06/08/2026

Carton plein hier pour la soirée "Belote & Re" du Wine O'clock ! 🃏🍷

Des annonces de Belote, des plis disputés, quelques « mais pourquoi t’as joué ça ?! » et surtout beaucoup de rires autour des tables 😅

Un immense merci à toutes les équipes présentes pour cette superbe soirée ! Entre deux parties, les verres se sont remplis, les planches se sont vidées et la bonne humeur n’a jamais quitté le jeu !!!

On remet ça mercredi prochain dès 18h30 !

🎟️ 5 € par joueur
👥 6 binômes maximum
📩 Inscription obligatoire

Alors, qui viendra tenter de détrôner les champions ? 🏆

04/08/2026

🍷 Une rencontre vigneronne, au cœur du Gers.

Jeudi 20 août, Julie et Maxime viendront vous faire découvrir les vins du Domaine de Bazin, leur domaine familial situé à Mansencôme.

Depuis 1850, la vigne s’y transmet de génération en génération. Aujourd’hui, ces deux cousins complices font vivre ce terroir gascon avec passion et viennent partager leur histoire… directement dans vos verres.

🕡 À partir de 18h30
🍷 Dégustation gratuite
🛍️ Achat des bouteilles au prix domaine
📍 Wine O’Clock — 9 rue Louis Aucoin, Auch

Une belle occasion de rencontrer celles et ceux qui se cachent derrière les bouteilles, et peut-être de repartir avec un nouveau coup de cœur ❤️





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29/07/2026

Merci à La Dépêche du Gers d’avoir mis en lumière le dispositif Angela et l’engagement du Wine O’Clock 😊

Au 9 rue Louis Aucoin à Auch, à deux pas de la Maison de Gascogne, toute personne qui se sent en danger ou en situation d’insécurité peut entrer, demander Angela et trouver un lieu où être accueillie et mise à l’abri.

J’espère que cette initiative encouragera d’autres établissements à rejoindre le dispositif.
Plus les lieux refuges seront nombreux, plus ce réflexe pourra être utile 🙏🏻

L’article est à découvrir ci-dessous.

"Demandez Angela" : à Auch, ce bar devient un nouveau refuge contre le harcèlement de rue, le dispositif veut s'étendre aux autres commerces
➡️ https://l.ladepeche.fr/0c98

23/07/2026

Et si on terminait le week-end en musique ?

Samedi 25 juillet, le Wine O'Clock accueille Miry Muraro pour un DJ set entre Organic House et Melodic Techno

Une ambiance solaire, des verres qui s'entrechoquent, de quoi grignoter... et surtout une belle soirée à partager !!!

📍 Wine O'Clock – 9 Rue Louis Aucoin, Auch
🕠 Ouverture du bar : 17h30
🎧 DJ Set : 19h – 22h

Alors, tu viens avec qui ?! 🍷🎶



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Miry Muraro

18/07/2026

🌅 SUNSET VIBES 🌅

Laissez le quotidien derrière vous le temps d'une soirée...

À mesure que le soleil se couche, le Wine O'Clock vous invite à vivre un moment hors du temps, porté par le DJ set de Miry Muraro.

Entre Organic House et Melodic Techno, laissez-vous emporter par une musique élégante, solaire et envoûtante, idéale pour accompagner un verre de vin, une planche à partager et une belle soirée d'été.

🍷 Vins sélectionnés avec passion
🧀 Planches à partager
🎧 DJ Set by Miry Muraro

🗓️ Samedi 25 Juillet 2026
🕠 Ouverture du bar : 17h30
🎶 DJ Set : 19h00 → 22h00

📍 Wine O'Clock – Auch
9 Rue Louis Aucoin



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