22/07/2026
Taas puhutaan paljon siitä, että ravintolat on kalliita. Varsinkin jos on vähän rahaa.
Onhan se totta, m***a kuten aina - ihmisen pitää tehdä myös kuluttajana päätöksiä siitä, mihin ansaitsemansa palkan käyttää.
Me täällä Pub Sirdiessä kehoitamme käyttämään kaiken liikenevän rahan itseenne. Joillekin teistä se merkitsee kenties plastiikkakirurgilla käymistä, joille taas personaal treineriä. Jotkut käyttävät sen designsohvaan jota katsellessa silmä lepää ja joka "on just piti viedä mökille" kun inkontinenssinen isoäiti tulee käymään.
Jotkut käyttävät sen kiljuun, Gambinaan ja keskiolueeseen.
Luonnollisesti, näin sattumalta mm. kiljun, Gambinan ja keskioluen käyttöhuoneena meille taloudellisesti kannattavin on tuo viimeinen vaihtoehto.
Tämän kokoisessa maassa saattaa olla vieläkin joillakin se käsitys, että korporaatio nimeltä Helsingin Klassikkoravintolat Oy, eli Pub Sirdietä operoiva osakeyhtiö olisi jokin voittoja toimarin bahamanmatkaan nielevä moolokin kita.
Vaikka luvut ovat julkisia, voidaan tässäkin sanoa, että höpsänkeikkaa vaan teille noin luulette! Meillä on mutamia tärkeitä juttuja, mihin rahaa käytetään.
1.) Kyypparit, kuten Markus tässä. On kiva, että me voidaan maksaa oikeaa palkkaa ihmisille, jotka pitävät huolta piskuisesta pubistamme, sekä asiakkaistamme. Ja siinä sivussa pitävät huolta, ettei jukeboksistamme soiteta Fredin "Kolmatta Linjaa" enemmän kuin viisi kertaa illassa.
2.) Entiteetin nimeltä "Pub Sirdie" säilyminen. Vaikka monelle tämä merkitsee vain neljän seinän sisälle suljettua, parin kymmenen neliön romanttisesti rupsahtanutta ravintolatilaa - on se meistä monelle myös rakas jäänne menneisyydestä, jonka aikataskuna me mielellämme toimimme näin 2000-luvulla. Meillä harvemmin läppäröidään mansikka-raparperilatten äärellä, m***a mökötetään keskioluttuopin juurella sitäkin useammin. Ja se on täysin ok.
Edellämainittujen kahden seikan vuoksi on tärkeää se, että ihmiset käyvät meillä, käyttävät rahaa mahdollisimman paljon tarjoamiimme palveluihin ja toteavat sen olevan niin hyvä juttu, että tekevät sitä säännöllisesti uudelleen.
Jotta tätä voitte tehdä myös etänä kauempaakin ja tukea samalla myös suomalaista designia (mitä ei tarvitse piilottaa isoäidiltä), kannattaa tutustua Pook Watchesin kanssa tehtyyn yhteistyöhön aiemmista postauksistamme. Tilatkaa niitä paljon ennen 15.8.
