Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 22:00 Mardi 12:00 - 22:00 Jeudi 12:00 - 22:00 Vendredi 12:00 - 22:30 Samedi 12:00 - 22:30 Dimanche 12:00 - 22:30

Brasserie des Européens

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France
Annecy
Brasserie des Européens

Notre brasserie vous propose une carte de saison innovante, dans un cadre élégant et convivial, au cœ
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Nous vous accueillons toute l'année en salle, en terrasse, au bar ou dans le salon pour vivre et partager des instants exceptionnels, autour du goût véritable de plats aux mille saveurs. Entre lac et montagnes, la Brasserie des Européens vous fait voyager dans un écrin d'exception.

14/06/2026

🍽️ LES PLATS DU JOUR — TOUTE LA SEMAINE 🍽️

Une semaine qui commence bien, c’est souvent une question de bonne table.
Notre chef a composé ses suggestions du midi avec soin — cuisine maison, produits frais, à 14,90€ du lundi au vendredi.
Une parenthèse gourmande au cœur de votre journée.

Bon dimanche soir à tous 🌿
📍 Brasserie des Européens — Annecy

12/06/2026

Ô savoyard! Annecy

La Brasserie des européens - Annecy

Recherchons jeunes pour compléter notre équipe de salle pour le mois de juillet et Août.

35h - smic -2RH semaine - repas 2xjours pendant les jours travaillés

Skello - pointeuse - heures supplémentaires -

Mission:
Vous serez amener à préparer le restaurant afin d’accueillir les clients pour le service

Assister l’équipe pendant le service
( amener les plats ou boissons aux clients, débarras sage des tables , mise en place pour le service du soir )

0618040499
[email protected]

10/06/2026

Bonsoir à tous
Notre numéro provisoire jusqu au 22-06!

10/06/2026

🥗 LE SOLEIL REVIENT ET AVEC LUI NOS BELLES SALADES 🥗

Dès demain les températures remontent — et on a exactement ce qu’il faut pour en profiter.

Confidentielle Confucius — tataki de thon mi-cuit en croûte de sésames noirs, chou chinois, nouilles frites, julienne de légumes croquants, tomates cerises en couleurs, vinaigrette Confucius au sésame, coriandre, cébettes.
Un voyage en Asie — sans quitter la terrasse. 🌏☀️

📍 Brasserie des Européens — Annecy

07/06/2026

🍽️ LUNDI ARRIVE — ET ON EST PRÊTS 🍽️

La semaine commence demain — et notre chef a déjà tout prévu pour que vos midis se passent bien.
Cuisine maison, produits frais, à 14,90€ du lundi au vendredi. Une pause déjeuner qui fait du bien, cinq jours sur cinq. 😄

Belle semaine à tous 🌿
📍 Brasserie des Européens — Annecy .

04/06/2026

🥗 LA SALADE CÉSAR — ÉPISODE 2 : LE DRESSAGE 🥗

On vous avait promis la suite. La voilà.
Vous avez la sauce — maintenant le Chef Pierre-Emmanuel vous montre comment tout s’assemble. Et avec ça, vous avez tout ce qu’il faut pour vous régaler cet été à la maison. 😄
N’hésitez pas à nous envoyer vos photos — on adore ça. 📸

🥗 LE DRESSAGE — À VOTRE ENVIE
Pas de quantités ici — c’est vous qui vous faites plaisir.

🥬 Salade romaine ou autres — comme chez nous, avec notre producteur
🍅 Tomates cerises
🍞 Croûtons de pain dorés
🧀 Grana Padano
🍗 Filet de poulet — pané, grillé, rôti… à votre façon

À vous de jouer. Bon appétit ! 🌿
📍 Brasserie des Européens — Annecy

02/06/2026

🥗 L’ÉTÉ, LA SALADE CÉSAR — ON VOUS DÉVOILE TOUT 🥗

C’est LE classique de l’été. Celle qu’on commande les yeux fermés, celle dont on se demande toujours quel est le secret.
Chez la Brasserie des Européens, le Chef Pierre-Emmanuel a accepté de lever le voile sur sa recette. Et on commence par le commencement — la sauce. Celle qui fait toute la différence.
La suite ? Le dressage. Il arrive jeudi. 👀

🧄 LES INGRÉDIENTS DE LA SAUCE
À titre indicatif — 500g de sauce, c’est 6 belles salades généreuses ou un repas pour 8 à 10 personnes.

🥚 Mayonnaise — 500g
🐟 Anchois — 10g
🥄 Moutarde forte — 10g
🌶️ Poivre mignonette — 4g
🧄 Ail — 10g
🍋 Jus de citron — 20g
🧀 Grana Padano — 40g
💧 Eau tiède — à consistance
Ajouter de l’eau tiède pour détendre à consistance voulue.
La texture doit être nappante — c’est le secret d’une sauce qui accroche bien.

Épisode 1 sur 2 — le dressage arrive jeudi. 🎬
📍 Brasserie des Européens — Annecy

31/05/2026

🍽️ LE DIMANCHE SOIR A UNE BONNE NOUVELLE 🍽️

On sait déjà ce qui nous attend cette semaine — et franchement ça aide.
Notre chef a tout préparé avec soin et amour pour vos midis du lundi au vendredi. Cuisine maison, produits frais, à 14,90€. Le genre de pause déjeuner qui remet la semaine dans le bon sens. ☀️

Belle semaine gourmande à tous 🌿
📍 Brasserie des Européens — Annecy

29/05/2026

🥗 ALERTE FRAÎCHEUR 🥗

La canicule est sur Annecy — et notre chef avait prévu le coup.
Direction Capri, le temps d’une assiette :

Mozzarella AOP au lait de bufflonne de Campanie, farandole de petites tomates en couleurs, framboises fraîches, pignons de pins torréfiés, flocons d’olives, pickles de graines de moutarde, vinaigrette à la framboise, cébettes.

Une salade audacieuse, colorée, pensée pour traverser l’été avec le sourire.
Fraîche dehors, gourmande dedans
Un aller-retour en Italie — sans quitter Annecy. 🇮🇹

À découvrir sur notre nouvelle carte tout l’été.
📍 Brasserie des Européens — Annecy

25/05/2026

🍽️ GRAND SOLEIL TOUTE LA SEMAINE 🍽️

Et pour accompagner ça — une pause déjeuner gourmande avec nos plats du jour faits maison à 14,90€.
Notre chef a tout prévu du lundi au vendredi. Il ne manque plus que vous. ☀️
Au programme 👇

Belle semaine à tous 🌿
📍 Brasserie des Européens — Annecy

Adresse

4 R Street Maurice, Esp De L'hôtel De Ville
Annecy
74000

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 22:00
Mardi	12:00 - 22:00
Jeudi	12:00 - 22:00
Vendredi	12:00 - 22:30
Samedi	12:00 - 22:30
Dimanche	12:00 - 22:30

Téléphone

+33450511895

Site Web

http://www.brasserie-des-europeens.com/

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