Maison Devalez

Maison Devalez Appréciez les Vermouths de Maison DEVALEZ. Bien-être apéritif - Saveurs authentiques - Passion créative.
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Découvrez les fruits de ma passion,
Goutez mes potions, aboutissement d'une grande expérience,
Appréciez mon savoir-faire et mon amour du travail artisanal bienfait,
Réservez mes précieux flacons et mettez les en place : ils vous apporteront la bonne humeur.

Les   du Père Sévérant – Episode 67😍😍 Il y a quelques dizaines d’années, la pause apéritive constituait un moment collec...
07/09/2026

Les du Père Sévérant – Episode 67
😍😍 Il y a quelques dizaines d’années, la pause apéritive constituait un moment collectif, tout un symbole !
🍀🍀 Répéter les réunions, tantôt chez l’un, tantôt chez l’autre apportait un bonheur simple.
On se donnait rendez-vous pour dimanche prochain et chacun attendait le moment où on allait rigoler, chanter, raconter une blague, voir faire le pitre comme le Père Sévérant pour entrainer les muscles zygomatiques.
❤❤ La qualité des produits n’avait pas d’importance, puisque tout était bon. Et puis, dans de nombreuses familles on a pris le chemin des grandes surfaces pour s’approvisionner en tout et même dans des choses que l’on a oublié de préparer soi-même.
Mais je dis « STOP ». Il est temps d’inventer de nouveaux rituels d’apéritifs qui nous fassent désirer et programmer des rendez-vous attendus liés à notre territoire local et ouvert à un plus grand nombre.
Pas besoin de sortir les verres en cristal, les assiettes de porcelaine ou l’argenterie. Faites SIMPLE !
IOLO©…, votre touche végétale dès l’apéritif.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – A consommer avec modération

Les Questionnements   de la famille GlouGlou – Question n° 18La digestion est lente, nous avons des lourdeurs d’estomac ...
04/09/2026

Les Questionnements de la famille GlouGlou – Question n° 18
La digestion est lente, nous avons des lourdeurs d’estomac régulièrement !
Que faire pour éviter ces désagréments ? La famille GlouGlou s’inquiète et s’informe.
Les apéritifs industriels sont bourrés de chimie, ne nous en cachons pas !
De plus ils sont souvent bourrés de substances qui rendent les consommateurs addicts.
Pour éviter ou minimiser ces problèmes plusieurs solutions se présentent : éviter de prendre l’apéritif, en consommer moins et moins et se tourner vers des boissons plus naturelles.

Si vous ne comprenez pas ce qu’il y a dans votre apéritif chimique préféré, tournez-vous vers des produits plus naturels développés par des artisans et souvenez vous que les bonnes herbes existent aussi dans l’apéro.
IOLO©…, votre touche végétale dès l’apéritif.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – A consommer avec modération

❓❓    Savez-vous qu’il ne faut que 90 à 100 jours pour réaliser un délicieux sirop de fruit sans dépenser aucune énergie...
02/09/2026

❓❓ Savez-vous qu’il ne faut que 90 à 100 jours pour réaliser un délicieux sirop de fruit sans dépenser aucune énergie ?
🍷🍷 Il suffit juste de placer des morceaux de fruits et du sucre dans un bocal, de le fermer, de le positionner au soleil en évitant les rayons U.V. Et c’est parti pour 3 mois minimum d’exposition.
Oui d’accord, je vous entends. Vous pensiez qu’en le préparant le samedi pour le cocktail du dimanche c’était tout bénef !! Bin non. Désolé. (Ré)Apprenez à être patient.
Comme Nous pour toute notre production.
😍😍 Progressivement le sucre va faire « fondre » les morceaux de fruit pour transformer le tout en un joli liquide coloré et avec un parfum très prononcé en fonction du fruit choisi.
🍀🍀Juste une petite réserve : vous ne pouvez pas mettre ensemble plusieurs variétés de fruits.
❤❤ Sortez de votre canapé et venez nous visiter pour voir : concombre, ananas, figues ou melon au soleil.
IOLO©…, votre touche végétale dès l’apéritif.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – A consommer avec modération
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🐞🐞 Les   de Cocco la Coccinelle   – Episode 66😍😍 L’apéro du week-end était un fiasco ???? Oh quel dommage ! 🍀🍀 La procha...
31/08/2026

🐞🐞 Les de Cocco la Coccinelle – Episode 66
😍😍 L’apéro du week-end était un fiasco ???? Oh quel dommage !
🍀🍀 La prochaine fois oubliez la chimie et passez au naturel.
❤❤ La qualité des produits que vous proposez détermine grandement la réussite ou l’échec de votre événement - accueil.
N’oubliez jamais que Vous êtes noté sur votre sourire, les accessoires que vous présentez mais aussi et surtout sur l’originalité et la source des composants que vous proposez dans les verres.
Si vous proposez des apéritifs chimiques de G.M.S., avec des chips ou des dips de haute qualité ou préparés par vos soins, la note finale ne changera pas.
Aussi, pratiquez le message de Cocco : La prochaine fois oubliez la chimie et passez au naturel.
IOLO©…, La garantie de saveurs apéritives naturelles !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – A consommer avec modération

Les Questionnements   de la famille GlouGlou – Question n° 17Combien d’euros faut-il dépenser pour boire un bon apéritif...
28/08/2026

Les Questionnements de la famille GlouGlou – Question n° 17
Combien d’euros faut-il dépenser pour boire un bon apéritif ?
La maman GlouGlou, Hélène, vient souvent nous interpeller avec ce genre de question.
La réponse pourrait être simple : 0 € si vous ne prenez pas cette boisson.
Ou 50€ le verre si vous optez pour une production étrangère, voire Amérique du Sud, très sophistiquée et hyper rare.
Et enfin entre 2,70 € et 3,10 € le verre de 12cl si vous optez, en France, pour un vermouth artisanal élaboré par l’un des douze producteurs-artisans à découvrir sur l’hexagone.
IOLO©…, La garantie de saveurs apéritives naturelles !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – A consommer avec modération

Avec style, les   d’IOLO® s’invitent chez Vous – Chapitre n° 26 La tradition devrait nous mener, systématiquement, vers ...
26/08/2026

Avec style, les d’IOLO® s’invitent chez Vous – Chapitre n° 26
La tradition devrait nous mener, systématiquement, vers la simplicité. Mais, à notre grand regret, le plus compliqué aujourd’hui est de faire simple !!
😍😍 Chacun cherche à se compliquer l’existence et à compliquer sa relation avec son entourage ! Et cette pratique se reproduit avec la séquence apéritive !! On cherche toujours à épater les Autres avec, des présentations sophistiquées, des accompagnements très étendus voire des produits venant du bout du monde.
🍀🍀Mais pour faire simple, inutile de vous précipiter dans une grande surface. Vous avez probablement dans votre frigo quelques végétaux ou parts de fruits de saison, venant de la ferme locale, pour accompagner votre apéritif préféré.
❤❤ Sortez des radis, un peu de patate douce, un reste de carottes, des morceaux de pomme et proposez les simplement à vos invités. La simplicité a du bon quand elle est végétale.
IOLO©…, La garantie de saveurs apéritives naturelles !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – A consommer avec modération

🍷🍷 Les   du Père Sévérant – Episode 66😍😍 « Un tien contre un sien » c’est la devise du Père Sévérant.🍀🍀 Il apprécie beau...
24/08/2026

🍷🍷 Les du Père Sévérant – Episode 66
😍😍 « Un tien contre un sien » c’est la devise du Père Sévérant.
🍀🍀 Il apprécie beaucoup d’échanger des idées, des plantes, des informations mais ce qu’il ne partagerait avec personne, c’est son bien-être à la Cave à Vermouth. Tout au plus il aime y recevoir des invités et leur faire découvrir les saveurs naturelles de ses Vermouths ou les incroyables équilibres de ses cocktails à condition d’entendre en retour les commentaires de ses invités.
❤❤ Cette écoute active et passionnée lui a permis de comprendre les attentes des consommateurs d’apéritifs, jeunes et moins jeunes, et d’élaborer des recettes secrètes pour plaire à chacun.
IOLO©…, La garantie de saveurs apéritives naturelles !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – A consommer avec modération

Les Questionnements   de la famille GlouGlou – Question n° 16Faut-il observer plutôt que forcer ? Faut-il forcer plutôt ...
21/08/2026

Les Questionnements de la famille GlouGlou – Question n° 16
Faut-il observer plutôt que forcer ? Faut-il forcer plutôt qu’apprécier ce qui est proposé ?
Maison DEVALEZ ne vend pas seulement des apéritifs.
Nous défendons l’idée que le plaisir apéritif est dans la composition et l’élaboration de notre breuvage, dans les avantages gustatifs et dans la façon de le partager.
A la Cave à Vermouth, rien d’extravagant, juste le son des bolées qui palpitent.
Notre offre est simple, sans chichi, sans extravagance mais de haut niveau qualitatif.
La sophistication est dans nos bouteilles, pas dans les artifices pour les présenter.
C’est pour tout cela que la Famille GlouGlou choisit nos potions apéritives plutôt que la chimie des G.M.S.
IOLO©…, La garantie de saveurs apéritives naturelles !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – A consommer avec modération

Avec style, les   d’IOLO® s’invitent chez Vous – Chapitre n° 25 Nous avons mis au jour une technique ancestrale pour sub...
19/08/2026

Avec style, les d’IOLO® s’invitent chez Vous – Chapitre n° 25
Nous avons mis au jour une technique ancestrale pour sublimer l’apéritif.
😍😍 Elle était cachée dans un très vieux livre et personne n’y pensait plus !!
Tous les visiteurs auxquelles nous l’avons présentée la trouve « Irrésistible et tellement simple » !
🍀🍀Si vous avez envie de la découvrir et d’émerveiller vos prochains invités, c’est très simple !
❤❤ Venez assister à une découverte - dégustation à La Cave à Vermouth.
IOLO©…, La garantie de saveurs apéritives naturelles !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – A consommer avec modération

🐞🐞 Les   de Cocco la Coccinelle   – Episode 65😍😍 Aimez-vous déguster des petits légumes croquants avec votre apéritif ?🍀...
17/08/2026

🐞🐞 Les de Cocco la Coccinelle – Episode 65
😍😍 Aimez-vous déguster des petits légumes croquants avec votre apéritif ?
🍀🍀 En cette période un peu particulière, nous disposons de jolies carottes, de petits bouquets de chou-fleur, mais aussi de radis rouges ou blancs.
❤❤ Il est de tradition de présenter ces bonnes choses dans une petite coupelle dans laquelle chacun se sert à sa guise et en fonction de ses préférences.
Et si on râpait ces petits bouts croquant pour les placer dans notre verre d’apéritif ?
Coco la Coccinelle vous proposera un truc de oufff dans quelques semaines pour vous adonner à une séquence apéritive hors du commun.
IOLO©…, La garantie de saveurs apéritives naturelles !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – A consommer avec modération

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2 Impasse Des Belous
Île D'Olonne
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