06/06/2022
Bonjour à tous,
Nous sommes au regret de vous annoncer que le projet est annulé pour le moment.
La commission d'experts qui pouvait nous apporter la garantie de prêt et un prêt d'honneur nous les ont refusés. La raison en est que nous n'avions finalement jamais obtenu les bilans comptables et qu'ils ont jugé le risque trop élevé par rapport à la rentabilité du projet. Difficile de continuer et d'investir quand des professionnels aguerris vous disent ça.
L'avenir sera sûrement fait de nouveaux projets dans des conditions plus sécurisantes et pérennes.
Nous tenions à remercier les gens qui ont cru au projet et attendaient l'ouverture, ainsi que les fournisseurs qui étaient prêts à nous accompagner.
Nous vous souhaitons un bel été garni de bons petits plats en terrasse dans d'autres restaurants.
