16/09/2026
Derrière chaque assiette, une équipe 👨🍳
Aujourd’hui, portrait de Lise, serveuse au Homard Bleu, à l’accueil comme au service…
Douce, rigolote et toujours souriante, elle est souvent le premier visage que l’on découvre en arrivant au restaurant. Impliquée depuis plusieurs années au sein de la Collection Galesa, elle a également eu l’occasion d’évoluer dans plusieurs de nos établissements.
