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Alexis Vergnory

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Ajaccio
Alexis Vergnory

16/03/2026

🇮🇹 Voyage en Italie samedi prochain !

Je vous emmène découvrir quelques grands classiques de la cuisine italienne lors d’un atelier convivial en petit groupe.

Au programme :
✨ Arancini Cacio e Pepe
✨ Gnocchis poêlés
✨ Pizza Regina

Pendant deux heures, on cuisine ensemble, je vous partage mes techniques et mes astuces, puis chacun repart avec ses préparations.

📅 Samedi 21 mars
⏰ 10h – 12h
📍 Épicerie Anareda – Ajaccio
👨‍🍳 6 places seulement

Il reste encore quelques places disponibles.
👉 Inscriptions en mp ou via le site letablierdalexis.fr
Lien en bio

04/03/2026

🇮🇹 De retour d’un petit séjour au soleil…
avec dans la valise quelques beaux produits.

Des paccheri, des filets de maquereaux, des artichauts à l’huile, des olives, du citron, de l’huile d’olive…
et l’envie de prolonger le voyage en cuisine 🍋🌿

🍅 Une sauce vierge à l’oignon et à la tomate,
des herbes fraîches, un peu de zeste, quelques noix pour le croquant.

Un plat simple, méditerranéen, lumineux comme un prolongement des vacances 😎☀️

03/03/2026

🌿✨ Voyage en Inde

Le samedi 7 mars, je vous emmène découvrir les parfums et les épices de la cuisine indienne 🇮🇳

Au programme :
🫓 Naan
🔥 Tandoori
🥣 Raïta
🥟 Samossa

Deux sessions :
🕙 10h–12h
🕑 14h–16h

Un atelier pour comprendre les épices, apprendre les gestes et partager un vrai moment gourmand.

💶 60€ par personne
📍 À la boutique

Les places sont limitées.
🔗 Réservation en DM ou sur www.letablierdalexis.fr

27/02/2026

📅 Le planning des ateliers de mars, avril et mai est en ligne.

Merci pour votre fidélité depuis le lancement en janvier.
Vous êtes de plus en plus nombreux à participer 🙏🏼

Pour continuer à proposer des produits de qualité et des ateliers en petit groupe, le tarif évoluera à partir du 1er mai.

Les places partent vite, pensez à réserver à l’avance.

On cuisine ensemble ? ✨
Alexis

21/02/2026

🇱🇧 Voyage au Liban… direction les saveurs du Moyen-Orient.

Au programme de cet atelier cuisine libanaise :

🥗 Taboulé libanais
🍆 Baba Ganousch
🧆 Falafels
🥖 Pain libanais

📅 Samedi 28 février
🕙 Atelier du matin (10h–12h) : complet
🕑 Atelier de l’après-midi (14h–16h) : 5 places disponibles

📍À la boutique Anareda
💶 60€ par personne
🔗 Réservations en DM ou via le site (lien en bio)

On cuisine ensemble ? 🇱🇧✨

17/02/2026

🇮🇹 Voyage en Italie ce samedi…

Arancini Cacio e Pepe, gnocchis à poêler et pizza Regina 🍕
Un atelier 100% gourmand pour apprendre, comprendre et maîtriser les bases de la cuisine italienne dans une ambiance conviviale.

Deux créneaux :
🕙 10h–12h
🕑 14h–16h

Il ne reste plus qu’1 place le matin et 4 places l’après-midi ✨

📍 À la boutique
📩 Réservations en message privé ou vie le site internet

08/02/2026

✨ Pour la Saint-Valentin ✨

Et si cette année, vous offriez un moment à partager ?
Un atelier cuisine à vivre à deux, pour apprendre, échanger, rire… et cuisiner ensemble.

Ou simplement une carte cadeau à offrir à la personne que vous aimez, pour lui laisser le plaisir de choisir son atelier et de vivre une belle expérience autour du goût et du partage.

🎁 Cartes cadeaux imprimées, avec leur support et une enveloppe prête à offrir
📍 à retirer à Ajaccio (infos en DM) 💌

04/02/2026

🌭Le Hot-dog d’Alice 🫠
Et elle tenait à vous expliquer elle même la recette 😅

Pain maison, ketchup maison, saucisse de Toulouse, confit d’oignons…
Et aujourd’hui, une voix un peu spéciale en cuisine 🥹

🥖 Ingrédients pain hot dog
500 g de farine T45 ou T55
10 g de sel
10 g de sucre
10 g de levure boulangère fraîche
25 cl de lait tiède
50 g de beurre doux mou
1 œuf

🍅 Ingrédients ketchup
100g de purée de tomates
1 cac de paprika
1 cac d’ail semoule
2 cac de cassonade
1 cac de maïzena
1 cas de vinaigre de cidre
2 cas de concentré de tomate

02/02/2026

🥔 Gnocchi express maison
Une recette simple, rapide et ultra réconfortante, parfaite quand on a envie de se faire plaisir sans passer des heures en cuisine.

Ici, une base facile, une texture moelleuse à cœur, légèrement croustillante à la poêle… et surtout des gnocchi qui se déclinent à l’infini, comme un plat de pâtes 🍽️

👇 La recette

Ingrédients :

125g de flocons de pomme de terre
265g d’eau tiède
7 œufs entiers
190g de parmesan râpé
455g de farine
1 cuillère à café de sel fin

Préparation :
Mélanger les flocons et le sel, ajouter l’eau tiède puis les œufs.
Incorporer le parmesan, puis la farine jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Former les gnocchi, cuire 6 à 7 min dans une eau bouillante salée, puis les faire revenir à la poêle.

✨ À déguster simplement avec un filet d’huile d’olive et du parmesan… ou à twister selon vos envies.

📍 Ateliers cuisine tous les samedis
Je vous accueille chaque samedi chez pour cuisiner ensemble, apprendre, partager et se régaler.
Infos & réservations via le lien en bio.

26/01/2026

🎉 Un anniversaire pas comme les autres…
Et si on le fêtait en cuisine ? 🍰

J’ai imaginé des ateliers anniversaire enfants, pensés comme un vrai moment de partage :
on met les mains dans la pâte, on rit, on crée ensemble… et on célèbre la star du jour 🎂

🕒 Au programme (2h)
• 1h pour confectionner le gâteau d’anniversaire + des petits gâteaux
• 1h pour souffler les bougies, ouvrir les cadeaux et déguster.
Boissons et bonbons sont bien sûr de la fête 🍭

👩‍🍳 Les parents nous confient les enfants,
On s’occupe de tout pendant l’atelier.

🎁 Chaque enfant repart avec ses fiches recettes
et la star du jour reçoit un tablier personnalisé.

📅 Le mercredi | 15h – 17h
👧 Jusqu’à 6 enfants de 6 à 11 ans
💶 Forfait tout compris : 250 €

📩 Infos & réservations en message privé
✨ On cuisine ensemble ?

20/01/2026

✨🍽️👨‍🍳 Je partage surtout mes recettes et les coulisses des ateliers sur Instagram.
Voici un aperçu des derniers Reels du Tablier d’Alexis : des classiques, du gourmand, et toujours beaucoup de plaisir en cuisine.

Si ça vous parle, vous êtes les bienvenus là-bas 😊

https://www.instagram.com/letablierdalexis?igsh=MTlpcnd6dWRiNDViZQ%3D%3D&utm_source=qr

L’idée reste la même : le plaisir de cuisiner et de partager 🤍

Adresse

Ajaccio
20000

Site Web

http://letablierdalexis.fr/

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