16/06/2026
🇪🇸 La Caponata Zaragozana
Hay sabores que cuentan historias y conectan a las personas.
Nuestra Caponata Zaragozana, servida sobre pan rústico, es un homenaje a los ingredientes, las tradiciones y la riqueza gastronómica de nuestra tierra.
Hoy tuvimos la alegría de presentar esta creación en Gastrotapas Zaragoza, una iniciativa de Horeca Zaragoza que pone en valor la gastronomía local, impulsa el turismo y destaca el talento de los establecimientos que hacen de la ciudad un destino gastronómico único.
Una tapa que celebra el compartir, la cultura y el placer de sentarse a la mesa.
Porque la gastronomía no es solo comida: es memoria, identidad y momentos que permanecen.