25/04/2025
Hyvät ystävät, arvoisat asiakkaat ja satunnaiset ohikulkijat!
On tullut aika niellä karvas kalkki (ei, se ei ole uusi drinkkimme, vaikka nimestä voisi päätellä). Meidän rakastettu (tai ainakin siedetty) ravintolamme sulkee ovensa toistaiseksi... tai oikeastaan lopullisesti meidän toimestamme. Syy? No, sanotaanko, että meillä oli hieman... pito-ongelmia.
Ei, emme tarkoita sitä, että tarjoilijamme liukasteli keittiössä (vaikka sekin saattaisi selittää joitain mystisiä juomaläikkiä). Tarkoitamme sitä, että meillä oli vaikeuksia pitää kiinni kaikesta:
Raaka-aineista: Ne tuntuivat katoavan mystisesti nopeammin kuin sunnuntaibrunssin croissantit.
Työntekijöistä: Heillä oli taipumus löytää uusia, jännittävämpiä seikkailuja (kuten ehkä työpaikka, jossa on säännölliset työajat).
Laskuista: Ne taas tuntuivat pitävän meistä turhan tiukasti kiinni.
Joten, ennen kuin homma menee ihan sirkukseksi (vaikka meillä olikin aika hauskoja hetkiä), olemme päättäneet vetäytyä miettimään, miten saisimme tämän laivan pysymään paremmin pinnalla.
Kiitos kaikille niille, jotka jaksoivat kanssamme nauraa (ja ehkä vähän itkeäkin tequilahöyryssä). Pysykää kuulolla, eikä heitetä lusikkaa kokonaan nurkkaan! Ehkä uusi toimija palaa vielä entistäkin janoisempana... ja paremmalla pidolla! 😉
-Emilia & Karhun henkilökunta
