BAM MIXO

Créateur et développeur de plaisirs gustatifs liquides

31/12/2025

✨Retour en quelques images sur 2025✨

1/ 1er événement de l'année pour Contat Échafaudages sur le thème Gatsby
2/ L'apéro du Pop pendant lequel j'ai pu me rendre compte tout l'été que j'étais pas si rouillé
3/ Musilac 2025, ma 8ème édition derrière le bar avec mes 17 barmen (une si belle aventure chaque année, merci à ceux qui me suivent là bas depuis plusieurs années)
4/ La fête du lac vue depuis le Pop (et 3 cocktails crées associés à 3 ceviches pour l'occasion)
5/ La fin de Popine et d'une saison d'été assez f***e
6/ Saison passée avec cette grande équipe déjantée 😉
7/ Meilleur ba éphémère du Whisky Live avec cette expérience au Bee's Knees (à 10h du matin pas le choix)
8/ Ma claque bar à cocktail de l'année avec Bisou, merci encore pour l'accueil (best cocktails, super accueil, je reviens dès que je peux)
9/ L'arrivée qui éclipse tout par le plaisir (et le manque de sommeil) qu'elle procure

🎉 Merci 2025 pour tout ce que tu as apporté côté pro mais aussi dans ma vie de famille ❤️

Thanks , les équipes avec lesquelles j'ai pu travailler tout au long de l'année mais surtout à toi pour cette petite merveille de garçon que tu nous a donné ❤️

Vivement 2026 ☀️☀️☀️

16/02/2025

✨ Retour sur un évènement festif d'envergure ✨

Pour son anniversaireet celui de son père, Florian nous a fait confiance pour accueillir et faire partir sa soirée sur le thème Gatsby de la meilleure de façons.

Quelques 150 invités et 400 cocktails plus t**d c'est fourbu mais heureux que nous avons laissé place à la deuxième partie de soirée.

🍸 Cocktails personnalisés et rapidement servis pour une meilleure expérience grâce à Bam Mixo 🍹

Créativité, rapidité et réactivité sont les maîtres mots pour faire que nos événements et les vôtres se passent au mieux.

Merci aussi à pour leur confiance et ces photos.

Crédit photo

01/01/2024

Au sein du massif de la ... CHARTREUSE 💚
JAUNE 💛 VERTE 💚 9ÉME CENTENAIRE ♥️

28/08/2023

" Cocktails personnalisés pour votre mariage "

Nous prenons un plaisir certain à créer sur mesure selon vos goûts vos cocktails pour le plus beau jour de votre vie.

2 Rendez-vous en amont nous permettent de mieux vous connaître et nous permettre de créer un 🍹 qui vous ressemblent ou vous représentent.

Comme sur ce mariage dans la région de Bordeaux, plus précisément au Cap Ferret, nous pouvons aussi proposer des écocups pour proposer à vos invités de faire votre cocktail chez eux.

Merci encore aux mariés pour leur confiance et pour le magnifique lieu de la réception.

26/04/2023

🧐 Humeur baristique du jour 🧐

Cela faisait un moment que j’y pensais et je souhaite partager mon avis pour connaître le vôtre.

Dans certains cas, à vouloir faire trop bien, trop compliqué, n’a t on pas oublié la base : nos clients et leur satisfaction?!

Premier billet qui sera sûrement suivi d’autres.

26/04/2023

🧐 C’est l’heure des questionnements de bar 🧐

Ceci est mon avis propre et je suis ouvert à échanger la dessus.
C’est le premier billet d’humeur et d’autres suivront sûrement 😉

13/04/2023

❄️ Winter season OVER ❄️

J’ai eu le privilège de me voir confier la responsabilité du tout nouveau Pop-Up Grey Goose au Cap Horn Courchevel.

Je me suis entouré de et pour ces un peu plus de 2 mois à la neige.

De la création de la carte à la gestion totale sur place, c’est aussi ça BAM Mixo, mise en lumière votre produit, mise en avant auprès des clients et bartenders.
courchevel

28/02/2023

« Les Aventures de Bam à la neige »

Grey Goose X Cap Horn Courchevel

Luxe, fête et cocktails seront au rendez-vous sur le Pop-Up de la marque sur les pistes de Courchevel!

J’ai demandé à et de m’accompagner sur ce contrat de 2 mois et 1/2 pour représenter au mieux la vodka premium française!

21/02/2023

🇫🇷 Pour le compte d’une célèbre marque premium de vodka française

Avec la complicité de , nous avons imaginé ces 4 cocktails à mettre en avant sur le seul et unique Pop-Up à la neige de cette marque.

Truffe, Pandan, cannelle flambée et lait de noisette sont notamment au menu dans ces cocktails 🍸

Venez les essayer au Cap Horn Courchevel d’ici la fin de saison.

05/01/2023

🔥 Retour sur 2022 Day 4 🔥

Une rencontre comme je les aime aux détours d’événements en commun m’a fait prendre un virage auquel je pensais depuis un moment : « La Formation de Bartenders »

Didier, Delphine et F***y de , certifié Qualiopi m’ont dès notre rencontre mis à l’aise et aidé dans la création de A à Z de ma formation : « Du bar à l’expérience cocktail »

Première formation bookée au en Novembre, établissement que je connais bien!

Une 1ère formation au top ou j’ai pris beaucoup de plaisir à voir l’intérêt de ces jeunes bartenders et aussi leurs créations de fin de formation qui comme vous pouvez le voir sont plutôt réussies.

Merci pour le soutien , pour l’accueil et la confiance

01/01/2023

🎉 2023 EST LA 🔥

Et on vous la souhaite sacrément joyeuse et pleine de cocktails (avec modération et BAM MIXO 😂 )

Ce sera l'occasion pour moi de revenir sur 5 événements, dates ou rencontres qui ont marqué mon année 2022, histoire de mettre aussi en avant ceux qui m'ont fait confiance pour sublimer leur événement, former leur personnel, leur créer un drink ou encore gérer leur bar.

Je vous livrerais une fois par jour de lundi à vendredi mes coups de coeur de cette année passée.

Adresse

Annecy

Téléphone

+33618970267

Site Web

https://bammixo.fr/

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