Depuis les années 60, le restaurant LES PAILLOTES sur l’Île-d’Aix est dirigé par la famille Jean, aixois depuis quatre générations maintenant. Ce petit croissant de terre de la Charente-Maritime fait partie des îles du Ponant et n’est accessible que par bateau, principalement depuis Fouras ou La Rochelle. Situé dans le milieu de l’île, à proximité immédiate de la plage du Saillant, notre établisse
ment est ouvert d’Avril à fin Octobre pour vous proposer une cuisine majoritairement composée de produits de la mer. En plus de nos services de restauration traditionnelle, nous accueillons régulièrement des groupes pour des évènements privés tels que des mariages, séminaires, anniversaires et proposons des prestations de traiteur en hors-les-murs.